Jordbruksmark utarmas medan mer än 150 miljoner ton jordbruksbiprodukter går till spillo.

Användning av jordbruksavfall , organiska gödningsmedel, en harmonisk kombination av kemiska och biologiska bekämpningsmedel... för att minska kemikalier på jordbruksmark - Foto: QUANG DINH

Experter säger att för att förbättra jordbruksmarkens hälsa är det nödvändigt att balansera näringen från jordbruksbiprodukter, använda biokol, organiska gödningsmedel och harmoniskt använda kemiska och biologiska bekämpningsmedel...

"Dålig jord kan inte pressas ner i en kruka"

Den 22 oktober, i ett samtal med Tuoi Tre Online, sa Nguyen Dang Nghia, chef för Center for Tropical Agriculture Research and Consulting, att det länge inte har funnits något begrepp "jordhälsa". Detta begrepp inkluderar grundläggande element i jorden såsom: organiskt material, näringsbalans i jorden.

"Verkligheten är att marken är förstörd och inte längre bördig. Men det finns också en verklighet att vi använder gödningsmedel slumpmässigt, både oorganiska och organiska, vilket gör att överskottet av näringsämnen överskrider tröskeln. Brist på näringsämnen i jorden är lätt att komplettera, till exempel genom att tillsätta organiskt gödselmedel eftersom det inte finns någon brist på organiskt gödselmedel i Vietnam. Överskottet är mycket svårt att separera."

"Dålig mark kommer att påverka produktionen, jordbruksprodukternas kvalitet, människors miljö, konsumenternas hälsa... det vill säga, den tillför inget värde alls", bedömde Nghia.

Samtidigt finns det vissa åsikter om att dålig jord orsakas av "urskillningslös" användning av bekämpningsmedel.

"Förutom produktionskedjor, från gödningsmedel till bekämpningsmedel, som är mycket systematiska eftersom de har ett team som implementerar dem. Majoriteten av jordbruksmetoder använder kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel etc. av vana. De ser de omedelbara fördelarna men inte de långsiktiga skadorna", sade en medlem av Vietnams förening för bekämpningsmedelsproduktion och -handel.

Återför jordbruksbiprodukter till marken

Lösningen för att minska kemikalier i jordbruksmark, enligt Mr. Nghia, är först att begränsa den massiva importen av gödningsmedel, så att Vietnam inte blir världens soptipp; eller att återställa marken med organiska gödningsmedel...

"Det viktigaste och enklaste sättet att återställa markens hälsa, vilket kan göras omedelbart, är att omvandla jordbruksbiprodukter till biokol och gödsla jorden. Biokol tillverkas av kokosfiber, sågspån, halm, bagass, kassavamassa, kaffeskal... dessa material är inte svåra att återvinna."

Vi måste praktisera cirkulärt jordbruk och sedan gå mot grönt jordbruk för att få ett hållbart jordbruk. Länge har vi efterlyst lösningar mycket, men gjort väldigt lite. Det är dags att agera!”, sa Mr. Nghia.

Enligt en föreläsare i markförvaltning vid Ho Chi Minh City University of Industry and Trade behövs bra lösningar för att effektivt använda bekämpningsmedel; harmoniskt använda kemiska och biologiska bekämpningsmedel, prioritera användningen av organiska gödningsmedel med ett komplett utbud av typer och avkastningar...

Samtidigt medgav Vu Duy Hai - generaldirektör för Vinacam Group - att lösningen för att göra marken "hälsosammare" inte är svår, men att hantera den, utöver de viktigaste lösningarna, är det nödvändigt att inkludera villkoret att... öka befolkningens kunskap.

Herr Hai sa: "I grund och botten är lösningen att använda organiska gödningsmedel och begränsa oorganiska gödningsmedel. Verkligheten är dock att användning av organiska gödningsmedel inte ger hög produktivitet och är kostsamt. I Vietnam likställs ekologiska produkter med produkter som använder kemiska gödningsmedel, så producenterna lider förluster... Jordförbättring är brådskande, men när människors kunskap gradvis ökar och konsumenterna accepterar ekologiska produkter även om priset är 3 eller 4 gånger högre, kommer detta problem att vara löst."

Varje år går mer än 150 miljoner ton jordbruksbiprodukter till spillo.

Enligt statistik från ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling har Vietnam mer än 150 miljoner ton jordbruksbiprodukter varje år. Ministeriet anser dock också att den "guldgruva" som är gynnsam för utvecklingen av biokol slösas bort.

Mer specifikt cirka 90 miljoner ton biprodukter efter skörd från grödor, från jordbruksbearbetning inom odlingsindustrin; 62 miljoner ton boskaps- och fjäderfägödsel från animalieindustrin; 6 miljoner ton från skogsindustrin; nästan 1 miljon ton från fiskerinäringen.

Varje år kan biomassabiprodukter från ris, majs, sockerrör och olika grönsaker ge cirka 43 miljoner ton organiskt material; 1,8 miljoner ton urea; 1,6 miljoner ton superfosfat; 2,2 miljoner ton kalium... Detta anses vara ett enormt antal för att kompensera för näringsämnen i jorden och användning för grödor i jordbruksodling.

Inom boskapsindustrin används endast 23 % av avfallet för att producera organiskt gödselmedel, resten går till spillo.

Källa: https://tuoitre.vn/dat-nong-nghiep-suy-kiet-trong-khi-hon-150-trieu-tan-phu-pham-nong-nghiep-bi-lang-phi-20241022112009617.htm