Magisk matolja för boskap: Ett allvarligt brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifterna

Den 25 juni, som svar på det faktum att vissa produktionsanläggningar hade använt importerad matolja avsedd för djurfoder för att producera och bearbeta den till matolja för mänsklig konsumtion, utfärdade livsmedelssäkerhetsdepartementet (FSD, hälsoministeriet) en varning om att detta var ett allvarligt brott mot livsmedelssäkerhetsbestämmelserna, som potentiellt kunde påverka folkhälsan.

Livsmedelssäkerhetsavdelningen påpekade att vegetabilisk olja, enligt artikel 39 i regeringens dekret nr 15/2018/ND-CP (som specificerar genomförandet av ett antal artiklar i livsmedelssäkerhetslagen), tillhör den grupp av produkter som industri- och handelsministeriet ansvarar för statlig förvaltning av livsmedelssäkerhet, inklusive hela produktions-, bearbetnings-, handels- och cirkulationskedjan på marknaden. Användning av importerad matolja till djurfoder för att producera och bearbeta till matolja för livsmedel kan potentiellt påverka hälsan.

För att förebygga risker och säkerställa konsumenternas säkerhet rekommenderar livsmedelssäkerhetsverket att livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar, särskilt kollektivkök och leverantörer av färdigrätter, måste begära att leverantörerna förtydligar produktdeklarationer och råvaruregister, inte bara förlitar sig på förpackningar och etiketter; inte använder ingredienser som inte är för det deklarerade ändamålet i livsmedelsbearbetning, även om de har tillräckligt med; fakturor och dokument; och vid misstanke omedelbart informera myndigheterna för hantering enligt föreskrifter.

OFOODs matoljeprodukter som utvinns ur djurfoder omvandlas till matoljeprodukter för människor.

Livsmedelssäkerhetsmyndigheten kräver att produktionsenheter och företag följer det korrekta syftet med användningen av livsmedelsingredienser, inte bara som ett tekniskt krav, utan också som ett obligatoriskt juridiskt ansvar. All avsiktlig användning av ingredienser som inte är för det registrerade ändamålet för livsmedelsbearbetning, särskilt i fall där ingredienserna inte är säkra för konsumenterna, kommer att beaktas och strikt hanteras av myndigheterna i enlighet med lagstadgade bestämmelser.

Nyligen har polisen i Hung Yen upplöst en ligista som sålde en stor mängd förfalskad matolja som inte uppfyllde livsmedelssäkerhetsstandarderna, åtalat tre ledare och beslagtagit mer än 1 000 ton smugglad olja. Det är värt att notera att de huvudsakliga konsumtionsställena som drabbade personerna var kollektivkök, restauranger, matställen och hantverksbyar som tillverkar konfektyr och snacks för barn.

Mer specifikt är OFOOD-matoljeprodukten från Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited vegetabilisk olja som används för att producera djurfoder, vilken inte uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder men som har upptäckts säljas på marknaden i tiotusentals ton, under namnet matolja för människor. För att legalisera processen startade de misstänkta en rad skalbolag, tillkännagav förfalskade livsmedelsprodukter och konsumerade dem sedan i stor utsträckning.

Utöver ovanstående företag finns det i denna kedja även An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited, som har bidragit till konsumtionen av undermålig matolja. Polismyndigheten klargjorde att de drabbade har tjänat på två huvudsakliga källor. För det första, skillnaden i försäljningspris, när matolja för människor säljs cirka 17 % högre än för boskap. För det andra, undvikande av mervärdesskatt (matolja för människor är föremål för 8 % skatt, medan olja för boskap är befriad från skatt (0 %). Hung Yen-provinspolisen konstaterade att intäkterna för företagen i denna kedja under de senaste tre åren har nått mer än 8 200 miljarder VND.

NGUYEN QUOC

Källa: https://www.sggp.org.vn/dau-an-chan-nuoi-duoc-phu-phep-hanh-vi-vi-pham-nghiem-trong-quy-dinh-ve-an-toan-thuc-pham-post800920.html