Vietnams ST25-ris utses till "Världens bästa ris" för tredje gången.

(Dan Tri) - Vietnams ST25-ris och Kambodjas Phka Romdoul-ris vann tillsammans första priset i kategorin "Världens bästa ris" 2025 i Kambodja, vilket är tredje gången vietnamesiskt ris har hyllats på den internationella arenan.

Den 9 november meddelade Ho Quang Tri Enterprise att Vietnams ST25-ris, tillsammans med Kambodjas Phka Romdoul-ris, hade vunnit första pris i tävlingen " Världens bästa ris" 2025. Tävlingen var en del av den 17:e globala rishandelskonferensen som anordnades av The Rice Trader (TRT) i Phnom Penh, Kambodja, från 7 till 9 november.

Vietnams ST25-ris har således vunnit första pris i tävlingen "Världens bästa ris" tre gånger (de två föregående gångerna 2019 och 2023). Detta är en enastående prestation som bekräftar ST25-risets och den vietnamesiska risindustrins ledande position på världskartan.

Herr Ho Quang Cua och den vietnamesiska delegationen fick priset "Världens bästa ris" för ST25-produkten (Foto: Medarbetare).

Vid evenemanget berättade även Ho Quang Tri Private Enterprise – producenten av Ong Cua ST25-ris – om "Resan med att forska och utveckla högkvalitativa doftande ST-rissorter under de senaste 30 åren och den positiva effekten av World's Best Rice Award, spridningseffekterna av att bidra till att öka böndernas inkomster."

ST25-riset är resultatet av många års forskning, urval och förbättring av sorter av ingenjören - Arbetshjälten Ho Quang Cua och hans kollegor.

Sedan 1990-talet har Mr. Ho Quang Cuas forskargrupp påbörjat arbetet med att korsa nya rissorter under varumärket ST ( Soc Trang ). Under årens lopp har en serie ST-rissorter uppstått, såsom ST3, ST5, ST10, ST20, ST24...

ST25 är en hybrid av många olika rissorter och har ärvt de enastående fördelarna från modersorterna. ST25-riskakornen är långa och smala, klara vita, inte silverfärgade; när riset kokas är det måttligt klibbigt, doftar av pandanblad och ungt ris och har en fyllig söt smak.

I synnerhet behåller ST25-riset sin klibbighet och utsökta smak även när det är kallt. Dessa överlägsna egenskaper har hjälpt ST25 att erövra smaken hos både inhemska konsumenter och internationella kulinariska experter.

ST25-ris fortsätter att hyllas som världens bästa ris (Foto: Medarbetare).

Tidigare, år 2019, vid tävlingen "Världens bästa ris" som hölls på Filippinerna, överträffade ST25-riset många starka konkurrenter från länder med långvariga traditioner inom risodling och vann mästerskapstiteln – första gången vietnamesiskt ris uppnådde den högsta titeln vid en internationell tävling.

År 2023 fortsatte ST25 att befästa sin position när de återigen vann första pris i tävlingen som anordnades av The Rice Trader, också i Filippinerna.

Källa: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gao-st25-cua-viet-nam-lan-thu-ba-duoc-vinh-danh-gao-ngon-nhat-the-gioi-20251109141354066.htm