Priserna på grönsaker och frukt ökade kraftigt, vilket ledde till att kostnaderna för mat och dryck ökade i motsvarande grad.

Priserna på grönsaker och knölar på många marknader i staden har kontinuerligt ökat, vilket fått både handlare och invånare att klaga på stigande kostnader. Som ett resultat har vissa restauranger tvingats höja sina priser för att täcka kostnaderna.

Priset har ökat så antalet kunder som köper grönsaker har minskat. Foto: VY DUNG

Statistik på Cam Le-marknaden på morgonen den 26 november visade att många grönsaker och rotfrukter hade ökat kraftigt jämfört med tiden innan de långvariga översvämningarna inträffade i de centrala och centrala högländerna.

I grönsaksstånden har priset på pumpa ökat från 10 000 VND/kg till 25 000 VND/kg; tomater, en viktig konsumtionsvara, har också skjutit i höjden till 65 000 VND/kg, medan squash, gurkor, örter etc. alla har ökat med över 50 %. Priserna fluktuerar dagligen, vilket gör det svårt för små handlare att importera varor och sätta försäljningspriser.

Enligt handlare är den främsta orsaken till prisökningen det långvariga regnet och översvämningarna i de centrala och centrala högländerna, vilket har stört leveranskedjan. Många trädgårdsmästare har lidit stora förluster, med grödor som blivit vattensjuka och ruttna, vilket har lett till en kraftig minskning av produktionen. Transportvägar har eroderats och avskurits, vilket gör att varor når marknaden långsammare och till och med orsakar trängsel vid vissa transitpunkter.

Fru Bui Thi Van, handlare på Cam Le-marknaden, sa: ”Priset på grönsaker och knölar har ökat så snabbt att det är mycket svårt för oss att importera varor. Transportkostnaderna har också ökat stadigt, så vi måste höja försäljningspriset för att göra en liten vinst. Vi vet att folk har det svårt när priserna ökar, men handlarna måste också anpassa sig till den allmänna effekten.”

Inte bara små handlare är under press, utan även restauranger, nudelbutiker, pho-butiker och billiga risbutiker tvingas höja priserna. Nguyen Thanh Thuy, ägare till en restaurang på Au Co Street, delade: "Varje dag jag går till marknaden känner jag mig orolig. Grönsaker och knölar är för dyra. När råvarorna ökar måste försäljningspriset öka i motsvarande grad, annars kommer det inte att räcka till att behålla det gamla priset." Denna prisökning har också tvingat många familjer att "klippa sin kappa efter kläderna". Många sa att de var tvungna att minska mängden grönsaker i varje måltid eller byta till att köpa billigare grönsaker och knölar.

En nudelbutik på Phan Boi Chau Street (Hai Chau Ward) satte upp ett meddelande om att priset för varje skål kommer att öka med 5 000 VND från och med den 1 december på grund av ökade ingredienser. Foto: VY DUNG

Da Nang Market Management and Development Company sade att de har ett nära samarbete med marknadsledningen för att kontrollera priserna och snabbt hantera fall av orimliga prisökningar. Källan av grönsaker och knölar till Hoa Cuongs grossistmarknad ligger fortfarande på i genomsnitt cirka 150 ton/dag, främst från Gia Lai, Lam Dong och några nordliga provinser som Bac Ninh och Bac Giang .

På grund av effekterna av översvämningar och jordskred i viktiga utbudsområden har dock varuvolymen minskat något. Även om det totala utbudet fortfarande anses vara större än efterfrågan har störningar i transporter och ökade logistikkostnader drivit upp detaljhandelspriserna på marknaderna.

Enligt stadens marknadsförvaltningsavdelning kommer enheten att fortsätta stärka tillsynen och samordna med funktionella styrkor för att säkerställa marknadsstabilitet framöver, särskilt när människors shoppingbehov förväntas fortsätta att öka i slutet av året. I väntan på att utbudet ska återhämta sig helt rekommenderas människor att prioritera att köpa säsongsbetonade grönsaker och knölar, och begränsa köp av knappa varor för att undvika prisökningar.

Källa: https://baodanang.vn/gia-rau-cu-tang-manh-hang-an-uong-doi-chi-phi-theo-3311541.html