Direktör för Thinh Phat Cooperative

Ett djärvt beslut

”Marken i Quang Son är lämplig för odling av grönsaker och frukt. Sedan kooperativet grundades 2019 har bönderna odlat vita rädisor och kål, men marknaden var instabil. Därför bestämde jag och medlemmarna i kooperativet att välja att odla kinakål och hitta en marknad för produkten”, mindes Toan de första dagarna då hon startade sitt företag med kinakål.

Fru Nguyen Thi Toan, chef för Thinh Phat Cooperative, Quang Son kommun, Dak Glong-distriktet, introducerade kinakål i området för att förbättra medlemmarnas ekonomi .

När hon talade om de lyckosamma omständigheter som ledde till att kooperativet beslutade att föra kinakål till Quang Son kommun för storskalig odling i mitten av 2022, sa Ms. Toan att tjänstemän från Dak Nong Provincial Agricultural Extension Center kom för att arbeta med kooperativet i syfte att introducera grödor och boskap till Quang Son kommun för att uppnå ekonomisk effektivitet.

Kooperativet introducerade tre hushåll som odlade kinakål, och trots att plantorna var mycket stora var de oroliga för att hitta köpare. När de såg detta introducerade och kopplade jordbruksrådgivare kooperativet till CJ Foods Vietnam i Long An- provinsen för att exportera kinakål till Sydkorea.

"Från och med då bestämde jag och medlemmarna i kooperativet att ta med kinakål för att odla i Quang Son", mindes fru Toan.

Med starkt stöd vad gäller teknik, gödningsmedel etc. började kooperativet producera VietGAP-certifierad kinakål. I juni 2022 samarbetade kooperativet med CJ Foods Vietnam för att odla 18 hektar kinakål.

Varje början är svår, och kinakålsskörden uppvisade vissa begränsningar. Under odlingsprocessen följde kooperativmedlemmarna teknikerna, så kålen växte mycket bra, men i det avgörande skördögonblicket framkom svagheter.

Kinesisk kål som produceras i Quang Son, och som uppfyller VietGAP-standarder, har exporterats till Sydkorea.

”I slutet av augusti 2022 var de första kålskördorna 40–45 dagar gamla. Jag undersökte dem och tyckte att de såg bra ut, så jag rådde medlemmarna att skörda dem. Men vid den tiden insisterade många på att vänta tills de var 65 dagar gamla innan de skar dem. Sedan, på den 55:e dagen, började dessa kålskördar gulna, och när de skars upp var insidan ruttnad. Hela kålskörden var förstörd”, mindes Ms. Toan.

Skörda de söta frukterna

Med sin erfarenhet fann kooperativdirektören lösningar och hjälpte medlemmarna att skörda frukterna. Hon diskuterade med medlemmarna och betonade att fruktträdgårdar som planterats 45–50 dagar före skörd måste vara färdigställda.

Kinakålen från Thinh Phat Cooperative får höga kvalitetsrankningar av sina partners.

Baserat på sin vetenskapliga kunskap förklarade hon att Quang Son är nybefolkad mark med bra näringsämnen, vilket gör att kinakålen kan växa snabbt och därför behöver skördas tidigare.

I andra regioner där jorden är förorenad med bakterier eller gifter på grund av för stora mängder bekämpningsmedelsrester tar det längre tid att skörda kinakål.

Kooperativet har gett sina medlemmar betydande intäkter genom att odla VietGAP-certifierad kinakål. I genomsnitt ger 1 hektar kinakål 30 ton per gröda, och välskötta hushåll uppnår 60 ton. Under de senaste tre åren, efter avdrag för kostnader på cirka 120–140 miljoner VND, har hushållen som odlar kinakål gjort en vinst på cirka 200 miljoner VND per hektar och år.

Fru Toan delade med sig av sin erfarenhet och sa att under regnperioden når kål som odlas i Quang Son vanligtvis en genomsnittlig vikt på över 1 kg per planta innan den är redo för skörd. Under regnperioden accepterar företaget plantor som väger 500 gram eller mer, medan minimivikten under torrperioden är 700 gram eller mer.

På 1 hektar mark odlar kooperativet två på varandra följande grödor av kinakål och roterar sedan med odling av rädisor, morötter etc. Kooperativet noterar att det inte är lämpligt att plantera samma typ eller sort av grönsak samtidigt på mer än 10 hektar.

För om för mycket planteras på en gång blir det omöjligt att skörda i tid, vilket leder till att grönsakerna förstörs. Kooperativet lärde sig dessa lärdomar redan från första säsongen.

Myndigheterna i Dak Glong-distriktet bedömde att Thinh Phat Cooperatives VietGAP-certifierade kålproduktion har bidragit till att hjälpa jordbrukare att ändra sitt produktionsinställning.

För närvarande har kooperativet 20 hushåll som odlar 20 hektar kinakål. Kooperativet har tecknat ett konsumtionsavtal med CJ Foods Vietnam Company till ett stabilt gårdspris på 7 000 VND/kg.

Varje månad levererar kooperativet 50–100 ton VietGAP-certifierad kinakål till företaget. Förutom att säkra en marknad för produkten samarbetar kooperativet även med återförsäljare och företag om jordbrukare behöver köpa gödselmedel till ett lägre pris.

Thinh Phat Agricultural - Medicinal Herbs - Service - Trade Cooperative fick äran att motta ett intyg om beröm och erkännande som ett exemplariskt avancerat kooperativ från Folkkommittén i Dak Nong-provinsen för perioden 2021-2023.

Källa: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html