Kulinariskt kulturutbyte

Som en del av den 9:e "Talent Showcase"-festivalen för barnpalats, hus och ungdomsaktivitetscenter i den södra regionen år 2025 i Dak Lak, ägde ett särskilt kulinariskt utbytesevenemang rum kvällen den 20 maj på Dak Laks provinsiella ungdomskulturcenter.

De deltagande enheterna organiserade utställningar och introducerade kulinariska produkter och färdigmat från olika provinser och städer, vilket skapade en färgstark och distinkt matfestival som visade upp de unika egenskaperna hos de enheter som deltar i årets festival.

Biträdande chef för propaganda- och massmobiliseringsavdelningen vid Dak Laks provinsiella partikommitté, Tran Doan Toi; sekreterare för Dak Laks provinsiella ungdomsförbund, chef för organisationskommittén för H'Giang Niê-festivalen, besökte och tog minnesbilder vid matstånden.

Här fick deltagarna möjlighet att njuta av specialiteter från olika provinser och städer. Detta var inte bara ett tillfälle att introducera lokala specialiteter utan också en plats att knyta kontakter och bidra till att sprida de kulturella värdena inom regional mat. Genom detta skapades en livlig och levande atmosfär, vilket stärkte solidariteten och lämnade ett positivt intryck på varje deltagare som deltog i festivalen.

Här är några bilder tagna på evenemanget:

Teamet reste till Binh Phuoc -provinsen – känd som Vietnams "cashewhuvudstad" – och hade med sig en mängd olika kulinariska läckerheter gjorda på cashewnötter.

Enheten kommer från Dong Thap-provinsen med signaturprodukter som: vårrullar, lotusfrön, fläskskinn...

Deltagarna njöt av soltorkat nötkött med gulmyrsaltdipp, hämtat från Gia Lai-provinsen.

Ben Tre-provinsen är känd för sina särpräglade produkter gjorda av kokosnötter.

Dong Nai-provinsen och dess produkter tillverkade av pomelo.

Chefen för festivalens organisationskommitté, H'Giang Niê, besöker och tar ett minnesfoto vid Ca Mau-provinsens matstånd .

Enheten från Binh Duong-provinsen förberedde blandad rispapperssallad för festivaldeltagarna.

Provinsenheten Vinh Long med båtar som transporterar frukt från fruktträdgårdarna.

Deltagarna njöt av kulinariska produkter från Lam Dong-provinsen.

Källa: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202505/giao-luu-van-hoa-am-thuc-8a11c87/