Bevara det gamla yrket, utveckla ekonomin idag

Många kooperativ har investerat i utrustning för storskalig produktion, vilket förbättrar produktkvaliteten och värdet.

I byn Ban Cuon i kommunen Con Minh, bredvid de rustika husen på styltor, blandas ljudet av rinnande vatten och ljudet av knivar som skär vermicelli med den karakteristiska aromen av pilrotpulver. Människorna här tvättar fortfarande ihärdigt varje omgång vermicelli för hand, och bibehåller sina förfäders traditionella tekniker, skapar produkter rika på smaken från sitt hemland och ger en stabil inkomstkälla.

Fru Loc Thi Do, byn Ban Cuon, kommunen Con Minh, sa: Tack vare stöd från vetenskap och teknik har många apparater som tvättmaskiner för pilrot, kvarnar, mjölblandare etc. hjälpt människor att minska arbetskraften. Men jag och andra hushåll här fortsätter att behålla det traditionella sättet att göra vermicelli för hand på spisen, och anser att det är en unik egenskap som skapar den unika smaken av Kun Minhs pilrotvermicelli.

Från traditionella familjeprodukter har många ekonomiska enheter deltagit i OCOP-programmet, vilket höjt kvaliteten på dong vermicelli-produkter från 3 stjärnor till 4-5 stjärnor. För närvarande har hela provinsen cirka 10 dong vermicelli-produkter som uppfyller OCOP-standarder, konsumeras i stor utsträckning på den inhemska marknaden och exporteras internationellt.

På många platser i provinsen bevarar många familjer fortfarande det traditionella teyrket. Grönt te-kullarna har blivit det berömda varumärket "thailändskt te" och ger en stabil inkomstkälla.

Från traditionella teprodukter har människor utvecklat en mängd vackert förpackade produkter för att möta marknadens efterfrågan, såsom krokte, räkknoppar och nagelte, tillsammans med djupt bearbetade produkter som tepåsar, matchapulver, snabbmjölkte, lotusdoftande te, jasmin, ros, oolongte, svart te och teprodukter som presenter.

På många orter i provinsen bevarar många familjer fortfarande det traditionella tetillverkningsyrket.

Genom att genomföra projektet att bygga kulturella turismbyar har provinsen hittills utvecklat nästan 280 traditionella hantverksbyar. Många orter behåller hantverket i varje familj, och nästa generationer har utvecklat produkter för att sälja på marknaden.

Många familjer har djärvt investerat i teknisk innovation, använt maskiner men ändå bibehållit viktiga manuella steg, vilket hjälper produkterna att uppnå hög kvalitet samtidigt som de behåller traditionella egenskaper. Detta är riktningen för att hjälpa till att skapa byprodukter som möter marknadens efterfrågan samtidigt som den kulturella identiteten bevaras.

Herr Ha Duc Phuong, vice ordförande för folkkommittén i Phuc Thuan-distriktet, sa: Efter att tvånivåregeringen trädde i kraft identifierade lokalbefolkningen bevarandet och utvecklingen av traditionellt hantverk som en viktig riktning för hållbar ekonomisk utveckling. Genom OCOP-program registreras traditionella produkter för varumärken, designas för förpackningar, märks med spårbarhetsstämplar och deras konsumtionsmarknader utökas gradvis.

Enligt statistik har hela provinsen mer än 500 OCOP-produkter, varav många är typiska produkter skapade av traditionellt hantverk, vilket bidrar till att bekräfta kulturella värden, öka människors inkomster och främja nybyggnation på landsbygden. Detta är en tydlig demonstration av den harmoniska kombinationen mellan ekonomisk utveckling och bevarande av lokal identitet, vilket skapar en grund för att traditionellt hantverk ska kunna fortsätta att upprätthållas, spridas och anpassas till det moderna samhällets behov.

Från OCOP-produkter har de utvecklade hantverksbyarna lockat till sig investeringsresurser till jordbruks- och landsbygdsekonomin, vilket bidrar till att främja utvecklingen av ny landsbygdsbyggnation i provinsen. Hittills har det ekonomiska värdet av lokala jordbruksprodukter ökat med 20 % eller mer i försäljning, där vissa produkter till och med uppvisar en ökning på 70–100 %.

För att traditionellt hantverk verkligen ska bli en drivkraft för ekonomisk utveckling krävs det en synkron och nära samordning från många håll. Staten spelar en roll i att skapa och utfärda lämpliga mekanismer och policyer, stödja förmånliga lån; samtidigt främja handel och marknadsföra produkter på inhemska och utländska marknader. Lokala myndigheter fokuserar på att investera i infrastruktur, bygga hantverksbyar i samband med turer och upplevelser för turism för att locka turister och skapa mervärde för produkterna.

Samtidigt måste familjerna, som är kärnan i hantverksbyn, fortsätta att bevara hantverket och föra det vidare till den yngre generationen. Samtidigt måste de förbättra designen och höja kvaliteten på produkterna för att möta marknadens ökande krav. Samarbetet och de gemensamma ansträngningarna från alla tre faktorer kommer att skapa en solid grund för bevarandet av traditionellt hantverk och bli en språngbräda för hållbar ekonomisk utveckling.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/giu-honnghe-xua-phat-trien-kinh-te-hom-nay-5095cdc/