Herr Tran Van Da, direktör för Tien Yen Chicken Cooperative, tar hand om kooperativets kycklingflock.
Denna situation förekommer i många kollektiva ekonomiska modeller i hela provinsen. För Tien Yen Chicken Cooperative, även om detta är en berömd lokal specialprodukt som är allmänt känd bland konsumenterna, är det fortfarande ett utmanande problem att upprätthålla varumärket och säkerställa en stabil produktion. Kooperativet möter inte bara konkurrens från liknande produkter på marknaden, utan stöter också på svårigheter på grund av det ökande antalet förfalskade och imiterade Tien Yen-kycklingar, vilket direkt påverkar produktens rykte och värde.
För att förbättra kvaliteten och förlänga hållbarheten har kooperativet investerat i en fabrik och en sluten bearbetningslinje, från rengöring och förpackning till vakuumförsegling och ultrasnabb frysning. Detta ses som ett sätt att gradvis öka produktens värde och möta den moderna marknadens krav, istället för att enbart förlita sig på traditionella metoder. Trots de systematiska investeringarna i produktion och bearbetning kvarstår den största utmaningen för närvarande i att marknadsföra och skydda produktens varumärke på marknaden.
Tran Van Da, chef för Tien Yen Chicken Cooperative, sa: ”För närvarande finns det många typer av kycklingar på marknaden som liknar Tien Yen-kycklingar, och många ställen producerar kycklingraser med oklara adresser. Folk lägger bara upp dem online som Tien Yen-kycklingar, vilket får många att omedvetet köpa och föda upp dem och förväxla dem med riktiga Tien Yen-kycklingar från vår region. Sedan säljer de dem på marknaden till ett annat pris, vilket underskrider priset på riktiga Tien Yen-kycklingar.”
Problemet med marknadstillträde är inte unikt för Tien Yen-kyckling; det sätter också press på många andra jordbruksprodukter . Trots investeringar i produktkvalitet och förpackning är försäljningen på Tien Yen Honey Cooperative fortfarande svår, främst på grund av småskalig detaljhandelsförsäljning, vilket resulterar i en betydande mängd osålda varor i lager.
Herr Chìu A Sáng, medlem i Tiên Yên honungskooperativ, berättade: ”Produkten produceras, men det är svårt att hitta en marknad för den; vi måste oftast sälja den i detaljhandeln. Till exempel producerar min familj cirka 1 000 liter per år, men vi får ungefär 300 liter osålda. När vi har ny honung slänger vi den bara; vi säljer den inte längre.”
Medlemmar i Tien Yen Honey Cooperative skördar sin produkt.
I verkligheten har många kooperativ fortfarande svårt att utöka sina konsumentmarknader. Majoriteten av produkterna är fortfarande beroende av handlare eller traditionella försäljningskanaler. Samtidigt är deras förmåga att marknadsföra, bygga varumärken, säkerställa spårbarhet eller få tillgång till moderna distributionssystem begränsad. Detta leder till instabila avsättningsmöjligheter för jordbruksprodukter och ett produktvärde som inte matchar deras potential.
Som svar på denna situation har lantbruksorganisationer på alla nivåer i provinsen på senare tid stärkt stödet för kooperativ genom teknisk utbildning, handelsfrämjande, sammankoppling av konsumtion och stöd till digital omvandling inom jordbruket. Att få ut produkter på e-handelsplattformar ses också som ett sätt att utöka marknaden för lokala jordbruksprodukter.
Fru Nguyen Thi Ha, ordförande för Tien Yen-kommunens lantbrukarförening, sa: "Föreningen kommer att fortsätta att främja informationsspridning om produktionskopplingar för kooperativ och samordna insatser för att förbättra effektiviteten i kooperativets styrelse. Vi hoppas också att föreningarna på alla nivåer i framtiden kommer att ägna uppmärksamhet åt att hjälpa kooperativ att få tillgång till vetenskaplig och teknisk kunskap och förmånliga lånekällor för kooperativ och kooperativgrupper."
Det är tydligt att för att övervinna flaskhalsen i jordbruksproduktionen är det inte bara nödvändigt att förbättra produktkvaliteten utan också att bygga en hållbar leveranskedja från produktion till konsumtion. I detta är kooperativens roll oerhört viktig för att koppla samman marknader, skydda varumärken och skapa stabila avsättningsmöjligheter för jordbrukare.
Först när konsumtionsproblemet är löst kan lokala jordbruksprodukter öka i värde, människor känna sig trygga med att utöka produktionen och kollektiva ekonomiska aktiviteter verkligen bli effektiva för en hållbar jordbruksutveckling.
Hoang Anh
Källa: https://baoquangninh.vn/go-nut-that-dau-ra-cho-nong-san-3406335.html
Kommentar (0)