Örtkuddar - en unik produkt från Dong Tien-folket.

Med en passion för medicinalväxter och en önskan att sprida produkter som härrör från dem till folket, grundade de etniska minoritetsgrupperna San Chay, Dao, Tay etc. i byn Dong Tien i kommunen Yen Lac (Phu Luong-distriktet) Dong Tien Community Agriculture and Tourism Cooperative, som specialiserar sig på att odla medicinalväxter för att producera örtkuddar. År 2024 certifierades kooperativets örtkuddar som OCOP 3-stjärniga, vilket fick erkännande och beställningar från många människor.

Báo Thái Nguyên•31/03/2025

Medlemmar i Dong Tien Community Agriculture and Tourism Cooperative producerar örtkuddar.

Hoang Thi Hang, kooperativets direktör, välkomnade oss till sitt rymliga och luftiga hus på pålar och berättade: "År 2023, under en resa till Thailand, besökte jag ett apotek och såg dem lägga olika torkade örter i en påse och sälja dem till kunder. Jag kände lukten och tyckte att det var väldoftande och behagligt. När jag frågade fick jag veta att det här var medicinalörter som hjälper till att lindra förkylningar, minska stress och trötthet samt förbättra blodcirkulationen."

Jag tror, eftersom lokala medicinalväxter är lättillgängliga, varför tar vi inte vara på dem, skördar dem och bearbetar dem till örtbaserade kuddprodukter som i andra länder? - Fru Hoang Thi Hang

Efter den upplevelsen återvände Ms. Hang till sin by och berättade för byborna om metoden för att tillverka örtkuddar som används i Thailand. Alla var överens om att det var en mycket bra metod. Om byborna visste hur man utnyttjar fördelarna med lokala medicinalväxter skulle de kunna sprida fördelarna med denna goda produkt från etniska minoriteter till fler människor.

Baserat på den idén grundades Dong Tien Community Agriculture and Tourism Cooperative i juli 2024 med 8 medlemmar. Från att bara ha odlat ris och majs samt födt upp fjäderfä för dagligt bruk har kooperativets medlemmar nu skapat unika lokala produkter.

Medlemmar i Dong Tien Community Agriculture and Tourism Cooperative skördar medicinalväxter.

Fru Hang informerade oss vidare om att den största fördelen med att producera örtkuddar, förutom stödet och hjälpen från specialiserade organisationer i distriktet, är att kooperativets medlemmar i princip alla har viss kunskap om medicinalväxter eftersom de följde sina föräldrar och mor- och farföräldrar till skogen för att lära sig om medicinalväxter från ung ålder; de vet hur man förbereder vissa botemedel för att behandla sjukdomar som mag-, ben- och ledproblem, njurproblem etc. Därför är det inte svårt för kooperativets medlemmar att kombinera olika medicinalväxter för att skapa örtkuddar.

Fru Dang Thi Phuong, en medlem av kooperativet som tillhör den etniska minoriteten Dao , sa: "Tidigare visste jag lite om vissa medicinalväxter och gick ofta till skogen för att plocka dem för att brygga te av dem. Det är därför min passion för dessa växter återuppväcktes när jag gick med i kooperativet."

Omedelbart efter etableringen utvecklade medlemmarna gemensamt ett odlingsområde för medicinalörter som täckte nästan 1 hektar. De viktigaste växterna som odlas inkluderar gråbo, citrongräs, *Dendrobium nobile*, basilika och perilla. Dessutom går byborna också ut i skogen för att samla andra växter som *Passiflora incarnata* och doftande blad för att skapa produkter med ett komplett utbud av ingredienser.

Ingredienserna är inte svåra att hitta, men att tillverka örtkuddar kräver många steg. Dessa inkluderar rostning, torkning och smaksättning av produkten. På grund av bristande investeringar i modern utrustning måste kooperativmedlemmarna, efter att ha skördat och torkat medicinalväxterna, ta dem till en medlems hus för rostning och torkning.

Medlemmar av Dong Tien Community Agriculture and Tourism Cooperative torkar medicinalörter efter skörd.

Efter att rökelsen har extraherats placeras ingredienserna i ett örngott (tillverkat av brokadtyg från Hoa Binh-provinsen) och sys noggrant igen. Etiketter och QR-koder fästs så att kunderna enkelt kan söka efter produktinformation.

Vårt intryck när vi höll i örtkudden, handgjord av folket i Dong Tien, var att det handvävda brokadtyget, dekorerat med olika iögonfallande mönster, var imponerande. Kudden var innesluten i en bärväska som också var gjord av brokadtyg. De medicinska örterna avgav en subtil, behaglig doft.

Fru Hoang Thi Trinh, en kvinna av Tay-etnisk bakgrund och medlem i Dong Tien Cooperative, sa: "Efter att ha noggrant förpackat örtkuddarna tar vi dem till kooperativets visnings- och produktintroduktionspunkt på motorvägen Thai Nguyen - Cho Moi. Här, när kunderna stannar för att vila, köper de kuddarna för personligt bruk eller som presenter till släktingar. Vissa kunder, efter att ha använt dem en gång och sett effektiviteten, återvänder för att köpa dem en andra och tredje gång."

För närvarande producerar och säljer Dong Tien Community Agriculture and Tourism Cooperative i genomsnitt 200 örtkuddar per månad, till ett pris av 180 000 VND per kudde. För att ytterligare utöka produktens räckvidd till kunderna berättade Ms. Hang: "I framtiden kommer vi, förutom att sälja kuddar, att undersöka och utveckla en modell för samhällsturism, som gör det möjligt för turister att bo, vila och uppleva skörd och identifiering av medicinalväxter tillsammans med lokala etniska minoritetsgrupper."

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/goi-thao-moc-san-pham-doc-dao-cua-nguoi-dong-tien-fb220d6/