Så, hur mycket ger restauranger i Ho Chi Minh City sina anställda i Tet-bonusar i år?
Behåll alla anställda, inga lönesänkningar.
Herr Nguyen Ngoc Ban (35 år), ägare till nudelrestaurangkedjan Thanh Dat med 19 filialer i Ho Chi Minh-staden, sa att han för närvarande har 600 anställda. Av dessa är 100 säsongsarbetare, medan resten är heltidsanställda.
Ägaren sa att verksamheten har varit svår och utmanande i år.
Ägaren sa att det senaste året var extremt svårt eftersom verksamheten inte var lika gynnsam som tidigare år på grund av de allmänna ekonomiska svårigheterna. "Från och med mars 2023 började restaurangens intäkter minska, nådde sin topp i juni, fortsatte sedan att minska och fortsatte att falla i september", sa ägaren.
För närvarande sa han att intäkterna från appar för matleveranser har minskat med 50 % jämfört med förra året, och även antalet gäster som äter på plats har minskat med 10–15 %. Ägaren känner sig dock lyckligt lottad jämfört med många andra restauranger eller företag, eftersom många andra redan har stängt.
Ingen bonus för kinesiskt nyår, tvingas arbeta hårt: Hur tjänar säljare och chaufförer pengar?
Det han var mest stolt över under 2023 när han "styrde" sin älskade nudelrestaurang var att han, förutom att ge utmärkt service till sina kunder, också behöll sin personal, utan att säga upp några anställda eller sänka lönerna.
Herr Nguyen Ngoc Ban, ägare av Thanh Dat-kedjan med nudelsopparestauranger i Phnom Penh. 
Herr Bạn, ägaren till nudelbutiken, konstaterade stolt att han inte har sagt upp någon personal eller sänkt lönerna under det senaste året.
Företagen kämpar under årets sista dagar, så hur ska de betala sina anställda för Tet-bonusar?
Istället sökte ägaren och personalen sätt att locka kunder under denna svåra period, som att erbjuda olika kombinationserbjudanden, förbättra kvaliteten på nudelsoppan och organisera lyckliga pengatävlingar under Tet (månsnyåret)...
Enligt Mr. Ban var verksamheten stabil förra året. Förutom att ge en lönebonus för den 13:e månaden till alla anställda, anordnade restaurangen även en gala i slutet av året, ett lotteri med priser som guld, motorcyklar etc., och delade ut lyckopengar till anställda. Detta var också ett sätt för honom att dela och visa tacksamhet till sina underordnade för deras hårda arbete under hela året och för att de hjälpt till att bygga upp restaurangen.
Det är tufft i år, hur kommer det att vara med månens nyårsbonus?
En representant från Thanh Dat nudelbutik sa att Mr. Ban i år, trots den svåra allmänna situationen, kommer att göra sitt bästa för att ge sina anställda en månadslönebonus för Tet (månsnyåret). Dessutom planerar han att organisera en gala som förra året så att anställda kan fira det nya året, delta i ett lotteri med specialpriser och få lyckokuponger...
"I år kommer många av vår restaurangs butiker att vara öppna under hela kinesiska nyårshelgen. Vi planerar att höja lönerna för vår personal som arbetar under dessa dagar flera gånger, precis som varje år, så att de inte ska hamna i en nackdel", sa ägaren.
Till skillnad från samma period förra året upplever restaurangen för närvarande en minskning av intäkterna. Antalet kunder som äter på plats har minskat med 10–15 %, medan kunder som beställer via appar för matleverans har minskat med så mycket som 50 %.
Samtidigt sa Doan Van Minh Nhut, medgrundare av brödmärket Ma Hai, att 2023 var ett svårt år för ekonomin som helhet, inklusive hans brödkedja.
Men med fördelarna med att sälja en populär vardagsmatvara som tillgodoser många vietnamesers grundläggande dagliga behov, sa en representant för denna 10 år gamla banh mi-kedja att verksamheten fortfarande är relativt stabil jämfört med den allmänna situationen. Även om herr Nhut beskrev den som ojämförlig med tidigare år.
Minh Nhựt, medgrundare av Má Hảis brödbutik, sa att varumärket i år står inför många hinder på grund av de allmänna ekonomiska svårigheterna.
Enligt Nhut har Ma Hai-brödet hittills tusentals partners nationellt och internationellt, tillsammans med fyra butiker i Ho Chi Minh-staden som drivs direkt av företaget, med 60 heltidsanställda och 40 deltidsanställda.
Denna bagerikedja uppgav att ledningsgruppen i år, trots den svåra ekonomiska situationen, fortfarande strävar efter att utveckla varumärket utan att minska personalstyrkan eller lönerna.
Mr. Doan Van Minh Nhut, medgrundare av Ma Hai brödbutik. 
Herr Nhựt sa att även om företaget har lidit förluster de senaste 10 åren, har det alltid avsatt en summa pengar för att ge Tet-bonusar till sina anställda.
Herr Nhut uppgav att företaget under framgångsrika år alltid avsätter en summa för att minska risker, och använder den för att stödja anställdas löner och bonusar under dessa utmanande affärsperioder. Representanten från Ma Hai Bread avslöjade också att företaget i år kommer att bibehålla 13:e-månadersbonusen på en månadslön för sina anställda. För att uttrycka tacksamhet för hela teamets prestationer och hårda arbete under det gångna året anordnade företaget också en intim fest för att reflektera över resan hittills.
Samtidigt sa ägaren till en välkänd nudelsoppakedja med nötkött i Ho Chi Minh-staden att hon i år, trots att hon dragit förluster i många månader och stått inför extremt svåra affärsförhållanden med en "ofattbar" intäktsminskning, ändå gjorde sitt bästa för att ge Tet-bonusar till sina anställda.
"I år kommer bonusen för kinesiskt nyår förmodligen inte att vara lika hög som förra året, men vi behöver fortfarande ge bonusar för att göra våra anställda nöjda. Alla har arbetat hårt under det senaste året. Vi får se hur verksamheten presterar under de sista månaderna före kinesiskt nyår och sedan bestämma bonusbeloppet", berättade ägaren om sin plan.
Arbetslösa arbetare kämpar för att hitta arbete före Tet: "Vi har inte ens pengar till mat, än mindre pengar att ta med hem."
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)