Enligt Dr. Huynh Tan Vu, specialist i traditionell medicin och föreläsare vid Ho Chi Minh Citys universitet för medicin och farmaci, medför övergången mellan årstider fluktuerande temperaturer, med oförutsägbara varma och kalla perioder och växlande solsken och regn, vilket gör människor med svagt immunförsvar mer mottagliga för sjukdomar.
Bibehåll god hälsa genom att öka fysisk aktivitet för att förbättra din fysiska kondition. Ät en balanserad kost med alla nödvändiga näringsämnen för att stärka immuniteten, särskilt livsmedel rika på vitaminer, gröna grönsaker, färsk frukt och värmande kryddor som ingefära, vitlök, gurkmeja, peppar och kanel. Enligt Dr. Vu är kryddor ett av de naturliga botemedel som hjälper till att stärka immuniteten, och har använts och förts vidare genom generationer i århundraden.
Ingefära
Ingefära är en växt som ofta används som krydda i matlagning och som medicinalväxt. Enligt modern medicin har ingefära många effekter på bland annat andnings-, matsmältnings-, cirkulations-, muskuloskeletala och nervsystemet. Den har starka antiinflammatoriska egenskaper, vilka är avgörande för hjärt-kärlhälsan. Därför hjälper ingefära till att förebygga luftvägssjukdomar.
Ingefäras antiinflammatoriska egenskaper bidrar också till behandling av artrit, reumatism, gikt och många andra muskuloskeletala problem. Ingefära hjälper också till att minska stress, ångest, yrsel och lindra huvudvärk, bland andra fördelar.
Ingefära har starka antiinflammatoriska egenskaper.
Kanel
Kanel är en värmande krydda. Dess huvudsakliga komponenter inkluderar cinnamaldehyd och potenta polyfenolantioxidanter med antiinflammatoriska, antibakteriella och antivirala egenskaper.
Kanel innehåller särskilt högre antioxidativa egenskaper än både mynta och ingefära. Därför är kanel också en effektiv ört för att stärka immunförsvaret, vilket hjälper till att förebygga och minska förkylningssymtom. Enligt traditionell medicin har kanel effekten att stärka eld, återställa yang, värma njurarna och mjälten, rensa blodkärlen och eliminera förkylningsansamling.
Vitlök
Vitlök är en oumbärlig krydda i dagliga måltider. ”Vitlök innehåller tre huvudsakliga aktiva föreningar: allicin, liallylsulfid och ajoen. Allicin är den starkaste och viktigaste aktiva föreningen i vitlök. Allicin finns inte naturligt i vitlök. Men när den skivas eller krossas omvandlas alliinen som finns i vitlök till allicin. Allicin är ett mycket kraftfullt naturligt antibiotikum”, förklarade Dr. Vu.
Vitlök och vitlöksprodukter har många fördelaktiga användningsområden, såsom att bekämpa cancer, förebygga åderförkalkning och ha antibakteriella och svampdödande egenskaper.
Allicin i rå vitlök, när den är tunt skivad och krossad, hjälper till att stärka immuniteten.
Gurkmeja
Gurkmeja odlas i stor utsträckning i Vietnam för användning som krydda och medicin. Gurkmejaroten är den del som används som en medicinsk ingrediens. Huvudkomponenten i gurkmeja är curcumin, som har effektiva antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Dessutom används curcumin för att effektivt minska smärta och inflammation vid artros.
"Många studier visar att användning av curcumin från gurkmeja kan aktivera T- och B-celler, förbättra kroppens antikroppssvar och därmed stödja ett hälsosamt immunförsvar. Därför bidrar tillskott med curcumin från gurkmeja till att skapa en stark barriär mot influensa- och förkylningssymtom", förklarade Dr. Vu.
Svartpeppar
Svartpeppar är en vanlig krydda i matlagning. Den innehåller ämnen som eteriska oljor, piperin och chavicin, bland andra. Piperin är en mycket kraftfull antioxidant.
Vid intag har piperin antiinflammatoriska egenskaper, hämmar bakterieangrepp och minskar smärta, vilket hjälper till att bekämpa infektioner i luftvägarna och matsmältningskanalen, minska ledsvullnad och inflammation och åtgärda tandproblem som karies och tandköttsinflammation. Tack vare sina värmande egenskaper kan det förhindra uppblåsthet och gaser.
Enligt traditionell medicin har pepparkorn slemlösande, karminativa, smärtstillande, antibakteriella och förkylningsdämpande egenskaper.
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)