De två största utställningarna om räkor och skaldjur kommer att hållas samtidigt i Ho Chi Minh-staden.

För första gången hålls två storskaliga evenemang inom räk- och fiskindustrin, Aquaculture Vietnam och VietShrimp 2026, tillsammans i samma lokal, vilket öppnar upp möjligheter till samarbete, tekniköverföring och internationell marknadsexpansion.

Fru Rose Chitanuwat talar vid presskonferensen för räk- och skaldjursmässan den 10 oktober.

De två utställningarna Aquaculture Vietnam och VietShrimp 2026 kommer att äga rum samtidigt på Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) i Ho Chi Minh-staden, från 11 till 13 mars 2026.

Här utbyter branschledare, beslutsfattare, vetenskapliga experter och företag från lokala till internationella kunskaper, utforskar ny teknik, tar itu med utmaningar och främjar hållbar tillväxt för vattenbruksindustrin.

Att inrikta Vietnams fiskerinäring mot hållbar utveckling

Vid presskonferensen den 10 oktober, där information om utställningarna Aquaculture Vietnam och Vietshrimp 2026 presenterades, sa Rose Chitanuwat - chef för ASEAN Regional Project Chain, INFORMA MARKETS Group - att en kombination av de två utställningarna kommer att bidra till att föra de mest avancerade teknologierna och kunskaperna närmare vietnamesiska företag, vilket kommer att stödja räk- och skaldjursindustrins utveckling i en grön och ansvarsfull riktning.

Med temat digital transformation och tekniktillämpning för hållbar utveckling sa Ms. Rose att denna utställningsserie kommer att presentera lösningar för hållbart vattenbruk, bearbetning och export av fisk och skaldjur på ett heltäckande sätt, inklusive miljöövervakningsteknik, recirkulerande odlingssystem (RAS, biofloc), biologiskt foder, avloppsrening och spårbarhetsmodeller som uppfyller internationella standarder.

"Mer än 200 företag från 30 länder kommer att delta, inklusive företag som tillhandahåller raser, foder, bearbetningsutrustning och avancerade vattenbrukstekniklösningar för att hjälpa jordbrukare att proaktivt reagera på klimatförändringarna", sa hon.

Fru Rose tillade att Vietnam alltid har varit bland de främsta i världen när det gäller export av många fisk- och skaldjursprodukter, varav räkor har varit branschens huvudprodukt de senaste åren.

Att flytta platsen till Ho Chi Minh-staden – landets största ekonomiska centrum – är därför ett strategiskt steg för att locka internationella experter och företag att investera och samarbeta för att utveckla den vietnamesiska fisk- och skaldjursindustrin.

Fiskeriindustrin är på väg mot en positiv återhämtning.

Enligt uppgifter från jordbruks- och miljöministeriet uppgick landets totala produktion av fisk och skaldjur under de första åtta månaderna till över 6,4 miljoner ton, varav vattenbruk stod för 3,77 miljoner ton, vilket motsvarar nästan 60 %. Samtidigt fortsatte exporten av fisk och skaldjur att öka med tvåsiffriga siffror.

Den sammanlagda omsättningen för export av fisk och skaldjur under åtta månader uppgick till mer än 7 miljarder USD, en ökning med 11,5 % jämfört med föregående år, vilket visar på en stark återhämtning och tillväxttakt för hela branschen.

I den övergripande visionen kan Vietnams export av fisk och skaldjur år 2025 överstiga 10 miljarder USD. Av detta förväntas räkor fortfarande stå för den största andelen, följt av pangasius, tonfisk och andra fisk- och skaldjursgrupper.

Vid presskonferensen kommenterade Vu Tuan Cuong, chef för Center for Testing, Inspection, Verification and Fisheries Extension (Center 3K), att Vietnams fisk- och skaldjursindustri går in i ett nytt utvecklingsstadium, där den går från ökande produktion till ökande värde.

Med den nuvarande genomsnittliga exporttakten på nästan 1 miljard USD per månad är målet på 10,5 miljarder USD därför fullt genomförbart om företagen utnyttjar teknik och internationella standarder på ett bra sätt.

Herr Vu Tuan Cuong talar på presskonferensen - Foto: TRUONG LINH

Herr Cuong sade dock också att den största utmaningen är att förbereda sig för att ta bort Europeiska kommissionens (EG) "gula kort" för IUU-fiske, vilket kräver att hela systemet strikt kontrollerar spårbarhet och lagligt utnyttjande. "Den nuvarande svårigheten är att kontrollera utnyttjandet, men om det övervinns kommer det att vara ett språng framåt i internationell prestige", bekräftade herr Cuong.

Förutom externa hinder står fiskerinäringen fortfarande inför många interna begränsningar: svag infrastruktur för fiskerilogistik, småskalig produktion och brist på kedjekopplingar.

Dessutom sätter allt strängare tekniska standarder från den internationella marknaden, särskilt vad gäller livsmedelssäkerhet och spårbarhet, press på viktiga produkter som räkor och trafisk, vilket minskar Vietnams konkurrensfördelar.

Truong Linh

Källa: https://tuoitre.vn/hai-trien-lam-lon-nhat-ve-tom-va-thuy-san-se-dong-thoi-to-chuc-tai-tp-hcm-20251010144525093.htm