Kastanjer är dyra på grund av den teknik som används.

Under årens lopp har Thanh Loa Agricultural Products Cooperative i Cao Loc kommun fokuserat på att tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg i produktionen och framgångsrikt utvecklat en modell för plantering och skötsel av kastanjeträd enligt VietGAP-standarder. Detta har gradvis förbättrat produktivitet, kvalitet och produktvärde, vilket bidragit till ökade inkomster för medlemmarna.

Medlemmar i Thanh Loa Agricultural Products Cooperative skördar kastanjer.

I mitten av september 2025, under en arbetsresa till Cao Loc kommun, togs vi av kommunens tjänstemän för att besöka Thanh Loa Agricultural Products Cooperative, en ekonomisk modell. Det var också då kooperativets medlemmar aktivt skördade kastanjer.

Hua Thi Vu, kooperativets direktör, sa: "Sedan 2008 har jag och flera hushåll i kommunen utvecklat en odlingsmodell för kastanjeträd. Vi planterade och skötte dock huvudsakligen träden med traditionella metoder, utan att fokusera på att tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg, vilket resulterade i låg avkastning, kvalitet och värde på kastanjerna. Med tanke på denna verklighet insåg vi behovet av en förändring i tankesätt och produktionsmetoder, och övergick från småskalig till integrerad, koncentrerad produktion för att uppnå långsiktig effektivitet. Följaktligen grundades Thanh Loa Agricultural Products Cooperative år 2021 med 7 medlemmar, med fokus på att utveckla en odlingsmodell för kastanjeträd på en yta på 5,8 hektar. Omedelbart efter etableringen, med vägledning och stöd från specialiserade organ och kommunstyrelsen, fokuserade kooperativet på att utveckla produktionen enligt VietGAP-standarder för att gradvis förbättra produktkvaliteten."

För att säkerställa modellens effektiva implementering fick kooperativets medlemmar möjlighet att delta i utbildningar och få vägledning om processen och teknikerna för plantering och skötsel av kastanjeträd enligt VietGAP:s standarder. Dessutom organiserade kooperativet regelbundet möten för medlemmar för att utbyta erfarenheter av skötsel, bekämpning av skadedjur och sjukdomar samt skörd av kastanjer; och främjade och uppmuntrade medlemmarna att strikt följa procedurerna vid plantering och skötsel av kastanjeträd.

Hua Van Thuan, medlem i kooperativet, sa: "Min familj har odlat kastanjer sedan 2008 med 250 träd. Tidigare skötte jag dem dock huvudsakligen med traditionella metoder, så avkastningen och kvaliteten på kastanjerna var inte hög. År 2021, när jag gick med i kooperativet, deltog min familj i utbildningar och fick vägledning om hur man tillämpar vetenskapliga och tekniska metoder för kastanjeproduktion och skötsel enligt VietGAP-standarder. Sedan dess har min familj fokuserat på att ta hand om träden och märkt en ökning av avkastningen med 5–10 % jämfört med tidigare, kastanjerna är också större och vackrare, och försäljningen är enklare. I genomsnitt skördar min familj mer än 1 ton kastanjer varje år, med ett försäljningspris som varierar från 50 000 till 80 000 VND/kg, vilket ger över 60 miljoner VND efter avdrag för kostnader."

Förutom att fokusera på att tillämpa vetenskap och teknik i produktionen för att förbättra produktivitet och produktkvalitet, registrerade kooperativet även proaktivt sin kastanjeprodukt som en OCOP-produkt och undersökte utformningen av förpackningar, etiketter och spårbarhetsstämplar. Med systematiska investeringar och garanterad produktkvalitet erkändes kooperativets kastanjeprodukt som en 3-stjärnig OCOP-produkt år 2022.

Hua Thi Vu, kooperativets direktör, tillade: "Tillämpningen av vetenskap och teknik och fokus på att bygga produktvarumärken har lagt grunden för kooperativet att öka produktvärdet, gradvis utveckla och utöka modellen. Från de initiala 5,8 hektar kastanjeträd har kooperativet nu ökat produktionsarealen till över 7 hektar. I genomsnitt ger kooperativets årliga skörd cirka 10 ton, vilket genererar intäkter på över 500 miljoner VND, vilket ger stabila inkomster för medlemmarna på mellan 60 och 100 miljoner VND. För närvarande går vi in ​​i den högsta kastanjeskördesäsongen, och kooperativet har redan skördat över 7 ton kastanjer. Årets produktion förväntas öka med cirka 5 % jämfört med 2024."

Duong Trung Hieu, biträdande chef för den ekonomiska avdelningen i Cao Loc kommun, sa: Thanh Loa Agricultural Products Cooperative är ett typiskt kooperativ i kommunen när det gäller att utveckla odlingsmodellen för kastanjeträd. Kooperativet har effektivt utnyttjat den lokala potentialen och styrkorna genom att tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg för att öka produktvärdet och förbättra produktionseffektiviteten. Under den kommande tiden kommer avdelningen att fortsätta att ge råd till kommunens folkkommitté för att främja och uppmuntra kooperativmedlemmarna att upprätthålla och utöka modellen; och vägleda kooperativet att utveckla produktionen mot djupförädling, genom att marknadsföra skalade kastanjer, vakuumförpackade kastanjer etc. för att möta konsumenternas efterfrågan och ytterligare öka produktvärdet.

Källa: https://baolangson.vn/htx-nong-san-thanh-loa-ap-dung-ky-thuat-nang-tam-nong-san-dia-phuong-5059103.html