Effektiviteten av gemensam odling av lilablått ris.

Under sommar-höstrisskörden 2025 upplevde de flesta rissorter, inklusive vanligt ris, doftris, specialris och högavkastande ris, betydande prisfall på grund av marknadsfaktorer. Mer specifikt stoppade Filippinerna – en stor risimportör från Vietnam – tillfälligt importen. Det fanns dock ett "undantag": den lilablå rissorten som odlas av Tan Hung Phu Agricultural Cooperative i Tan Thanh kommun (Can Tho City), som har ett garanterat produktionsavtal, hade ett högt försäljningspris.

Báo Cần Thơ•30/10/2025

Lilagrönt ris har lila korn med en mild arom, mjuk konsistens och klibbig konsistens.

Den nya purpurblå rissorten, som odlades av Tan Hung Phu Agricultural Cooperative under sommar-höstrisskörden 2025, har visat ganska goda avkastningar, i genomsnitt 5,8–6,7 ton/ha. Riset är lätt att odla, kräver lite skötsel och är särskilt resistent mot sjukdomar och skadedjur i de flesta tillväxtstadier.

Herr Le Thanh Vu, medlem i Tan Hung Phu Agricultural Cooperative, berättade: "I många år har jag mestadels odlat specialrissorter eftersom de ger goda inkomster. Men under den senaste sommar-höstrisskörden, när ett företag samarbetade med kooperativet för att låta medlemmarna prova på att odla purpurgrönt ris och garanterade köpet av produktionen, ansökte jag djärvt om att delta och använde fröna som företaget tillhandahöll för att plantera på hela mina 18 hektar risfält. Riset skördades cirka 105 dagar efter sådd, med en avkastning på 6 ton/ha, en total skörd på 108 ton. Företaget garanterade ett inköpspris på 8 300 VND/kg, vilket är 2 000–3 000 VND/kg högre än priset på vissa milt doftande sorter. Efter avdrag för kostnader var vinsten över 50 miljoner VND/ha. Genom en säsong av odling av purpurgrönt ris insåg jag att det är mycket lättskött, kräver liten investering under skördesäsongen och inte påverkas av skadedjur eller sjukdomar." "Jag bedriver ekologisk risodling, så det skördade riset uppfyller partnerinköpsenhetens standarder för livsmedelssäkerhet och hygien."

När den är ung har den lila-gröna risplantan gröna stjälkar som andra rissorter, men kornen blir lila när risplantorna utvecklar vipslar och blommar.

Bui Huu Tinh, som också är medlem i kooperativet och deltar i odlingen av purpurgrönt ris, berättade: "Jag odlar ris på 10 hektar. För sommar- och höstrisskörden planterade jag purpurgrönt ris på 8 hektar och OM18-ris på de återstående 2 hektaren. Purpurgrönt ris får ett bättre pris efter skörd eftersom det finns en garanterad köpare på 8 300 VND/kg, med en avkastning på 6,5 ton/ha; medan OM18-ris har sjunkit i pris till endast 5 600 VND/kg, med en avkastning på 6 ton/ha. Efter avdrag för investeringskostnader för säsongen är vinsten från purpurgrönt ris cirka 50 miljoner VND/ha, medan vinsten från OM18-ris är cirka 20 miljoner VND/ha. Enligt beräkningar är den totala investeringskostnaden för hela säsongen för odling av purpurgrönt ris endast 12 miljoner VND/ha, en minskning med 1,2–1,5 miljoner VND/ha jämfört med kostnaden för att odla lite lätt ris." doftande rissorter."

Herr Ho Thanh Nam, medlem i Tan Hung Phu Agricultural Cooperative, deltog också i odlingen av purpurgrönt ris på 20 hektar mark. Risavkastningen var 6,5 ton/ha, med en total skörd på 130 ton. Vid ett försäljningspris på 8 300 VND/kg, efter avdrag för kostnader, var vinsten nästan 60 miljoner VND/ha.

"Specifikt för sommar-höstskörden 2025 har kooperativet gått med på att odla purpurgrönt ris på en yta på 800 hektar, med ett garanterat inköpspris på 8 300 VND/kg, vilket är högre än vissa andra rissorter i sommar-höstskörden, och varierar från 1 500–3 000 VND/kg. För vinter-vårskörden 2025–2026 kommer företaget att fortsätta att koppla samman produktionen och garantera produktionen av purpurgrönt ris på 1 000 hektar av kooperativets nuvarande yta på 5 000 hektar. Det garanterade golvpriset för purpurgrönt ris under vinter-vårskörden 2025–2026 hos kooperativet är 8 000 VND/kg, och företaget kommer att justera inköpspriset uppåt när marknadspriserna på ris ökar vid skördetid."

"Inledningsvis malde (polerade) kooperativet även det lilagröna riset och förpackade det i 4 kg-påsar för att presenteras för kunderna för provspelning, och det var mestadels populärt bland kunderna, som beställde för att fortsätta använda det", säger Ho Thanh Liem, chef för Tan Hung Phu Agricultural Cooperative.

Kommentar (0)