Kooperativ bidrar till att öka värdet på jordbruksprodukter

Thanh Hoa är en ort med stort utrymme för jordbruksutveckling, med cirka 200 jordbruksprodukter som produceras och konsumeras på marknaden. Genom intensiva investeringar, ökad produktivitet, kvalitet och kreativitet, samt flexibilitet i produktmarknadsföring och konsumtion har många kooperativ utvecklat storskalig produktion, vilket inte bara bidrar till att öka värdet på jordbruksprodukter utan också ökar människors inkomster.

Odlingsområde för pilrot inom Thanh Minhs pilrotsnålkooperativ, Thanh Vinh kommun.

Den en gång så berömda gula klibbiga rissorten i Gia Mieu, Ha Long kommun, verkade ha gått förlorad. År 2008 fick Ha Long Agricultural Service Cooperative i uppdrag av kommunens folkkommitté att samordna med provinsens professionella myndigheter för att återställa och utveckla den förlorade gula klibbiga rissorten. Direktören för Ha Long Agricultural Service Cooperative, Le Minh Cong, sa: "Viljan att återställa den gula klibbiga rissorten på Ha Longs fält är inte bara en berättelse om effektiv jordbruksekonomisk utveckling utan också ett ansvar för en värdefull produkt med djupa kulturella värden i området. Efter många resor för att "hitta" den värdefulla rissorten hittade vi en lämplig rissort. 2009 markerade tiden då den gula klibbiga rissorten återplanterades på Ha Longs fält med en yta på 2,8 hektar."

Efter några provproduktionssäsonger, då man insett att den återställda sorten gult klibbigt ris är mycket lämplig för den lokala jorden, har kooperativet mobiliserat medlemmarnas hushåll och människor för att utöka produktionsområdet. Samtidigt har kooperativet aktivt sökt, kopplat samman och stöttat konsumtionen av gula klibbiga risprodukter för människor. Fru Nguyen Thi Cuc i byn Dong Hau sa: "Efter att ha deltagit i produktionen av gult klibbigt ris enligt kommunens och jordbrukskooperativets riktlinjer är arealen och produktionen av klibbigt ris mycket stor, ibland upp till hundratals ton från människorna. Därför är människor alltid oroliga för produktens produktion. Kooperativet har dock aktivt marknadsfört och introducerat produkten och hittat företag som samarbetar och köper stora mängder. Efter mer än 10 års utveckling är produktionen av lokala gula klibbiga risprodukter inte längre ett problem. Faktum är att produktionen inte kan möta marknadens efterfrågan."

För att säkerställa produktivitet och kvalitet för ris har kooperativet hjälpt människor att leverera frön, organiserat utbildning i säkra och ekologiska jordbrukstekniker; samtidigt främjat kontakter med företag för att konsumera produkter och byggt varumärken för lokala gula klibbiga risprodukter. Med produktionsstandarder och produktkvalitet rankades Gia Mieu Ngoai Trang gula klibbiga risprodukter från Ha Long Commune Agricultural Service Cooperative som 3-stjärniga OCOP-produkter år 2020. Från att organisera metodisk produktion, koppla samman råvaruområden till att koppla samman produktkonsumtion har Ha Long Agricultural Service Cooperative blivit en viktig länk för att hjälpa bönder att konsumera produkter stabilt och bekräfta produkternas varumärke på marknaden.

Direktören för Ha Long Agricultural Service Cooperative, Le Minh Cong, sa: "För närvarande underhåller och utökar kooperativet arealen för produktion av gult klibbigt ris till mer än 200 hektar, med en avkastning på 4 ton/ha. Samtidigt implementerar de processen att ta hand om arealen för gult klibbigt ris enligt VietGAP och OCOP 3-stjärniga standarder, för att säkerställa produktens kvalitet och varumärke. Kooperativet introducerar och utvecklar aktivt gula klibbiga risprodukter till alla regioner i landet och utomlands. Samtidigt forskar och utvecklar de online-försäljningskanaler, utnyttjar och utökar marknaden för att göra ansträngningar för att föra varumärket Gia Mieu Ngoai Trang gula klibbiga risprodukter vidare."

Pilrot är en av de grödor med ett stort produktionsområde i Thanh Vinh kommun, men när det gäller konsumtion är människor starkt beroende av handlare. Med förståelse för denna svårighet har Truong Thi Thuan sedan 2018 kopplat samman många lokala hushåll för att hitta avsättningsmöjligheter för pilrot i synnerhet och jordbruksprodukter i allmänhet. Efter att ha nått en överenskommelse grundade gruppen av hushåll Thanh Minh pilrotskooperativ för att konsumera pilrotsprodukter. Med tillgängliga råvaror har Thanh Minh pilrotskooperativ bearbetat för att skapa högkvalitativa pilrotsprodukter, som är populära på marknaden.

Direktören för kooperativet Truong Thi Thuan sa: "Kooperativet har proaktivt producerat cirka 1 hektar pilrot och köpt cirka 150 ton rå pilrot från människor för att bearbeta till pilrotsnålprodukter. Med investeringar i maskiner i kombination med traditionella produktionsmetoder förser kooperativet marknaden med cirka 4 ton färdig vermicelli, med en intäkt på cirka 600 miljoner VND. Etableringen av pilrotsnålproduktionskooperativet skapar inte bara jobb för arbetare, utan bidrar också till att främja konsumtionen och öka det ekonomiska värdet av lokala jordbruksprodukter."

Enligt statistik har hela provinsen för närvarande mer än 800 jordbrukskooperativ , med mer än 120 000 medlemmar. Många kooperativ spelar inte bara en god roll som "barnmorskor" för det lokala jordbruket utan främjar också aktivt handel och marknadsför jordbruksprodukter och specialiteter till inhemska och utländska konsumenter. Genom jordbruksmässor, handels- och investeringsfrämjande konferenser och program för att koppla samman utbud och efterfrågan har många typiska jordbruksprodukter från Thanh Hoa, såsom: Cay Noi klibbigt ris, säkra grönsaker, frukter, buffelkött, salt, riskakor... introducerats av jordbrukskooperativ, vilket främjar en utbredd konsumtion på marknaden.

Chefen för policy - rörelseavdelningen, provinsiella kooperativa unionen Ha Thi Thuy sa: "För att främja kooperativens roll i jordbruks- och landsbygdsutveckling organiserar provinsiella kooperativa unionen regelbundet utbildning och vägleder kooperativen i att tillämpa vetenskap och teknik, producera enligt höga kvalitetsstandarder (ekologiskt, OCOP), djupförädling för att förlänga hållbarhetstiden och öka värdet på jordbruksprodukter. Utöver detta organiserar kooperativa unionen varje år även typiska kooperativ för att delta i handelsfrämjande åtgärder och marknadsföra varumärken för jordbruksprodukter, vilket bidrar till att förbättra kooperativens produktion och affärseffektivitet samt medlemmarnas inkomster."

Artikel och foton: Le Hoa

Källa: https://baothanhhoa.vn/htx-gop-phan-nang-tam-gia-tri-nong-san-267398.htm