Nya riktningar inom grödodling

(Baothanhhoa.vn) - Även om man trodde att det bara var lämpligt för varma, torra områden med hög ljusintensitet, som de gamla provinserna Ninh Thuan och Binh Thuan, har vinrankor slagit rot och lett till mycket hög ekonomisk effektivitet i Thanh Hoa. Nyligen har många dynamiska jordbrukare introducerat vinrankor i Thanh Hoa, tillämpat tekniska framsteg inom odling, skapat dussintals nya odlingsmodeller och öppnat upp nya riktningar för att diversifiera jordbruksgrödor.

Jordbrukare i Nga An-kommunen omvandlar traditionella grödor till druvor på risfält.

I Nga Thang kommun, trots att ett näthussystem för odling av cantaloupemelon och många andra högvärdiga grödor hade byggts upp för många år sedan, beslutade Mai An Tiem Agricultural Cooperative ändå att övergå till odling av vindruvor. I början av 2023 minskade kooperativet arealen för andra grödor och testade 2 000 kvadratmeter koreanska mjölkdruvor och svarta sommardruvor. Efter bara 6 månader bar druvorna frukt, och efter 1 år gav de 1 ton frukt. Hittills finns det i Nga Thang kommun 3 vinodlingsmodeller, som alla ger mycket högre ekonomisk effektivitet än traditionella grödor.

Herr Le Van Nam, chef för Mai An Tiem Agricultural Cooperative, sa: ”Druvor är långsiktiga grödor, planteras en gång och skördas under ett decennium, så det finns inget behov av att förbereda marken och odla kontinuerligt som många andra grödor. Jämfört med cantaloupemelon är druvor lättare att odla, problemet är att behärska tekniken och bibehålla tillräckligt med bevattningsvatten genom ett modernt droppbevattningssystem. Genom kooperativets modell och många modeller i det gamla Nga Son-distriktet kan i genomsnitt 1 hektar druvor, om de sköts ordentligt, ge en vinst på 1 miljard VND/år. Jag har planerat att utöka vinodlingsarealen till 5 000 m2 under kommande skördar.”

I början av augusti, när en ny omgång druvor är fylliga och varje klase blir tyngre, öppnar Son Trang-vingården i Dong Tien kommun sina dörrar för besökare. Detta är fjärde året som den halvhektar stora vingården har burit frukt och inbringat hundratals miljoner dong i intäkter per skörd. Enligt vingårdens ägare, Ms. Duong Thi Bang, ansökte hennes familj år 2019 om kommunens policy och konsoliderade och ackumulerade sedan 1 hektar jordbruksmark på fältet precis framför huset. Inledningsvis planterade familjen blommor, fruktträd som grapefrukt, guava och många kortsiktiga grödor för att snabbt generera inkomster och återinvestera i produktionen. När paret insåg att det inte var särskilt effektivt att utveckla traditionella grödor, och att många människor planterade dem, vilket gjorde det svårt att sälja jordbruksprodukter, bestämde de sig år 2021 för att lära av erfarenheterna och förstöra en del av de gamla grödorna för att övergå till odling av druvor.

Inledningsvis skrev paret ett kontrakt med ett växtförädlingscenter vid ett universitet i norr för att leverera kvalitetsdruvsorter och överföra vetenskap och teknik i odlingsprocessen. Från de första 800 koreanska mjölkdruvträden utökade hon snabbt arealen med svarta sommardruvor för att öka den totala druvyta till 2 500 m2 år 2022.

Efter jordbruksprocessen skördar Ms. Bang två skördar per år, varje skörd på 2–3 ton druvor, vilket motsvarar en inkomst på 300–400 miljoner VND per år. Inte bara det, paret öppnar också sina dörrar för att välkomna besökare att besöka och uppleva. Genom sociala nätverksplattformar marknadsförs många människor varje dag för att lära sig och ta bilder, och gården ligger drygt 10 km från Hac Thanh-distriktet. Många förskolor och grundskolor i den gamla staden Thanh Hoa tar också eleverna tillbaka till naturen och upplever druvplockning som ett fritidsaktiviteter. De mogna druvklasarna säljs också mestadels till besökare, resten köps av handlare som kommer till trädgården för att skicka till leveranskedjor i och utanför provinsen.

Många besökare kom för att besöka och ta bilder vid vinodlingsmodellen av Ms. Duong Thi Bang, Dong Loi kommun.

När han såg några av de första framgångsrika modellerna för vinodling på många platser i provinsen, odlade Le Van Thanh i Thang Loi kommun även 1 hektar druvor på lokala risfält. Ursprungligen en aktiv bonde inom jordbruksutveckling i Te Loi kommun, gamla Nong Cong-distriktet, åkte han för att studera erfarenheterna från många liknande modeller i Bac Ninh-provinsen innan han återvände för att implementera dem. Thanh lånade djärvt mer kapital från banken och renoverade infrastrukturen i odlingsområdet, investerade i spaljéer, droppbevattningssystem och planterade 1 500 vindruvsträd år 2000. Efter nästan ett år av korrekt skötsel bar den första skörden frukt, och de följande skördarna gav cirka 8 ton per skörd. Enligt Thanh är det genomsnittliga försäljningspriset för frukt upp till 130 000 VND/kg, även om investerings- och odlingskostnaderna för druvor är mycket högre än för andra grödor, så vinsten per skörd når också hundratals miljoner VND, vilket är mycket högre än för traditionella grödor.

Genom odlingsprocessen har Mr. Thanh skaffat sig mycket erfarenhet. Efter varje skörd måste han omedelbart ge växterna näring genom att tillsätta näring och organiska gödningsmedel för att luckra upp jorden. Gamla grenar beskärs för att stimulera växterna att få fler grenar, vilket kommer att producera fler blomklasar och frukter till nästa skörd.

Enligt många ägare av druvodlingsmodeller är det största hindret att Thanh Hoa har kalla vintrar med frost, vilket påverkar druvplantornas tillväxt. Därför måste det finnas ett tak och lämplig gödsling i varje steg för att ge plantorna näring även under den mest ogynnsamma väderperioden. När det gäller andra tekniska steg är de inte alltför svåra, så odlarna vet hur man lär sig och får erfarenhet. Även om det inte finns någon fullständig statistik finns det dussintals druvodlingsmodeller i provinsen med olika skalor. Inledningsvis kan man konstatera att detta är en gröda med högt ekonomiskt värde, som kan introduceras för att diversifiera provinsens jordbruksstruktur.

En oro är dock att det för närvarande inte finns någon förening eller organisation som kopplar samman modellägarna, allt är spontant. Detta kan leda till en situation där alla gör sina egna grejer, och när massutveckling sker kan det leda till en överskottskris och svårigheter med produktionen. Herr Nguyen Van Nam, chef för Van Hoa Agricultural Cooperative, är oroad: ”Vi odlar ekologiskt, druvklasar som är några veckor gamla är redan inslagna i plastpåsar eller nätpåsar, så vi behöver inte spruta bekämpningsmedel. Men när man plockar från morgon till eftermiddag vissnar stjälkarna, och lagrings- och transportprocessen kan bara ta cirka 10 dagar innan de förstörs. Medan druvor på många platser, särskilt importerade, kan hållas färska i upp till en månad, tror många konsumenter att det är relaterat till konserveringsmedel, så de är rädda för att köpa och använda dem. Detta påverkar generellt produktionsmarknaden och priset på druvor i ekologiska jordbruksmodeller som uppfyller livsmedelshygien och säkerhet.”

Artikel och foton: Linh Truong

Källa: https://baothanhhoa.vn/huong-di-moi-trong-da-dang-hoa-doi-tuong-cay-trong-258838.htm