En ny riktning från den örtbaserade kycklinguppfödningsmodellen.

Genom att byta från traditionell kycklinguppfödning till örtuppfödning har Mr. Nguyen Tien Sy (Dong Son-distriktet, Quang Tri-provinsen) byggt upp Moc Nhien-gården med en flock friska kycklingar som är mindre mottagliga för sjukdomar och producerar utsökt, rent kött. Genom att använda naturliga örter som foder har modellen gett hög effektivitet.

Báo Tin Tức•06/12/2025

Bildtext — Herr Nguyen Tien Sy inspekterar ett parti örtfodrade kycklingar redo för marknaden.

När man besöker Mr. Nguyen Tien Sys örtbaserade hönsgård kan man lätt känna den rena och ordnade atmosfären i varje häckningsområde. Raderna av hönshus är indelade i distinkta sektioner beroende på hönsens olika utvecklingsstadier, med varje sektion åtskild för att upprätthålla en kontinuerlig försörjning. De friska hönsflockarna, med sina släta fjädrar och livliga rörelser i den rymliga miljön, visar på en systematisk skötselprocess och en välskött häckningsmiljö.

Enligt Nguyen Tien Sy hade han tillbringat nästan fem år med att föda upp kycklingar i liten skala innan han grundade Moc Nhien Agricultural and Production Company Limited och utvecklade den örtbaserade kycklinguppfödningsmodellen till en gård.

Vid den tiden odlade han upp dem med traditionella metoder, och hans inkomst var inte hög. Men för varje år som gick samlade han mer erfarenhet av att odla dem, såväl som erfarenhet av branschen och den inledande marknaden.

Sedan början av 2022 insåg man att boskapsuppfödning behövde en unik metod, med användning av lättillgängliga och billiga foderkällor, för att bli framgångsrik och mycket effektiv.

Herr Nguyen Tien Sy och ett antal likasinnade individer grundade djärvt Moc Nhien Agricultural and Production Company Limited för att expandera boskapsgårdar och föda upp djur med hjälp av örtbaserade metoder.

Det är värt att notera att hönsfodret tillagas på ett unikt sätt med en balanserad näringsregim. Bland annat läggs tonvikt på naturliga örter, och jordbruksprodukter används som huvudfoder för flocken. Inledningsvis födde gården upp några tusen höns, men ökade gradvis antalet till 10 000 och sedan 20 000.

Herr Nguyen Tien Sy berättade att kycklingfodret är blandat med många ingredienser som kli, majs och örter. Dessa inkluderar naturliga örtingredienser som mungbönor, sojabönor, fiskbullar och flera typer av örter, inklusive storbladigt te, elefantgräs, bananplantor, *Hoang Ngoc*-växten, björngall och *Xuyen Chi*-gräs... Med dessa örtfoder trivs kycklingarna, har hög motståndskraft och upplever sällan sjukdomsutbrott.

För närvarande använder Mr. Nguyen Tien Sys gård Ri-kycklingar som köpts från en välrenommerad leverantör i Hai Phong . Men förutom rasens kvalitet är de örter som används som foder, vilka gården odlar, skördar och bearbetar på plats, avgörande faktorer för framgång eller misslyckande.

Följaktligen rengörs, mals och blandas örtfodret sedan med jordbruksbiprodukter i lämpliga proportioner för varje steg i kycklingens utveckling, för att utfodras dagligen.

”Den örtbaserade kycklinguppfödningsmodellen erbjuder många fördelar, särskilt när det gäller att stärka den naturliga immuniteten, vilket avsevärt minskar användningen av antibiotika. Vi använder bara antibiotika under den inledande korta perioden. När kycklingarna är över en månad gamla byter vi gradvis till örtfoder. Naturliga medicinalväxter innehåller många aktiva ingredienser som hjälper till att förebygga sjukdomar och hålla flocken frisk”, sa Sy.

För närvarande når örtfodrade kycklingar, som föds upp i cirka 5 månader, en vikt på 1,6–2 kg/fågel, beroende på om det är en tupp eller en höna. Försäljningspriset varierar för närvarande runt 80 000 VND/kg. Detta pris är stabilt eftersom gården har kontroll över sin foderkälla och minskar kostnaderna. Tack vare örtfodringsprocessen och grönfoder är kycklingköttet fast, sött och rent, vilket gör det mycket populärt på marknaden.

Efter flera framgångsrika avelscykler har Moc Nhien Agricultural and Production Company Limited expanderat till att omfatta ytterligare två anläggningar i Dong Son-distriktet och Nam Trach kommun ( Quang Tri -provinsen).

För att säkerställa en stabil leveranskedja för restauranger och hotell inom och utanför provinsen tillämpar gården en stegvis produktionsmodell där kycklingar föds upp i omgångar med en månads mellanrum.

För närvarande har gården sex sektioner, vardera bestående av ett hönshus och en lekyta på cirka 1 200 m2. Varje år säljer gården 50 000 till 60 000 kycklingar av standardkvalitet, vilket genererar en intäkt på cirka 12 miljarder VND och en vinstmarginal på 20–30 %. Förutom att generera höga inkomster ger gården också stabila anställningar för sju lokala arbetare.

Genom sina egna ansträngningar och kreativitet i att hitta sin egen väg i ekonomisk utveckling har Mr. Nguyen Tien Sys örtproducerande kycklinggård också fått uppmärksamhet och vägledning från Quang Tris avdelning för djurhållning och veterinärmedicin inom teknisk rådgivning och sjukdomsförebyggande.

Representanter från Quang Tris avdelning för boskap och veterinärmedicin bekräftade att användningen av naturliga örter som foder till kycklingar på Mr. Nguyen Tien Sys gård inte bara ligger i linje med trenden mot hållbar jordbruksutveckling utan också avsevärt minskar risken för antibiotikarester i animaliska produkter. Detta är en positiv riktning som syftar till att skydda konsumenternas hälsa och utveckla en ren boskapsproduktion.

För närvarande uppmuntrar Quang Tris avdelning för boskap och veterinärmedicin hushåll och gårdar att anta denna modell, samtidigt som de tillhandahåller tekniskt stöd, vägledning om avelsprocesser och biosäkerhetskontroll för att säkerställa livsmedelskvalitet och hygien.

Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/huong-di-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-bang-thao-duoc-20251206155848470.htm