Projektet syftar till att koppla samman lokala produkter med konsumentmarknader, samtidigt som det skapar en hållbar fond för att stödja måltider, stipendier och försörjning för barn och fattiga i bergsområden genom Vietnams matbanksnätverk.
Fru Cam Thi Chuyen, ordförande för Röda Korsets förening i Son La- provinsen, sade att höglandsprovinserna har många värdefulla produkter såsom Shan Tuyet-te, vild honung, torkade bambuskott, kardemumma, brokad etc. Marknadstillträdet står dock fortfarande inför många svårigheter. Projektet "Highland Specialties" bidrar till att identifiera lokala produkter utifrån kvalitet, berättade genom kulturella berättelser och spridda av mänsklig kärlek.
”När en del av intäkterna från det här projektet går tillbaka till att stödja samhället är det ett humant och hållbart sätt att göra saker på, i linje med den anda av ömsesidig kärlek som det vietnamesiska folket har”, delade Cam Thi Chuyen.
Enligt Nguyen Tuan Khoi, ordförande för Vietnam Food Bank Network, tillämpar projektet e-handel och digital transformation för att utveckla lokala produkter. Produkterna är noggrant utvalda från typiska bergsregioner över hela landet och bär på kulturella och andliga berättelser från etniska minoriteter som Son La, Dien Bien, Lai Chau, Lao Cai, Ha Giang , Cao Bang, Tuyen Quang, Nghe An, Quang Tri, Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong... med produkter som Shan Tuyet-te, Seng Cu-ris, vildhonung, rökt buffelkött, majsvin, kaffe, peppar, macadamia, brokad, lingzhi-svampar, kanel, stjärnanis, eteriska oljor av citrongräs och andra typiska produkter.
”Det har inte bara kulinariskt värde, utan 'Höglandsspecialiteter' hyllar även traditionella hantverk som brokadvävning, bambu- och rottingvävning, tillverkning av etniska silversmycken, örtte etc. Varje produkt är en kulturell berättelse och nationell stolthet”, delade herr Khoi.
Följaktligen kommer e-handelsplattformen www.dacsanvungcao.vn officiellt att vara i drift i slutet av 2025 med fyra huvudsakliga produktgrupper: Kulinariska specialiteter (kött, bambuskott, vin, kryddor, torkade jordbruksprodukter); rena jordbruksprodukter från höglandet (te, honung, spannmål, örter); inhemskt hantverk och kultur (brokad, rotting, smycken) och provinsiella specialiteter.
Varje beställning kommer att donera 5–10 % av intäkterna till programmet "Måltider för barn i bergsområden" för att skapa en fond för att vårda och hållbart utveckla samhällsaktiviteter.
Källa: https://baotintuc.vn/xa-hoi/ket-noi-san-vat-vung-cao-voi-thi-truong-tieu-dung-qua-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-20251109182313283.htm
Kommentar (0)