Näringsbrister som behöver fyllas

Enligt Dr. Truong Hong Son, chef för Vietnam Institute of Applied Medicine, står många orter i Vietnam inför en "dubbel börda" när det gäller att skydda barns hälsa.

Det finns fortfarande en del undernärda barn, och andelen överviktiga och feta barn ökar. I Central Highlands är det framträdande problemet fortfarande undernäring och brist på mikronäringsämnen, särskilt vanliga brister i följande grupper: järn, zink, vitamin A och D.

Enligt den nationella undersökningen från Institutet för näring ( hälsoministeriet ) från 2023 är andelen hämmad tillväxt hos barn under 5 år i Vietnam 18,2 % (vilket tillhör gruppen länder med en hämmad tillväxt hos barn under 20 %, vilket är den genomsnittliga nivån enligt Världshälsoorganisationens klassificering). Denna andel är dock fortfarande hög i de norra mellanländerna och bergsområdena (24,8 %) och högst i de centrala högländerna (25,9 %).

Senast, år 2023, uppgav Central Highlands Institute of Hygiene and Epidemiology att enbart i Gia Lai- provinsen (före sammanslagningen) utgjorde andelen barn med akut undernäring 8,2 % av det totala antalet barn i provinsen, varav allvarlig akut undernäring stod för 1,6 %. Dessa fall är särskilt koncentrerade till fattiga kommuner, fattiga hushåll samt avlägsna och isolerade områden.

Orsaken beror inte bara på ekonomiska svårigheter, utan också på att familjer och vårdgivare saknar kunskap om näring. Många familjer tror fortfarande att "att äta tillräckligt är tillräckligt", bryr sig inte om måltidernas kvalitet och praktiserar felaktig näring, som att avvänja barn tidigt, avstå från att äta när de är sjuka... vilket ytterligare förvärrar situationen. Ohygieniska förhållanden gör också barn mottagliga för diarré och luftvägsinfektioner, vilket leder till långvarig undernäring. Detta påverkar direkt intellektuell utveckling, inlärningsförmåga och möjligheten att fly från fattigdom i framtiden. För UNICEF Vietnam varnade en gång: "Att hämma barn idag innebär att förlora möjligheter imorgon".

Inte bara den fysiska hälsan, utan även dålig kost påverkar psykologin. Barn med mikronäringsbrist blir lätt trötta, har svårt att koncentrera sig och har dåliga akademiska prestationer. Samtidigt är överviktiga barn benägna att utveckla mindervärdeskomplex, retas av vänner och riskerar att drabbas av depression – en patologisk trend som blir allt yngre.

Mot bakgrund av denna situation har många interventionsprogram under senare år implementerats i Central Highlands. Ett typiskt exempel är projektet för att replikera den modell för mikronäringstillskott som implementerats av hälsoministeriet i samarbete med UNICEF Vietnam i Gia Lai och Dien Bien, genom vilket nästan 9 800 gravida kvinnor fick kompletterande tabletter, 5 600 små barn fick multimikronäringspulver och mer än 500 svårt akut undernärda barn behandlades under 2024.

För att i grunden lösa denna situation rekommenderar Dr. Truong Hong Son dock att ett hållbart näringsekosystem fortfarande behövs, med alla parter deltagande. Från familjen bör de inte bara oroa sig för fullständiga måltider utan också vara uppmärksamma på matens kvalitet och mångfald, och uppmuntra barn att äta gröna grönsaker, frukt och fisk minst tre gånger i veckan. Sedan bör skolan bygga en balanserad skolmeny, organisera näringsutbildning genom fritidsaktiviteter. Den lokala hälsovårdssektorn måste stärka övervakningen av tillväxtstatus och tidig upptäckt av undernärda eller överviktiga barn för intervention.

Näring för barn handlar inte bara om varje måltid, utan också om fysisk utveckling för framtiden, eftersom varje hälsosam måltid idag är grunden för en hälsosam generation imorgon.

Canh Nghi

Källa: https://baolamdong.vn/khoang-trong-dinh-duong-can-duoc-lap-day-393890.html