Livsmedelssäkerhetsinspektion för midhöstfestivalen 2023

Enligt planen kommer provinsens tvärvetenskapliga livsmedelssäkerhetsinspektionsteam från den 5 september till den 30 september att genomföra oväntade inspektioner av livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar som serverar midhöstfestivalen i distrikt och städer.

Följaktligen inrättades tre provinsiella tvärvetenskapliga inspektionsgrupper på provinsiell nivå, inklusive: Inspektionsgrupp nr 1 under ledning av avdelningen för livsmedelssäkerhet och hygien, som inspekterar Nho Quan-distriktet, Gia Vien-distriktet och Hoa Lu-distriktet; Inspektionsgrupp nr 2 under ledning av avdelningen för industri- och handelsinspektionen, som inspekterar staden Ninh Binh och Yen Mo-distriktet; Inspektionsgrupp nr 3 under ledning av avdelningen för kvalitetsstyrning av jordbruks-, skogsbruks- och fiskeriprodukter, som inspekterar Kim Son-distriktet, Yen Khanh-distriktet och Tam Diep-staden.

På distrikts- och kommunnivå, organisera tvärvetenskapliga inspektionsteam för att utföra inspektioner av livsmedelsanläggningar enligt plan och samordna med provinsiella inspektionsteam vid genomförande av inspektioner på orter.

De provinsiella tvärvetenskapliga inspektionsgrupperna för livsmedelssäkerhet utför direkta inspektioner vid produktions- och handelsanläggningar för månkakor i distriktet och staden avseende anläggningarnas juridiska administrativa förfaranden: företagsregistreringsintyg, intyg om anläggningar som uppfyller livsmedelshygieniska villkor etc.

Dessutom inspekterade delegationerna även märkning; utrustning, verktyg, produktions- och bearbetningsförfaranden; transport och konservering av livsmedel; ursprung, proveniens och utgångsdatum för råvaror, tillsatser och livsmedelsingredienser...

Genom faktiska inspektioner vid ett antal livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar som arrangerade midhöstfestivalen konstaterades att alla produktions- och handelsanläggningar följde lagstadgade bestämmelser och inte bröt mot livsmedelshygienföreskrifterna.

För vissa anläggningar påminde inspektionsteamet dem också om att uppdatera de fullständiga register över råvarornas ursprung, ordna oanvända varor prydligt och rent och ange utgångsdatum på kakan så att konsumenterna kan se den.

Inspektionen syftar till att säkerställa livsmedelssäkerheten vid produktion, bearbetning, handel, import och användning av livsmedel; förhindra matförgiftning; kontrollera och hantera produktion och handel med förfalskade och dåliga livsmedel för att skydda konsumenternas rättigheter och hälsa under midhöstfestivalen 2023.

Vid brott mot livsmedelssäkerheten, hantera och publicera namnet på anläggningen, adressen och typen av produkt som strider mot reglerna i massmedia, för att skydda konsumenternas rättigheter och hälsa under midhöstfestivalen 2023.

Nyheter och foton: Hanh Chi

Källa