Lam Dong marknadsför pepparlänkkedjan

5af22886bdca089451db (1) — Enligt Pham Van Thanh i Dak Wil kommun hjälper ökad gödselmängd pepparträdgårdar att behålla fukten och växterna växer bättre än med traditionella planteringsmetoder.

Länkning för att övervinna volatilitet

Det är bara cirka två månader kvar tills paprikodlingsområdena i Lam Dong går in i den huvudsakliga skördesäsongen. Vid denna tidpunkt besöker trädgårdsmästare aktivt sina trädgårdar och tillämpar skötselåtgärder för att hjälpa paprikodlingarna att växa och utvecklas stabilt.

Fru Pham Thi Cats familj i kommunen Cu Jut äger 2 hektar paprika. På senare år har fru Cat samarbetat med kooperativ för att odla peppar ekologiskt för att underlätta produktion och konsumtion av produkter. Fru Cat sa: ”För några år sedan var pepparproduktionen mycket komplicerad, det fanns en konkurrenssituation mellan köpare och säljare, så jag visste inte vem jag skulle lita på. Sedan jag gick med i kedjan med företag har priserna varit stabila, teknikerna har också förbättrats och jag har varit mer säker på att investera.”

Samtidigt har Mr. Pham Van Thanhs familj i Dak Wil kommun mer än 6 hektar paprikaodling. Under senare år har Mr. Thanh huvudsakligen använt gödsel för att ta hand om sina paprikaplantor. Jorden har inte bara förbättrats, utan paprikaplantorna har också vuxit stabilt och har haft få sjukdomar. Mr. Thanh berättade: "Sedan jag använde gödsel har min paprikaträdgård alltid hållit fukten, och plantorna har vuxit mycket bättre än paprikaträdgårdar som odlas traditionellt i området."

Som en pionjär inom utvecklingen av den lokala kooperativa ekonomin anses Binh Minh Production - Trade - Service Cooperative i Dak Wil kommun vara en effektiv enhet som implementerar kopplingar till jordbrukare i paprikans värdekedja.

Enligt Le Anh Son, direktör för Binh Minh Cooperative, har kooperativet, med målet att organisera produktion och konsumtion, kontaktat många företag, såsom: Nedspice Vietnam Spice Processing Company Limited, Vietnam Pepper Association, IDH Sustainable Trade Initiative... Därifrån hjälper de människor att se till att deras pepparprodukter alltid har ett stabilt värde och undviker marknadsfluktuationer.

För närvarande finns det nästan 2 800 hektar pepparodling i det område där kooperativet är beläget, med en produktion på över 5 500 ton. Nyligen har Binh Minh Cooperative organiserat utbildning för över 3 500 medlemshushåll och bönder. Hittills är peppararealen som är kopplad till bönderna 1 420 hektar, med en produktion på 3 031,9 ton.

Enligt folkkommittén i Dak Wil kommun baserades produktionen tidigare huvudsakligen på erfarenhet, där enskilda handlare köpte in, vilket ledde till att priserna pressades och det var svårt att bygga ett varumärke. Hittills har området etablerat samarbeten med bearbetningsföretag i Ho Chi Minh- staden, Duc Trong, och pepparodlingsområden har gradvis bildat grupper som är sammankopplade enligt värdekedjan.

Mot ett rent pepparmärke

Vid ett nyligen genomfört arbetsmöte mellan den provinsiella folkkommittén och berörda enheter framhöll många åsikter att byggandet av "Lam Dong Clean Pepper" är ett brådskande krav, särskilt med tanke på att världsmarknaden prioriterar säkra och hållbara produkter.

Om vi återgår till Pham Van Thanhs berättelse, så har hans familj, efter bara 3 år av deltagande i kedjan, ökat sin inkomst med 15–20 % per gröda. ”Att arbeta i kedjan är svårare men säkrare. Peppar är inte längre ett problem utan har blivit en stabil och hållbar inkomstkälla”, sa Thanh.

Fru Nguyen Thi Thao - chef för Gia Nghia - Dak Glong Agricultural Extension Station, Provincial Agricultural Extension Center, sa: "När länkarna från teknik, skörd, bearbetning till konsumtion är sammankopplade har Lam Dong-peppar alla möjligheter att nå långt och bygga en solid position på den inhemska och internationella marknaden."

Lam Dong har cirka 36 000 hektar peppar, den största i landet. Av dessa produceras nästan 3 100 hektar enligt rena och hållbara standarder, med cirka 30 produktionsanläggningar som uppnått internationell certifiering. Att bygga en länkkedja anses vara nyckeln till att öka värdet och skapa momentum för hållbar utveckling av pepparplantor.

Källa: https://baolamdong.vn/lam-dong-day-manh-chuoi-lien-ket-ho-tieu-405232.html