Första gången de kommer till Mu Cang Chai blir västerländska besökare överraskade av rätter gjorda på... insekter

(Dan Tri) - September är den tid då terrasserade fält i Mu Cang Chai (Lao Cai) gradvis täcks av guld av moget ris. Bilder på Mu Cang Chai under säsongen sprids kraftigt på sociala nätverk, vilket gör många resentusiaster entusiastiska.

Mu Cang Chai under säsong

Nyligen har bilder tagna av turister på Mu Cang Chai fått många att beundra platsens poetiska skönhet. De terrasserade fälten i gröna och gula färger smälter samman och skapar en livfull naturbild.

Under sin resa genom Vietnam i början av september valde Do Quang Hau (21 år gammal, från Can Tho) att stanna vid Mu Cang Chai i två dagar och en natt. Den totala kostnaden för hans resa var cirka 1,3 miljoner VND, inklusive boende, entrébiljetter, mat och pengar som skickades till lokalbefolkningen för en guide att utforska .

De gröna risfälten omgivna av kullar och berg imponerade på herr Hau (Foto: Figur tillhandahållen).

Han delade: "Det här är första gången jag har kommit till Mu Cang Chai. Jag är imponerad av de gröna terrasserade fälten som omfamnar de majestätiska bergen. Ögonblicket när jag står på Khau Pha-passet och tittar ner över dalen är verkligen otroligt vackert."

Herr Hau var inte bara fascinerad av landskapet, utan också lockad av människornas kreativitet och flit med att anlägga terrasserade åkrar. Han beundrade, kände sig mycket fridfull och uppskattade de vänliga, enkla böndernas ansträngningar här.

"Enligt min mening är Mu Cang Chai både majestätisk och enkel. Särskilt gästfriheten och de etniska minoriteternas färgglada dräkter får mig att känna mig som hemma", sa han.

Det lokala köket lämnade också många oförglömliga minnen hos herr Hau, även om han var lite tveksam till en början när han njöt av det. "Jag var oerhört imponerad av rätten med bambumaskar stekta med citronblad och mac khen, även om jag först tyckte att den var lite obehaglig. Min favoriträtt är grillad kyckling med mac mat-blad och cham cheo", sa han.

Bambumaskar stekta med citronblad (Illustration: Dokument).

Herr Hau tillade att han under sitt besök i Mu Cang Chai också hade turen att få delta i Mong-folkets traditionella festival och fördjupa sig i de livfulla bambudanserna.

Turismen i Mu Cang Chai återställdes gradvis

I ett samtal med Dan Tri- reportern Ms. Nguyen Thuy Trang ( Hanoi ) – representant för Downtown Travel, specialiserat på Mu Cang Chai-turer – sa hon att 2024 var en svår period för Mu Cang Chai-turismen då kundernas psykologi påverkades hårt av stormen Yagi, även om platsen i själva verket inte påverkades direkt.

"I år förväntas dock antalet turister till Mu Cang Chai öka med cirka 80–120 %, tack vare gynnsamt väder, inga stormar i norr och starkt mediestöd för Mu Cang Chai från många enheter."

Vi har proaktivt bokat rum i förväg, vilket säkerställer service för 200–300 gäster varje helg i september och oktober”, sa en representant för resebyrån.

I september och oktober går rismognadssäsongen för Mu Cang Chai in (Foto: Le Viet Vinh).

Herr Le Viet Vinh (25 år, Hanoi) – som specialiserar sig på att organisera Mu Cang Chai-upplevelseresor – sa också att Mu Cang Chai har två vackraste årstider: säsongen med strömmande vatten (maj, juni) och säsongen för moget ris (september, oktober).

"Mu Cang Chai är inne i sin vackraste risskördesäsong, när hela dalen är gyllene och poetisk, vilket lockar många unga människor med en passion för fotografi", delade Vinh.

Mu Cang Chai färgas gult av moget ris (Foto: Figur medföljer).

Enligt Vinh har antalet besökare till Mu Cang Chai i början av september inte riktigt exploderat jämfört med förra året. Han ser dock positiva tecken och kan hoppas på en kraftig ökning av antalet besökare under de kommande veckorna.

"De enastående sevärdheterna i Mu Cang Chai är fortfarande Mam Xoi Hill, Mong Ngua Hill, Khau Pha-passet och Mui Giay Hill – platser med både unika landskap och många vackra fotovinklar", delade han.

Herr Vinh berättade också att Hanoi - Mu Cang Chai-turen på 2 dagar och 1 natt vanligtvis kostar cirka 1,59 miljoner VND/person, vilket garanterar boende, mat och upplevelse av hög kvalitet. Turen har till och med en fotograf, vilket är lämpligt för dem som vill ta vackra bilder efter resan.

Enligt honom uppstår trångboddhet vanligtvis under rusningstrafiken på kända platser, 1–2 veckor efter att det har varit högtrafik, och sedan sprider det sig mer. Han tror att det också är en säsongsbetonad specialitet inom Mu Cang Chai. Det viktiga är att enheterna organiserar och fördelar gästerna rimligt för att säkerställa både turisternas upplevelse och för att främja hållbar utveckling.

Anmärkningar vid resor under den gyllene säsongen i Mu Cang Chai

Mu Cang Chai ligger i nordvästra delen av Lao Cai-provinsen, cirka 300 km från Hanoi. För att besöka denna plats bör turister välja att resa med buss eller bil för säkerhets skull och för att spara pengar. För närvarande är turismen på denna plats ganska utvecklad, och mängden och kvaliteten på boendet ökar också.

När man besöker Mu Cang Chai under säsongen med moget ris bör besökare utforska de ikoniska platserna här, såsom: Mam Xoi Hill, Mong Nguu Hill, Mui Giay Hill, Truc Forest, Tu Le gröna risby, Khau Pha-passet (ett av de "fyra stora bergspassen" i Vietnam), Tram Tau - Ngoc Chien varma mineralkälla och särskilt Suoi Giang (där det finns uråldriga teträd som är över 300 år gamla).

Från kullen kan besökare beundra panoramautsikten över dalen med terrasserade fält och enkelt fånga de vackraste ögonblicken under den gyllene säsongen.

Mu Cang Chai är det huvudsakliga bostadsområdet för mong- och thailändare. Därför kan besökare, när de utforskar här, njuta av lokala specialiteter som grönt ris från Tu Le, rökt buffelkött, äppelvin...

Dessutom är vandring, paragliding och bad i varma källor också värda att uppleva när du kommer hit.

Mu Cang Chais landskap under säsongen med moget ris är vackert som en målning (Foto: Tran Thanh).

Om det här är ditt första besök i Mu Cang Chai och du inte vet hur du ska planera in ett helt besök på platsen, kan du boka några turer.

När turisterna deltar i turen guidas de av en guide som är kunnig om bergsturism och lokala seder, och som säkerställer boende och optimerar turens schema. Detta hjälper inte bara turisterna att begränsa riskerna utan ger också en mer komplett reseupplevelse.

Hoang Thu

Källa: https://dantri.com.vn/du-lich/lan-dau-den-mu-cang-chai-khach-mien-tay-bat-ngo-voi-mon-an-tu-con-trung-20250911154228912.htm