Jul i Frankrike: Årets mest efterlängtade högtid

Julen i Frankrike är inte bara en högtid, utan en unik kulturell upplevelse. Från urgamla traditioner till moderna seder erbjuder denna högtid besökarna chansen att utforska en annan sida av Frankrike. Tänk dig att gå längs smala gator, beundra vackert dekorerade hus, njuta av speciella rätter och lyssna på kyrkklockornas ringning. Det är jul i Frankrike.

1. Jultid i Frankrike

Julen i Frankrike börjar vanligtvis i början av december och varar till början av januari (Bildkälla: Collected)

Julen i Frankrike börjar vanligtvis i början av december och varar till början av januari. Den festliga stämningen börjar dock tidigare, med butiker och gator som dekoreras från slutet av november.
Den 6 december, Sankt Nikolaus festdag, anses vara den inofficiella starten på julsäsongen i många delar av Frankrike, särskilt i öst. Julafton (24 december) och juldagen (25 december) är festligheternas höjdpunkt, med många traditionella aktiviteter som äger rum. Festsäsongen slutar dock inte där. Fransmännen fortsätter att fira fram till trettondagen (6 januari), även känd som Tre kungars dag.

2. Aktiviteter under julsäsongen i Frankrike

2.1. Att dekorera julgranen

Att dekorera julgranen är en oumbärlig aktivitet under julen (Bildkälla: Collected)

Julfirandet i Frankrike är varierat och rikt och återspeglar landets unika kultur. En av de viktigaste traditionerna är julgransdekorationen. I Frankrike placeras julgranen, eller "sapin de Noël", vanligtvis i hemmet från början av december.
Att dekorera julgranen är en viktig familjeaktivitet där alla medlemmar hänger tillsammans glittrande kulor, glitter och färgglada LED-lampor. Många franska familjer håller fortfarande fast vid traditionen att placera en liten julkrubba under granen och återskapa scenen med Jesu födelse. På offentliga platser, särskilt stora torg i staden, reses jättelika julgranar som överdådigt dekoreras, vilket skapar en imponerande höjdpunkt för stadsrummet.

2.2. Samling i samband med Réveillon de Noël-middagen

Julaftonsmiddag (Fotokälla: Collected)

En av de mest speciella stunderna under julen i Frankrike är Réveillon de Noël-middagen. Det är en familjemåltid som äger rum natten till den 24 december, efter julmässan. Réveillon de Noël är en tid för familjer att samlas, njuta av speciell mat och utbyta presenter. Festen varar vanligtvis i flera timmar, börjar sent och kan pågå till midnatt.
Réveillons meny innehåller vanligtvis överdådiga rätter som ostron, gåslever, fylld kalkon och naturligtvis den traditionella efterrätten Bûche de Noël. Det är mer än bara en måltid, det är ett tillfälle för familjer att samlas, dela värdefulla stunder och skapa bestående minnen.

2.3. Gå till julmarknaden (Marché de Noël)

Varma julmarknader (Bildkälla: Collected)

Julmarknader, eller Marché de Noël, är en integrerad del av julupplevelsen i Frankrike. De finns i de flesta städer och samhällen över hela landet och förvandlar offentliga platser till livfulla, festliga områden. Frankrikes största och mest berömda julmarknad ligger i Strasbourg, huvudstaden i Alsace-regionen, där traditionen går tillbaka till 1570.
Här kan besökare vandra bland hundratals stånd, handla hantverk och juldekorationer och njuta av traditionell mat och dryck som pepparkakor, mandelgodis och glögg. Den festliga atmosfären, doften av kryddor och julmusiken ekar genom hela rummet och skapar en oförglömlig multisensorisk upplevelse.

2.4. Mässa och konserter i kyrkan

Att titta på konserter i kyrkan är en traditionell aktivitet för fransmännen (Bildkälla: Collected)

Mässor och kyrkokonserter är en viktig del av jultraditionerna i Frankrike. Även om Frankrike är ett sekulärt land, deltar många fortfarande i midnattsmässan natten till den 24 december.
Stora kyrkor som Notre Dame i Paris eller Sacré-Cœur i Montmartre anordnar ofta speciella julkonserter som lockar både lokalbefolkning och turister. Julmusik, från traditionella julsånger till klassiska stycken, genljuder i kyrkornas högtidliga utrymmen och skapar en djup och varm andlig atmosfär.

2.5. Se de glittrande ljusen på Champs-Élysées

Champs-Élysées glittrar på julafton (Bildkälla: Collected)

En av höjdpunkterna under julen i Paris är ljusshowen på Champs-Élysées. Varje år, från slutet av november till början av januari, dekoreras denna berömda aveny med hundratusentals LED-lampor.
Träden längs avenyn är insvepta i ljus, vilket skapar en magisk ljustunnel som sträcker sig nästan 2 km. Denna ljusshow är inte bara ett favoritmål för turister utan också en källa till stolthet för parisarna. Att promenera längs Champs-Élysées på kvällen, njuta av den festliga atmosfären och titta på de glittrande ljusen är en upplevelse man inte får missa när man firar jul i Frankrike.

3. Njut av julmat

3.1. Bûche de Noël-tårta

Bûche de Noël-tårtan är oumbärlig under julen i Frankrike (Fotokälla: Collected)

Mat spelar en stor roll i julens identitet i Frankrike. Ett av de man absolut måste ha är Bûche de Noël, eller julstocken. Det är en stockformad kaka med grädde rullad till en rulle, ofta dekorerad med svamp, tallbarr och konstgjord sockersnö.
Ursprunget till Bûche de Noël går tillbaka till den forntida keltiska traditionen att bränna en ved på julafton. Idag har varje bageri i Frankrike sin egen version av Bûche de Noël, med många kreativa smaker och dekorationer. Att välja och njuta av en Bûche de Noël är en viktig del av julfirandet för många franska familjer.

3.2. Kungsgalette

Galette des Rois eller Kungstårta (Bildkälla: Collected)

En annan dessert som förknippas med julen i Frankrike är galette des Rois, eller kungakakan. Även om traditionen att äta denna kaka vanligtvis äger rum på trettondagen (6 januari), börjar många fransmän njuta av den redan i slutet av december.
En galette des Rois är en mandelfylld smördeg med ett litet föremål som kallas "fève" gömt inuti. Traditionellt sett kröns den som hittar fèven i sin bit av deg till "kung" eller "drottning" för dagen. Att skära och dela galette des Rois är en glädjefylld ritual som ofta hålls under familje- eller vännersammankomster.

3.3. De treize-desserterna

Les treize-desserter är en unik rätt under julen i Frankrike (Bildkälla: Collected)

En annan unik fransk julkulinarisk tradition, särskilt populär i södra Provence, är "Les treize desserts" eller "De tretton desserterna". Enligt denna sedvänja lägger värden efter Réveillon-middagen fram 13 olika sötsaker på bordet, som symboliserar Jesus och de 12 apostlarna vid den sista måltiden.
Även om den exakta listan över dessa 13 artiklar kan variera beroende på familj och region, innehåller den ofta: torkade dadlar (som symboliserar Jesu land), torkade fikon, mandlar, valnötter, vita och svarta russin, äpplen, päron, citrusfrukter, vit nougat (som symboliserar glädje), svart nougat (som symboliserar omvändelse), pain d'épice (kryddat bröd) och en typisk lokal kaka eller godis.
Frankrike vid jul är som en vacker tavla som väntar på att du ska utforska den. Från gamla gator till livliga marknader, från majestätiska slott till gamla kyrkor, varje hörn av detta land bjuder på intressanta överraskningar. Packa din ryggsäck och utforska julen i Frankrike för att fullt ut uppleva skönheten i denna festliga säsong med Vietravel!

Källa: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-giang-sinh-o-phap-v15735.aspx