Kycklingfjädrar blir också "brunt guld" för marken.

Från till synes kasserade avfallsprodukter på slakterier har den unge mannen Nguyen Ha Thien (kommunen Duy Phuoc, distriktet Duy Xuyen, provinsen Quang Nam) framgångsrikt experimenterat med att omvandla kycklingfjädrar till organiskt gödselmedel i pellets- eller pulverform – en produkt som inte bara är miljövänlig i jordbruksproduktionen utan också ger betydande ekonomiska fördelar för hans familj och många lokala arbetare.

Herr Nguyen Ha Thien har framgångsrikt producerat organiskt gödningsmedel från kycklingfjädrar.

År 2021 accepterade Nguyen Ha Thien ett jobb med att samla in kycklingfjädrar åt en handlare i Can Tho för export till Kina. Inledningsvis gick verksamheten smidigt, men strax efter började partnern sätta press på honom gällande priset. Med det osålda lagret stod Thien inför ett dilemma: ge upp eller hitta en ny riktning.

Medan han kämpade för att hitta en marknad för sina produkter, tog han de återstående kycklingfjädrarna för att sälja till kumquat-, aprikos- och ekologiska grönsaksodlare i Hoi An. Överraskande nog accepterade många dem och använde dem som ett kompletterande kvävegödselmedel för sina plantor. Det var genom dessa samtal med odlarna som han började lära sig mer om användningen av kycklingfjädrar.

"Kycklingfjädrar är verkligen rika på protein, men om de lämnas som de är utgör de många risker för bakterietillväxt, dålig lukt och till och med rotbränna, vilket skadar växter. Därför var jag fast besluten att undersöka och skapa en produkt med mitt eget varumärke", mindes Thien.

Utan att tveka började Thien experimentera med olika komposteringsmetoder. Första gången torkade och malde han kycklingfjädrar till pulver. Kycklingfjädrar innehåller dock mycket protein, så höga temperaturer skulle producera biogas utan att fukten avlägsnades. Detta försök misslyckades.

Oberörd fortsatte han att prova den traditionella metoden att kompostera kycklingfjädrar – med hjälp av aska, risskal och riskli blandat med probiotika. Den här gången innehöll den resulterande produkten många nyttiga mikroorganismer, vilket hjälpte till att förbättra jorden och ge näring åt rötterna. Den dåliga lukten blev dock ett hinder, vilket gjorde det svårt för produkten att nå marknaden.

Efter att ha köpt kycklingfjädrarna fermenterar herr Thien dem med sin egen formel i cirka 30–50 dagar.

Varje början är svår, så Thien fortsatte att lägga tid på att söka efter användbar information på sociala medier inför sina nästa experiment. Trots att han provat många olika metoder var framgången fortfarande svår; varje gång något misslyckades försökte han igen. Många gånger försökte vänner och familj avråda honom, men han förblev fast besluten att fortsätta sin resa.

Av en slump stötte han på information om bönder som använde risskal och riskli blandat med gödsel och komposterat för att gödsla risgrödor. Han försökte tillämpa denna metod för att kompostera kycklingfjädrar till organiskt gödselmedel.

Kycklingfjädrarna dräneras på vatten och blandas sedan med risskal, klipulver och olika probiotika. Thien experimenterade många gånger med olika ingrediensförhållanden och typer av probiotika för att hitta den mest lämpliga formeln.

Enligt Thien anses blandningen vara klar när kycklingfjädrar utgör cirka 70 %, medan resten består av risskal, riskli och probiotika. Efter noggrann blandning fermenteras den i 30 till 50 dagar tills kycklingfjädrarna är helt nedbrutna. Jämfört med torkningsmetoden minskar denna traditionella fermenteringsmetod obehagliga lukter med upp till 80 %.

När blandningen har sönderfallit låter han den torka naturligt, mal sedan ner den till ett fint pulver och komprimerar den till pellets. Genom experiment har organiskt gödselmedel tillverkat av kycklingfjädrar visat att det hjälper växter att växa exceptionellt bra, särskilt genom att öka avkastningen och växternas motståndskraft.

Enligt Thien hjälper organiskt gödselmedel tillverkat av kycklingfjädrar, förutom att ge näring åt växter, även till att återuppliva dålig jord. Denna typ av gödsel stimulerar tillväxten av daggmaskar – en viktig faktor för att luckra upp och förbättra jordbruksjord.

"Även om det fortfarande finns en svag lukt när det appliceras direkt på ytan, försvinner den helt efter cirka 4 timmars exponering för luft. För bästa resultat bör användarna luckra upp jorden, sprida gödningsmedlet och sedan täcka det med jord igen", delade Thien.

Herr Thiens gödningsprodukt tillverkad av kycklingfjädrar har sålts på marknaderna i Quang Nam, Da Nang och regionen Central Highlands.

För närvarande ligger Thiens anläggning för produktion av organiskt gödselmedel i det industriella klusterplaneringsområdet i Duy Nghia kommun (Duy Xuyen-distriktet), med en investering på över 1,5 miljarder VND och en sluten process. Varje dag köper han i genomsnitt 1,7 ton kycklingfjädrar från cirka 30 slakterier i Da Nang och Quang Nam .

Från dessa råvaror producerar han 30–50 ton komprimerade gödselpellets varje månad, och levererar regelbundet till gårdar som odlar aprikosblommor, kumquater och ekologiska grönsaker i hela centrala Vietnam och det centrala höglandet. Med månatliga intäkter på över 200 miljoner VND är hans organiska gödselprodukter alltid mycket efterfrågade. Dessutom ger hans familjeföretag stabila anställningar för flera lokala arbetare.

Herr Thien planerar att investera i ytterligare isolerade torksystem nästa år och utöka verksamheten för att möta den växande marknadsefterfrågan.

"Organiskt gödselmedel gjort på kycklingfjädrar ger inte bara kväve till växter utan hjälper också till att luckra upp jorden och öka antalet nyttiga mikroorganismer. Det som gör mig lyckligast är att omvandla något som brukade orsaka föroreningar till en produkt som är användbar för ett rent jordbruk. För närvarande är marknaden för detta gödselmedel stabil, och många föredrar det på grund av dess överkomliga pris och mångsidiga användningsområden", delade Thien.

Källa: https://baodantoc.vn/long-ga-cung-thanh-vang-nau-cho-dat-1747033814115.htm