Förbättra risproduktionens effektivitet
På grund av begränsad risodlingsareal och låga inkomster från risodling har de flesta risbönder svårt att bli rika. Även med 5 hektar rismark står Mr. Thieus familj inför utmaningar med att öka sina inkomster, särskilt med tanke på de höga priserna på jordbruksinsatsvaror och de frekventa, ogynnsamma fluktuationerna i rispriserna. Det är värt att notera att priserna på många typer av kommersiellt ris på senare tid ofta har sjunkit under högskördesäsongen. Utan anläggningar för att torka och lagra riset i väntan på högre priser måste de flesta bönder sälja sitt färska ris direkt till handlare på fälten omedelbart efter skörd, ofta med relativt låga priser. Detta påverkar risproduktionens effektivitet och böndernas inkomster avsevärt.
Medveten om dessa utmaningar var Thieu fast besluten att hitta sätt att stabilisera produktionspriset på ris. Genom forskning och förståelse av marknadsinformation och efterfrågan insåg han en verklighet: För att ha en stabil produktion och sälja till ett högre pris än marknaden måste jordbrukare få kontakt med enheter och företag genom garanterade köpekontrakt. De behöver särskilt skapa högkvalitativa eller differentierade produkter för att locka till sig högre inköpspriser från företag. Mer specifikt bör de, istället för att producera konventionellt ris för kommersiella ändamål, övergå till att producera risfrön. Herr Thieu sa: ”Genom att undersöka marknadens efterfrågan, samt genom att direkt kontakta och utbyta information med olika organisationer och företag, insåg jag att efterfrågan på risfrön är mycket hög och att många organisationer behöver samarbeta med jordbrukare för att producera risfrön. Därför bestämde jag mig för att byta till att producera risfrön. Under de senaste 5 åren har jag producerat risfrön enligt beställningar från organisationer och företag, så produktproduktionen är stabil och jag säljer alltid ris till ett pris som är 500–1 000 VND/kg högre än marknadspriset för kommersiellt ris. Jag studerar och tillämpar också nya vetenskapliga och tekniska framsteg i produktionen. Som ett resultat uppnår riset god avkastning och kvalitet, och många insatskostnader minskar, vilket hjälper mig att öka vinsten.”
Herr Pham Dinh Thieu utnyttjar den lediga marken runt sitt hus flitigt för att odla halmsvampar för att öka sin inkomst.
Under den senaste höst-vintersäsongen 2025 sjönk rispriserna på grund av fallande exportrispriser. Många bönder som producerar kommersiellt ris (ris för konsumtion) gjorde låga vinster, eller till och med förluster, men Thieu gjorde ändå en vinst på cirka 25 miljoner VND/hektar från odling av risfrön. Under tidigare sommar-höst- och vinter-vårsäsonger gav odling av risfrön vinster på 30-40 miljoner VND/hektar eller mer eftersom risskörden under dessa säsonger var riklig och såldes till höga priser.
Öka intäkterna från halmbiprodukter.
Herr Thieu producerar tre risskördar per år. Därför är mängden halm som biprodukt från risproduktionen betydande och når tiotals ton. Han inser att det är slösaktigt att bränna halm på åkrarna och skapar rök och damm som förorenar miljön, och har därför använt denna halm för att odla halmsvampar i åkerkanterna och på obebyggd mark runt sitt hus. Denna odling löser inte bara problemet med halmsvinn utan ger också hans familj en betydande extra inkomst. Halmresterna efter svampodling är en utmärkt källa till organiskt gödningsmedel. Därför utnyttjar han detta fullt ut som organiskt gödningsmedel för sina grödor, vilket minskar insatskostnaderna och ökar inkomsterna. Med stöd och vägledning från jordbruks- och miljödepartementet i Can Tho City och andra relevanta myndigheter har herr Thieu utvecklat halmsvampproduktion med hjälp av en inomhusodlingsmodell. Denna metod hjälper inte bara till att proaktivt förhindra ogynnsamma väderförhållanden som regn och sol, utan hjälper också till att uppnå höga avkastningar och kvalitetssvampar. Skördade svampar är vita och vackra och ger ett högre pris än svampar som odlas utomhus.
Herr Thieu sa: ”Jag började odla halmsvampar i början av 2024, inledningsvis främst med hjälp av den halm som var lätt tillgänglig från min familjs risodling. När jag såg de ekonomiska fördelarna köpte jag mer halm från andra hushåll för att utöka skalan. Särskilt från slutet av 2024, efter att framgångsrikt ha implementerat halmsvampodlingsmodellen inomhus, ökade jag mina halmköp och anställde fler lokala arbetare för att öka produktionen.”
För närvarande använder herr Thieu cirka 170–300 halmbalar per månad, vilket ger i genomsnitt 300 kg halmsvamp. Med ett ständigt högt försäljningspris på halmsvampar, mellan 50 000 och 90 000 VND/kg, efter avdrag för kostnader, tjänar hans familj cirka 10–15 miljoner VND per månad. Utöver denna inkomst får han också extra inkomst från halmresterna som genereras under svampodlingen. År 2024 sålde han huvudsakligen dessa rester till hushåll som odlade prydnadsväxter och grönsaker. I år levererar han halmresterna till Tien Thuan Agricultural and Service Cooperative (Thanh Quoi kommun) – där han är medlem – för produktion av organiskt gödselmedel.
I framtiden planerar Thieu att utöka sin odling av halmstråsvampar, inte bara för att öka familjens inkomster utan också för att bidra till att skapa fler jobb och stabila inkomster för många människor i området. För närvarande har han en gård på 72 m2 för sin inomhusodlingsmodell för svamp. Enligt Thieu möjliggör inomhusodling av svamp flera skördar i följd per år, och han kan arrangera många hyllor för att maximera utrymmesutnyttjandet. Med en imponerande avkastning på 1,8–2 kg svamp eller mer per halmbal visar den inomhusodlade modellen för svamp sin överlägsna ekonomiska effektivitet, vilket förstärker hans beslutsamhet att utöka denna produktionsskala.
Text och foton: KHANH TRUNG
Källa: https://baocantho.com.vn/lua-nam-phan-huu-co-mo-hinh-tuan-hoan-tao-thu-nhap-kep-a194749.html
Kommentar (0)