Mekongdeltat

Kalebassrankorna som omger huset är frodiga och gröna tack vare min fars noggranna odling. Foto: DO TINH

På den platsen lever människor nära naturen, intimt förknippade med åkrarna, tidvattnets ebb och flod och pumpornas och kalebassernas spaljéer. Den lilla trädgården bakom huset, grönsakslandet, bananträden, luffa- eller kalebassrankorna, allt frodigt och grönt, är frukterna av ett liv av omsorg, kärlek till landet, hemlandet och hårt arbete.

Lokala råvaror är inte bara utsökta tack vare den bördiga alluviala jorden, utan också genomsyrade av värmen av mänsklig kontakt. En skål kalebasssoppa med räkor, en tallrik kokta grönsaker doppade i fermenterad fisksås – en enkel men hjärtevärmande lantlig måltid, som till synes innehåller landsbygdens essens, själva själen i detta milda land. Varje rustik rätt är en bit av trädgårdskulturen – enkel men djupgående, rustik men rik på smak. Matlagning här är inte bara en kombination av ingredienser, utan kristalliseringen av livsstil, släktskap och delning.

Från dessa till synes små saker fostras nationella värderingar genom generationer. Folksången "Åh kalebass, förbarma dig över pumpan" är inte bara en mild vaggvisa, utan också en livsfilosofi djupt rotad i medvetandet hos människorna i södra Vietnam. Kärlek och ömsesidigt stöd blir moralens rötter, den styrka som hjälper människor att övervinna översvämningar och svåra tider, samtidigt som de behåller sina milda leenden och öppna hjärtan.

Det är på landsbygden som människor lär sig att älska, vara omtänksamma och vara tacksamma. Barn växer upp bredvid spaljéer av kalebasser och pumpor, bekanta med ljudet av tuppar som gal i gryningen och de förbipasserande båtarna; från detta utvecklar de flit, ärlighet och en känsla av lojalitet. Värmen från hemlandet, från föräldrarna och från dessa flitiga skördar följer människorna i södra Vietnam till alla världens hörn. Var de än är, när de än minns sin barndomsflod, kanalen runt huset, den söta soppan som deras mor gjorde med unga kalebasser, blir deras hjärtan lugnade. Dessa är inte bara minnen, utan källan som ger näring åt den vietnamesiska själen – mild, tolerant och lojal.

I dagens utveckling, i takt med att urbaniseringen sprider sig och det moderna livet genomsyrar varje hörn, blir de enkla värdena i Mekongdeltas trädgårdar vid floden ännu mer värdefulla. Spaljéerna av kalebasser och pumpor, fruktträdgårdarna lastade med frukt, är inte bara en försörjningskälla utan också en symbol för sambandet mellan människor och natur, för principen att "komma ihåg den som planterade trädet när du äter frukten". Att bevara en enkel livsstil, älska arbete och värdesätta vänlighet och medkänsla handlar också om att bevara nationens kulturella rötter.

Vårt hemlands fruktträdgårdar är inte bara födelseplatsen för rikliga jordbruksprodukter, utan i varje frodig grön kalebass och pumpa ser vi bilden av våra föräldrar, den hårt arbetande men medkännande andan på landsbygden. Floden flyter fortfarande, kalebassrankorna förblir gröna, och människorna här odlar fortfarande flitigt sina grödor, behåller sina vänliga leenden och öppna hjärtan. Och som den gamla folksången "Åh kalebass, förbarma dig över pumpan" fortsätter att flöda i varje vietnames hjärta – likt den ihållande alluviala jorden som berikar det fridfulla, bördiga och medkännande landet i södern.

VÅGEN

Källa: https://www.sggp.org.vn/miet-vuon-cuu-long-post819989.html