Utöka produktionen av högkvalitativt ris.

En produktion på nästan 460 000 ton förra året visar risproduktionens avgörande roll i Thai Nguyen. I över 20 år har introduktionen av högavkastande och högkvalitativa rissorter bidragit till att säkerställa livsmedelssäkerheten i regionen. Med utgångspunkt i denna grund fortsätter provinsen att fokusera på att öka både produktionsvolym och värde, med målet att utveckla högkvalitativt ris.

Förutom att utöka odlingsarealen experimenterar Thai Nguyen med högkvalitativa rissorter och väljer de som är lämpliga för storskalig odling och som matchar de lokala jordmånsförhållandena.

För närvarande har provinsen cirka 86 000 hektar ris, med en genomsnittlig avkastning på över 54 kvintal/hektar, inklusive mer än 36 000 hektar under vårskörden och nästan 50 000 hektar under höstskörden. Under senare år, tillsammans med målet att öka det ekonomiska värdet per ytenhet, har provinsmyndigheterna och relevanta avdelningar utfärdat många mekanismer och policyer för att stödja och vägleda människor i att utöka produktionen av högkvalitativa rissorter och specialris, och gradvis ersätta lågavkastande rena rissorter.

Högkvalitativa rissorter hävdar alltmer sin dominans tack vare sin goda riskvalitet, doftande och klibbiga kokta ris, vilket möter marknadens efterfrågan. Många sorter har också god resistens mot skadedjur och sjukdomar, stabila avkastningar och uppfyller säkra produktionsstandarder.

Enligt den provinsiella avdelningen för grödoproduktion och växtskydd har jordbrukarna i provinsen under senare år gradvis gått från att fokusera på kvantitet till att förbättra kvaliteten, kopplat till tillämpningen av VietGAP, ekologiska jordbruksprocesser och kopplingar till produktkonsumtion. Hittills uppskattas arealen med högkvalitativt ris, specialris och ris som produceras enligt säkerhetsstandarder till över 42 000 hektar.

Rissorten J01 testas i Thai Nguyen-provinsen, med uppmuntran att utöka sitt odlingsområde, vilket bidrar till utvecklingen av högkvalitativ risproduktion i regionen.

Tillsammans med omvandling av grödor främjar provinsen tillämpningen av avancerade tekniker inom odling och skapar koncentrerade, specialiserade produktionsområden kopplade till varumärkesbyggande. Flera specialprodukter har etablerats, såsom Thau Dau-ris i Phu Binh, On Luong-ris i Hop Thanh, Bao Thai-ris i Dinh Hoa och Cho Don... Att organisera produktionen efter region skapar inte bara förutsättningar för att förbättra produktivitet och kvalitet utan underlättar också konsumtionskopplingar.

Bland högkvalitativa rissorter är J02 ett utmärkt exempel på produktionseffektivitet. Denna rissort kommer ursprungligen från Japan och importerades och valdes ut av Institute of Agricultural Genetics. J02-odlingen introducerades i produktion i Thai Nguyen 2015 och den areal som planterats med J02 står nu för över 40 % av den totala arealen av högkvalitativt rent ris, vilket motsvarar nästan 10 000 hektar.

Praktisk erfarenhet visar att denna rissort har en ganska hög avkastning, god riskvalitet, väldoftande och klibbigt kokt ris som inte hårdnar när det kyls ner, och ett vanligt försäljningspris på 22–25 tusen VND/kg, vilket är mycket högre än många traditionella sorter, vilket bidrar till ökade inkomster för risodlare. Konverteringen från gamla sorter till J02 och andra högkvalitativa sorter håller på att bli en tydlig trend på många orter.

Trots positiva resultat ställer en utökning av området för odling av högkvalitativt ris fortfarande högre krav på produktions- och konsumtionsorganisation. Under den kommande perioden måste alla nivåer och sektorer fortsätta att stärka propagandan och vägledningen för jordbrukare att ändra produktionsmetoder och uppmuntra företag att delta i att koppla samman säker och ekologisk risproduktion med återköpsavtal. Samtidigt bör fokus ligga på handelsfrämjande åtgärder och stöd för konsumtion av ris och risprodukter, särskilt för märkesvaror av specialris.

Dessutom bör ett brett införande av säkra produktionsprocesser, mekanisering, vattenbesparande bevattningstekniker och högteknologi främjas för att förbättra produktivitet, kvalitet och miljöskydd. Planering av koncentrerade produktionsområden och utveckling av storskaliga risfält kopplade till värdekedjor kommer att vara avgörande lösningar för att stabilisera produktionen, öka värdet och säkerställa en hållbar utveckling av Thai Nguyens risproduktionsindustri.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/mo-rong-san-xuat-lua-chat-luong-cao-d060a77/