Varje kilogram vaniljsåsäpplen av premiumkvalitet säljs på gården för 55 000–75 000 VND beroende på sort, nästan hälften av priset jämfört med förra året.
Ursprungligen en sällsynt och dyr delikatess, har priset på durianformade vaniljsåsäpplen rasat de senaste två åren. De kallas "durian vaniljsåsäpplen" på grund av deras taggiga yttre, likhet med durian, deras stora storlek och deras karakteristiska arom och söta smak. För fyra år sedan dök denna typ av vaniljsåsäpple upp på marknaden till priser från 400 000 till 500 000 VND per kilogram, men nu är det under 100 000 VND.
I fruktträdgårdar i Son La är försäljningspriset för custardäpplen av klass 1 (800 gram - 2,5 kg) 75 000–80 000 VND per kg, medan klass 2 (500–800 gram) är 55 000 VND. Detta är nästan hälften av priset jämfört med förra året.
Många odlare av vaniljsåsäpplen i Mé Lếch Cooperative (Mai Sơn-distriktet, Sơn La-provinsen) uppgav att priset på duriansmaksatta vaniljsåsäpplen har återgått till en överkomlig nivå, vilket gör denna frukt mer tillgänglig för konsumenterna.
I år köpte fru Hoan Anh (distriktet Cau Giay, Hanoi ) en låda med fem frukter för 260 000 VND, medan för tre år sedan bara räckte till en frukt.
I Ho Chi Minh-staden säljs denna frukt till ett högre pris av fruktförsäljare än i de norra provinserna på grund av de höga kostnaderna för flygtransport. För närvarande kostar ett kilogram frukt av klass 1 cirka 200 000–250 000 VND, medan frukt av klass 2 kostar 140 000–170 000 VND. Detta pris är dock cirka 40 % lägre jämfört med tidigare.
Fru Huyen, en matförsäljare i distrikt 12, sa att hon i år säljer duriansmaksatta vaniljsåsäpplen eftersom priset har sjunkit. Denna ovanliga frukt har lockat konsumenternas uppmärksamhet i södern.
Enligt odlare beror det kraftiga prisfallet på duriansmaksatta vaniljsåsäpplen på ökat utbud. Mé Lếch Cooperative, det första kooperativet som odlade duriansmaksatta vaniljsåsäpplen i Vietnam, samarbetade med ett taiwanesiskt företag för att importera plantor och ympa dem på den lokala vaniljsåsäppelsorten. Nguyen Huu Tu, chef för Mé Lếch Cooperative, anser att prissänkningen gör frukten mer tillgänglig för konsumenterna. Lagen om utbud och efterfrågan orsakar också prisjusteringar som ökar konsumtionen.
År 2021 började vaniljsåsäppelträden i Mé Lếch bära frukt. Ett år senare nådde kooperativets odlade areal 20 hektar, vilket genererade 14 miljarder VND i intäkter tack vare höga försäljningspriser. Alla skördade vaniljsåsäpplen såldes slut till kunderna, ibland till och med över efterfrågan. Hittills har kooperativets odlade areal femfaldigats till 100 hektar.
I Mai Son-distriktet (Son La-provinsen) utökar många bönder sin odling av durianformade vaniljsåsäpplen. Denna sort har hög avkastning, med mogna träd som producerar upp till 20 ton per hektar. Den kräver dock noggrann skötsel, då varje frukt behöver pollinering manuellt och 3–4 gånger mer gödselmedel än vanliga vaniljsåsäpplen. Processen från blomning till skörd tar cirka 6 månader, vilket är senare än andra sorter av vaniljsåsäpplen. Mogna durianformade vaniljsåsäpplen väger från 0,4 till 2,5 kg och skördas från början av augusti till det kinesiska nyåret.
Herr Tien, en odlare av vaniljsåsäpplen i Son La-provinsen, sa att priserna i år har sjunkit avsevärt jämfört med förra året, vilket resulterat i lägre vinster, men att bönderna fortfarande upprätthåller stabila inkomster.
Enligt Nguyen Huu Tu, chef för Me Lech Cooperative, kan en hektar odling av duriansmaksatta vaniljsåsäpplen med ett genomsnittspris på 60 000 VND per kilogram ge intäkter på cirka 1,2 miljarder VND, en mycket högre vinst än andra vanliga vaniljsåsäppelsorter.
Enligt Son La Department of Agriculture and Rural Development är den totala arealen som planterats med vaniljsåsäpplen i provinsen 970 hektar, varav 610 hektar redan producerar frukt, med en förväntad avkastning på över 7 100 ton i år. Mai Son är provinsens huvudstad för vaniljsåsäpplen med den största planterade och skördade arealen, med en förväntad avkastning på cirka 6 700 ton i år. När det gäller durianformade vaniljsåsäpplen, som är en ny gröda med begränsad odlad areal, finns specifik statistik ännu inte tillgänglig.
Källa
Kommentar (0)