Förbättra kvaliteten på teprodukter.

Tan Son-distriktet har nästan 4 000 hektar teplantager, varav upp till 90 % för närvarande producerar te. Te är en av de viktigaste grödorna som identifierats för distriktets ekonomiska utveckling. Under senare år har Tan Son, förutom att upprätthålla ett stabilt teodlingsområde, alltid fokuserat på att förbättra kvaliteten och producera säkert te.

Medlemmar i Bang Phuong-kooperativet för teproduktion och bearbetning i Thu Cuc-kommunen i Tan Son-distriktet inspekterar teplantornas utveckling efter att de applicerat organiskt gödningsmedel.

Som den första enheten i Tan Son-distriktet att få sin produkt erkänd som OCOP 4-stjärnig status, prioriterar Long Coc Safe Tea Production Cooperative i Long Coc kommun, Tan Son-distriktet, alltid att säkerställa säkra teproduktionsstandarder som VietGAP, RA och HACCP. Long Coc Safe Tea Production Cooperative har samarbetat och samarbetar för närvarande med 20 medlemshushåll som odlar te i området, med ett område på 37 hektar. Familjerna som levererar råvaror till kooperativet måste förbinda sig att implementera säkra produktionsstandarder, såsom att inte använda herbicider, kemiska bekämpningsmedel eller tillväxtstimulerande medel vid skötsel av teplantor, och är föremål för kooperativets övervakning. För att få rena, säkra teprodukter som uppfyller marknadens allt högre krav följer kooperativet strikt säkra planterings-, skötsel- och bearbetningstekniker, använder gödningsmedel och biologiska produkter korrekt, säkerställer tekniska procedurer, arbetssäkerhet och miljöhygien.

Herr Ha Van Chinh, biträdande direktör för kooperativet, berättade: ”Från början valde vi en marknadsmässig strategi som fokuserade på produktkvalitet, plantering och skötsel av teplantor enligt VietGAP-standarder för att säkerställa konsumenternas hälsa och säkerhet. Kooperativet samarbetar med många teproducerande hushåll i området och erbjuder utbildningar om kunskap och färdigheter inom teproduktion och bearbetning. Med råvaror som bearbetas för att säkerställa kvantitet och kvalitet enligt VietGAP-standarder ökar volymen av bearbetat te och kvaliteten förbättras, med mottot att säker och högkvalitativ produktion är av största vikt.”

Inte bara Long Coc Safe Tea Production Cooperative utan även de flesta teodlande hushåll i Tan Son har förändrat sin medvetenhet om säker teodling och -vård. Arealen för te som är certifierat enligt standarder som VietGAP, HACCP, ISO, RA... expanderar och når cirka 40 % av den totala tearealen i distriktet. För att underlätta bearbetning och konsumtion uppmuntrar distriktet även hushåll att investera i att bygga bearbetningsanläggningar och att bilda kooperativ. Hittills har hela distriktet nästan 170 tebearbetningsanläggningar med en bearbetningskapacitet på cirka 15 000 ton/år, vilket ger nästan 150 miljarder VND/år från teodling.

Herr Nguyen Xuan Viet, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Tan Son-distriktet, sa: Under senare år har turismen i Tan Son utvecklats alltmer, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för att marknadsföra och introducera lokala karaktäristiska jordbruks- och skogsbruksprodukter, inklusive te. För att bygga ett varumärke och öka värdet på teprodukter har distriktets folkkommitté uppmanat kommunerna att planera koncentrerade teodlingsområden, kopplade till turismutveckling. Specialiserade organ samordnar med orter för att anordna utbildningar om säker teodling, skötsel och bearbetningstekniker. Samtidigt skapas förutsättningar för kooperativ och kooperativa grupper att regelbundet delta i mässor och jordbruksproduktmässor... för att marknadsföra, introducera och sälja produkter.

För att säkerställa stabil och hållbar teodling kommer Tan Son att fortsätta främja tillämpningen av avancerade tekniker inom teodling, skörd och bearbetning; utöka området för säker och högkvalitativ teproduktion; replikera produktionsmodeller mellan företag och jordbrukare längs värdekedjan genom kontraktsundertecknande, produktions- och konsumtionslänkar, och samtidigt främja sökandet efter och utvecklingen av konsumtionskanaler, organisera reklam och handelsfrämjande åtgärder. Utöver detta kommer insatserna att intensifieras för att utbilda och uppmuntra teodlare och företag att förbättra kvaliteten och värdet på teprodukter.

Phan Cuong

Källa: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-che-222127.htm