Neapel: Upptäck världens främsta kulinariska huvudstad

Neapel: Där köket hyllas.

Enligt den senaste rankningen från den prestigefyllda matsajten Taste Atlas har Neapel officiellt erkänts som staden med världens bästa kök. Med ett perfekt betyg på 5/5 slog den syditalienska hamnstaden över 17 000 konkurrenter och tog hem denna prestigefyllda plats, vilket bekräftar den obestridliga dragningskraften hos dess historiskt och kulturellt rika rätter.

För turister handlar det inte bara om att beundra antika strukturer att utforska Neapel, utan också ett kulinariskt äventyr, där varje rätt berättar en historia om civilisationers sammanblandning.

Upptäck Neapels unika kulinariska arv.

Det napolitanska köket är kulmen på århundraden av historia, djupt influerat av grekiska, romerska och andra kulturer. Denna blandning har resulterat i rätter som är både raffinerade och rustika, tillagade med de färskaste lokala ingredienserna som tomater odlade på vulkanisk jord och färska skaldjur.

En smakrik rätt du inte får missa.

När man tänker på Neapel tänker man på pizza. Pizza Margherita , med sina tre färger som symboliserar den italienska flaggan (röda tomater, vit mozzarellaost och grön basilika), anses vara en ikon för staden. Det är inte bara en rätt, utan också en del av dess kulturarv som är erkänt världen över.

Pizza margherita består av tomatsås och ost. Foto: Cooking Italians

Förutom pizza är gnocchi pasta en annan specialitet du måste prova. Dessa mjuka gnocchibollar baserade på potatis serveras ofta med fylliga såser, vilket skapar en oförglömlig smak.

Ett paradis av bakverk

Neapel är också ett paradis för de som gillar sötsaker. Höjdpunkten är sfogliatellan , ett frasigt, snäckformat bakverk med en fyllig och krämig ricottafyllning. Det är den perfekta frukosten eller desserten.

Sfogliatella – ett måste att prova när du besöker Neapel. Foto: Trend Hunter

Dessutom kan besökarna välja mellan många andra attraktiva desserter, såsom:

Tarallokex : Krispiga, med både salta och söta smaker.
Baba al rum : En mjuk, fluffig sockerkaka indränkt i rom.
Struffoli : Krispiga friterade degbollar täckta med honung, ofta serverade under helgdagar.
Torta caprese : Mjölfria choklad- och mandelkakor med en saftig, len konsistens.
Fiocchi di neve : Snöflingeformade bakverk med en lätt fyllning av färsk grädde, ricotta och mascarpone.

Reseupplevelse i Neapel

Den ideala tiden

Våren (april-juni) och hösten (september-oktober) är de bästa tiderna att besöka Neapel. Vädret är behagligt, inte för varmt och mindre trångt än under högsommarsäsongen.

Flytta

Neapel har Capodichino internationella flygplats, som förbinder många större städer i Europa. Inom staden kan du enkelt ta dig runt med tunnelbanan, bussar eller till fots för att utforska den historiska stadskärnan.

Neapel är en hamnstad i södra Italien. Foto: Hotell

Vietnamesiskt kök på världskartan

Även i Taste Atlas ranking har Vietnam stolt tre representanter bland de 100 städerna med den bästa maten. Den antika huvudstaden Hue rankades på 35:e plats med ett genomsnittligt betyg på 4,53/5. Huvudstaden Hanoi rankades på 40:e plats (4,5 poäng) och Ho Chi Minh-staden rankades på 56:e plats (4,45 poäng), vilket visar på det vietnamesiska kökets dragningskraft på den internationella scenen.

Källa: https://baolamdong.vn/naples-kham-pha-thu-do-am-thuc-so-mot-the-gioi-397790.html