Förgiftning av kycklingris i Nha Trang: Lämna mer information till polisen, kontrollera restaurangens kameror

I slutet av den 22 mars fanns det inga fler förgiftningsfall som behandlades på sjukhus - Foto: MINH CHIEN

Enligt Trinh Ngoc Hiep - biträdande chef för Khanh Hoas hälsodepartement , har departementets professionella myndighet försett utredningsmyndigheten med data och information om patientprover.

"Avdelningen kommer också att samordna med Nha Trangs folkkommitté i den administrativa hanteringen av restaurangen. Efter denna incident, liksom under de kommande månaderna, kommer det att finnas många turism- och kulturaktiviteter, och ett stort antal turister kommer att flockas till området. Hälsodepartementet, den provinsiella avdelningen för livsmedelssäkerhet och hygien samt relaterade enheter kommer att förstärka inspektionerna av restauranger och kollektivkök...", informerade Hiep.

Enligt ledaren för Nha Trang City People's Committee har ägaren till Tram Anh kyckling- och risrestaurang ännu inte bötfällts. Hälsodepartementet samordnar med Nha Trang City Police, City Medical Center, Nha Trang Pasteur Institute och relaterade enheter för att fortsätta kontrollera kameror, upptäcka överträdelser och agens som misstänks orsaka matförgiftning. När det finns en slutsats kommer stadens folkkommitté att ge stadens folkkommitté råd att fatta ett beslut om att hantera saken i enlighet med föreskrifterna.

Nyligen skickade folkkommittén i Khanh Hoa-provinsen också ett dokument där de begärde att folkkommittén i Ho Chi Minh-staden, de två justitie-, vetenskaps- och teknologidepartementen samt Ho Chi Minh-stadens laboratorieanalyscenter skulle testa vattenprover på nytt.

Tidigare testade Nha Trang Pasteur Institute kranvattenprover tagna från bearbetningsområdet på Tram Anh kyckling- och risrestaurang, och resultaten visade Escherichia coli och koliforma bakterier.

Brunnsvattenprover som samlats in från vattentankar som används för att tvätta instrument innehöll Escherichia coli, coliforma bakterier och Pseudomonas aeruginosa.

Dessutom upptäckte testresultaten av matprover som togs på restaurangen under lunchen den 11 och 12 mars Salmonella, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus-bakterier i kycklingrätter, äggsås, pickles...

Baserat på ovanstående testresultat begärde polisens utredningsmyndighet en värdering för att samla in dokument för utredningen.

Enligt Tuoi Tre Online ledde förgiftningsincidenten till att 368 personer uppsökte vårdcentraler för undersökning och behandling, och Tram Anh kyckling- och risrestaurang stängdes av för att utföra utredningen.

Källa: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-cap-nhieu-du-lieu-cho-cong-an-kiem-tra-camera-quan-20240324204941174.htm