Förgiftning med kycklingris i Nha Trang: Lämnade mycket data till polisen, kontrollerade restaurangens kameror

I slutet av den 22 mars fanns det inga fler förgiftningsfall som behandlades på sjukhus - Foto: MINH CHIEN

Enligt Trinh Ngoc Hiep - biträdande chef för Khanh Hoas hälsodepartement , har departementets professionella myndighet försett utredningsmyndigheten med data och information om patientprover.

"Avdelningen kommer också att samordna med Nha Trangs folkkommitté i den administrativa hanteringen av restaurangen. Efter denna incident, liksom under de kommande månaderna, kommer det att finnas många turism- och kulturaktiviteter, och ett stort antal turister kommer att flockas till området. Hälsodepartementet, den provinsiella avdelningen för livsmedelssäkerhet och hygien samt relaterade enheter kommer att stärka inspektionen av restauranger och kollektivkök...", informerade Hiep.

Enligt ledarna för Nha Trang City People's Committee har ägaren till Tram Anh Chicken Rice ännu inte bötfällts. Hälsovårdsmyndigheten samordnar med Nha Trang City Police, City Health Center, Nha Trang Pasteur Institute och relaterade enheter för att fortsätta kontrollera kameror, upptäcka överträdelser och misstänkta agenser som orsakar matförgiftning. När det finns en slutsats kommer City People's Committee att ge City People's Committee råd att fatta ett beslut om att hantera i enlighet med föreskrifterna.

Nyligen skickade folkkommittén i Khanh Hoa-provinsen också ett dokument där de begärde att folkkommittén i Ho Chi Minh-staden, de två justitie-, vetenskaps- och teknologidepartementen samt Ho Chi Minh-stadens laboratorieanalyscenter skulle testa vattenprover på nytt.

Tidigare testade Nha Trang Pasteur Institute kranvattenprover tagna från kranen i bearbetningsområdet på Tram Anh kyckling- och risrestaurang, och resultaten visade Escherichia coli och koliforma bakterier.

Brunnsvattenprover som samlats in från vattentankar som används för diskning av köksredskap innehöll Escherichia coli, koliforma bakterier och Pseudomonas aeruginosa.

Dessutom upptäckte testresultaten av matprover som togs på restaurangen under lunchen den 11 och 12 mars Salmonella, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus-bakterier i kycklingrätter, äggsås, pickles...

Genom ovanstående testresultat begärde polisens utredningsmyndighet en värdering för att samla in dokument till utredningen.

Enligt Tuoi Tre Online tvingades 368 personer till medicinska anläggningar för undersökning och behandling efter förgiftningsincidenten, och kyckling- och risrestaurangen Tram Anh stängdes av för att utföra utredningen.

Källa: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-cap-nhieu-du-lieu-cho-cong-an-kiem-tra-camera-quan-20240324204941174.htm