Människor i Ho Chi Minh-staden bakar kakor och rostar strimlad fläsktråd för att skicka till människor i översvämningsdrabbade områden.

Den 23 november var förberedelserna för hjälpförnödenheter i full gång i Ho Chi Minh-staden från tidig morgon. På varje ort bidrog människor på sitt eget sätt och skyndade sig att slutföra praktiska gåvor att skicka till de översvämningsdrabbade områdena.

Gränsvakter i Phuoc Thuan och invånare i Ho Tram kommun gör banh tet (vietnamesisk klibbig riskaka) för att skicka till centrala Vietnam.

I Ho Tram kommun, vid Phuoc Thuans gränsbevakningsstation, arbetade lokalbefolkningen och Phuoc Thuans gränsbevakningsstyrka tillsammans från tidig morgon för att göra banh chung (traditionella vietnamesiska riskakor). Några förberedde ingredienserna, andra slog in kakorna och ytterligare andra transporterade dem till köket.

Arbetet utfördes i en stadig och beslutsam takt, vilket återspeglade hur brådskande de kraftiga regnen var i centrala Vietnam. Vid slutet av morgonen var 400 kakor färdiga, kokta och omsorgsfullt förpackade för omedelbar transport till uppsamlingsplatsen.

Efter att ha slagit in kakorna bakade arbetarna dem direkt på plats.

I Binh Chau kommun börjar arbetet före gryningen. Vedeldade spisar brinner kontinuerligt; vissa slår in kakorna, andra förpackar dem och ytterligare andra sorterar nödvändiga förnödenheter – alla arbetar utan vila. Herr Nguyen Do Hai Thuan, ordförande för folkkommittén i Binh Chau kommun, var också närvarande tidigt och deltog i att slå in kakor tillsammans med byborna.

Vid middagstid var 400 riskakor tillsammans med diverse torkade livsmedel redo för leverans.

Herr Nguyen Do Hai Thuan, ordförande för folkkommittén i Ho Tram kommun, deltog i att baka kakor tillsammans med lokalbefolkningen för att stödja de översvämningsdrabbade områdena.

I Tam Long-distriktet är takten på att förbereda hjälpförnödenheter lika brådskande. 300 kg strimlat kött bearbetas helt för hand av en grupp medlemmar i den lokala fastighetsföreningen, uppdelade i små team för att säkerställa att arbetet slutförs i tid.

Lokalbefolkningen gör strimlad fläsktråd och skickar den till centrala Vietnam.

Trots det hårda och stressiga arbetet brinner alla för sitt jobb.

Rosta den strimlade fläskfläsken i omgångar.

Förpackning av strimlad fläskfloss

Förpackning och vakuumförsegling av produkten.

I Vung Tau-distriktet meddelade Thanh Thiens välgörenhetskök att de kommer att behålla sin ugn i 12 dagar för att stödja översvämningsoffren, och idag är den första dagen. Människor tog med sig mjöl och socker som bidrag, sedan knådade de tillsammans degen, formade kakorna och bakade dem.

Nybakade brödlimpor kom kontinuerligt ut ur ugnen och paketerades omedelbart för leverans samma dag. Aktiviteten var regelbunden, vilket återspeglade en stark anda av delning med människorna i centrala Vietnam. Bara den första dagen bakades tusentals limpor.

Fru Thanh Thiens välgörenhetskök bakar bröd att skicka till centrala Vietnam.

Trots sina olika tillvägagångssätt delar brandstationerna och insamlingspunkterna för hjälpförnödenheter i Ho Chi Minh-staden en anda av proaktivitet, snabbhet och ansvarstagande, med förhoppningen att varje presentpaket ska nå människorna i centrala Vietnam när de behöver det som mest.

* På eftermiddagen den 23 november cyklade fru Pham Thi Tuyet (54 år gammal, från Dong Hoa-kommunen, Dak Lak -provinsen), en arbetare på ett företag som specialiserat sig på tillverkning av presenningar för bilar i Tan Uyen-distriktet (Ho Chi Minh-staden), till "Kärlekens kök", en välgörenhetsanläggning som tillhör Tan Uyen-distriktets Röda Kors. Hon hade med sig en gåva bestående av snabbnudlar och ... 10 kvastar.

Fru Tuyet cyklade för att leverera varor som en donation.

Fru Tuyet sade att hennes hus i kommunen Dong Hoa också var halvt under vatten.

De senaste dagarna har hon varit ivrig att åka hem, men de flesta bussarna har varit försenade, så hon stannar här och väntar på nyheter i hopp om ett mer bekvämt tillfälle att besöka hemmet.

När hon förklarade gåvan med 10 kvastar sa hon att hon, eftersom hon kom från landsbygden, visste att när översvämningsvattnet drog sig tillbaka behövde människor desperat viktiga saker för att städa sina hus.

Samtidigt körde även Tran Ngoc Phuong (31 år, arbetare på Hoa Phat Wood Company i Dong Nai) sin motorcykel med tre lådor snabbnudlar och en låda fisksås till "Kärlekens kök" för att stödja de människor som drabbats av stormen och översvämningarna.

Fru Phuongs hus i Hoa Son-kommunen i Dak Lak-provinsen översvämmades också, men som tur är är alla säkra. Med tanke på de svåra omständigheterna ville hon erbjuda lite hjälp för att hjälpa människorna att övervinna de omedelbara utmaningarna.

Kvinnliga volontärer deltar i transporten av hjälpförnödenheter.

Fru Nguyen Thi Le, chef för klubben "Kärlekens kök", sa att så snart information om att ta emot varor för att stödja människor som drabbats av stormar och översvämningar mottogs, kom många arbetare för att donera mat, medicin och hushållsartiklar.

På eftermiddagen den 23 november var bland dem som kom för att donera varor till "Kärlekens kök" Mr. M. Asif, en pakistansk medborgare. Han hjälpte omedelbart till att bära varje låda med varor från lastbilen till mottagningsområdet.

Enligt Tao Thi Hong Tham, som arbetar på kvinnoföreningen i Tan Hiep-distriktet (Ho Chi Minh-staden), anmälde sig M. Asif, en engelsklärare, frivilligt till att delta i dessa meningsfulla aktiviteter när han fick veta om kampanjen.

Herr M. Asif och fru Tao Thi Hong Tham transporterar hjälpförnödenheter.

TRUC GIANG - VAN CHAU

Källa: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-tphcm-goi-banh-rang-cha-bong-gui-cho-nguoi-dan-vung-lu-post825031.html