Många lovande framtidsutsikter från den nya rissorten.

För vinter- och vårsäsongen 2025-2026 kommer Mekong Delta Rice Research Institute att organisera produktionsdemonstrationer av 22 rissorter, inklusive många nyligen introducerade sorter med hög avkastning, god riskvalitet och motståndskraft mot ogynnsamma produktionsförhållanden. Dessa rissorter ger jordbrukare möjligheter och framtidsutsikter att förbättra produktionseffektiviteten och öka inkomsterna, särskilt sorten OM 19.

Báo Cần Thơ•21/03/2026

Många nya rissorter

För att stödja forskning och utveckling av rissorter och för att underlätta jordbrukares tillgång till information genomför Mekong Delta Rice Institute regelbundet demonstrationer av rissorter. Samtidigt organiserar de fältkonferenser och workshops för att skapa möjligheter för intressenter att träffas, utbyta information och låta jordbrukare besöka demonstrationsfält där rissorter odlas.

Under vinter- och vårsäsongen 2025-2026 kommer Mekong Delta Rice Research Institute att organisera produktionsdemonstrationer av 22 rissorter på institutets fält. De rissorter som demonstreras inkluderar de som redan publicerats för cirkulation och de som fortfarande testas. Mer specifikt har 11 av 22 påvisade rissorter godkänts för cirkulation av jordbruks- och miljöministeriet (MARD), inklusive OM 19, OM 29, OM 3, OM 74, OM 8, OM 18, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344 och klibbigt ris OM 406. Sex rissorter har genomgått storskaliga och småskaliga tester och håller på att slutföra sina underlag för godkännande: OM 6, OM 17, OM 66, OM 15, OM 12 och OM 52. Fem rissorter genomgår för närvarande storskaliga och småskaliga tester: OM 36, OM 82, OM 68, OM 54 och OM 45. Dessa rissorter klassificeras i fem grupper baserat på riskvalitet. Detta inkluderar specifikt högkvalitativa doftande rissorter som OM 19, OM 8, OM 66 och OM 68. Av dessa har OM 19 och OM 68 godkänts för cirkulation sedan januari 2026, kända för sina egenskaper av vitt, genomskinligt ris, stark arom och potentiell avkastning på 6–8 ton/ha. Gruppen av högkvalitativa rissorter, inklusive OM 3, OM 74, OM 18, OM 15, OM 54, OM 12, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344 och OM 45, fokuserar på mjukt, klibbigt ris och en hög andel fullkorn. Det är värt att notera att OM 3-sorten också har en salttolerans på 4–5‰, vilket gör den lämplig för kustnära ekologiska zoner. Det finns också högavkastande rissorter som OM 29, OM 6, OM 36 och OM 17, vilka kan ge mycket höga avkastningar, upp till 9 ton/ha. Dessutom finns det klibbiga och japanska rissorter, inklusive OM 406 och OM 82. OM 52 tillhör gruppen näringsrika rissorter.

Genom besök på plats på demonstrationsrisfält och produktionserfarenheter förväntas rissorten OM 19 bidra till att förbättra produktionseffektiviteten, öka böndernas inkomster och förbättra risets värdekedja i framtiden. Nguyen Cao Khai, chef för Tien Thuan Cooperative i Thanh Quoi kommun, Can Tho stad, sa: ”För vinter-vårskörden 2025-2026 fick bönderna vid kooperativet stöd från Mekong Delta Rice Institute och Can Thos jordbruksdepartement för att tillhandahålla risfrön och teknisk vägledning för att odla rissorten OM 19 på en yta på 80 hektar, med 22 hushåll som deltar enligt processen för högkvalitativt och utsläppssnålt ris. Hittills har riset nått mognadsstadiet. Praktisk produktion visar att denna rissort är billig på grund av dess resistens mot skadedjur och sjukdomar, vilket lovar hög ekonomisk effektivitet. OM 19 har utmärkta förmåga att odla ris, odla ris och blomma, överlägsen många andra rissorter med en tillväxtperiod på mindre än 100 dagar.” Enligt Mr. Khai producerar OM 19-riset väldoftande och utsökt ris, så vissa företag har åtagit sig att köpa produkten till ett pris motsvarande ST 25-doftande ris. Med en total risodlingsyta på över 510 hektar vid kooperativet är kooperativet redo att utöka ODLINGSYTAN för OM 19 om det finns en god marknad för produkten och om företag och verksamheter aktivt marknadsför köpet av produkten.

Möjligheter att utveckla högvärdiga risprodukter.

Sorterna OM 19 och OM 3 är resultatet av projektet "Urval av högkvalitativa doftande rissorter under varumärket Can Tho Rice", som drivs av Can Thos stadsavdelning för vetenskap och teknik i samarbete med Mekong Delta Rice Research Institute, med syftet att bygga varumärket "Can Tho Rice". I synnerhet lovar rissorten OM 19, med sina många enastående egenskaper vad gäller avkastning och produktkvalitet, att skapa högvärdiga risprodukter.

Demonstration av OM 3-risproduktion vid Mekongdeltats risforskningsinstitut.

Enligt Ngo Anh Tin, chef för vetenskaps- och teknologidepartementet i Can Tho City, har departementet uppmanat stadens myndigheter att registrera varumärket "Can Tho Rice". Samtidigt har de registrerat immateriella rättigheter för detta varumärke och överlämnat det till jordbruks- och miljödepartementet i Can Tho City för förvaltning. Varumärket "Can Tho Rice" används universellt och kostnadsfritt för läckra doftande rissorter i staden. Bland dem är OM 19 och OM 3 läckra rissorter som departementet, i samarbete med jordbruks- och miljödepartementet i Can Tho City, Mekong Delta Rice Research Institute och andra relevanta parter, har stöttat jordbrukare i att utöka sina produktionsområden. Förutom OM 19 och OM 3 använder även andra läckra doftande rissorter som produceras av organisationer och individer i Can Tho varumärket "Can Tho Rice". Om organisationer och individer har ett behov kommer vetenskaps- och teknologidepartementet i Can Tho City att koppla samman och varumärkesbygga produkterna för gemensam och kostnadsfri användning, i syfte att förbättra produktkvaliteten och värdet samtidigt som man främjar hållbar råvaruutveckling.

Enligt Dr. Mai Nguyet Lan, biträdande chef för agronomiska avdelningen vid Mekongdeltat Rice Research Institute, har rissorten OM 19 långa klasar, en tillväxtperiod på 95–100 dagar, är lämplig för odling året runt och anpassar sig till många ekologiska zoner i Mekongdeltat, med en avkastning på 6–8 ton/ha. När det gäller riskvalitet har OM 19 en kornlängd på 7,88–7,94 mm, låg amyloshalt på cirka 16,7–17 %, vackra, vita, genomskinliga korn och en lång, smal form; det kokta riset är vitt, doftande och smakrikt. OM 3, å andra sidan, har en tillväxtperiod på 98–102 dagar, med korn 6,8–6,9 mm långa, amyloshalt på 16,3–17,1 %, vackert ris, mjukt, klibbigt, gott och med en mild arom.

Text och foton: KHANH TRUNG

Källa: https://baocantho.com.vn/nhieu-trien-vong-tu-giong-lua-moi-a200364.html