Dessa "bondeingenjörer"

Med utgångspunkt i sina egna jordbrukserfarenheter har många bönder i Phu Tho kommit på kreativa idéer, tillverkat och förbättrat olika typer av jordbruks- och industriutrustning och maskiner med hög användbarhet, vilket bidrar till att minska arbetskraften, öka produktiviteten och förbättra kvaliteten på grödor och boskap.

Användningen av jordbruksmaskiner är en effektiv trend för att öka värdet på jordbruksproduktionen. Maskiner som tillverkas av företag är dock ofta stora, otympliga att använda och olämpliga för småskalig, spridd och decentraliserad jordbruksproduktion, vilket resulterar i höga kostnader och utgifter för jordbrukarna. På grund av denna otillräcklighet undersökte bonden Hoang Kim Phung (Zon 1, Thanh Ha kommun, Thanh Ba-distriktet) år 2020 mekanismen och funktionsprinciperna för traditionella jordbearbetningsmaskiner och experimenterade med att installera ny utrustning på jordbearbetningsramen, vilket ökade maskinens effektivitet genom att göra det möjligt för den att utföra ytterligare två uppgifter: plöja, fåra och skapa upphöjda bäddar.

Ledarna för Thanh Ba-distriktets lantbrukarförening delade ut första priset i Phu Thos provinsiella tävling "Lantbrukarnas tekniska innovation" 2024 till Mr. Hoang Kim Phung.

I verkligheten plöjer och luckrar traditionella jordbearbetningsmaskiner bara jorden; fåror måste göras manuellt eller med maskin, vilket resulterar i låg arbetseffektivitet. Efter att idén har implementerats underlättar två eller tre plogar (för harvning och fåror) industrialiserad plantering och frösådd, vilket är tillämpligt på alla typer av jordbruksmark. Utrustningen och komponenterna är också avtagbara och kan flyttas till olika platser.

Herr Hoang Kim Phung konstaterade: Inom traditionellt jordbruk tar det cirka 8 timmar att harva, fåra, plöja och plöja jorden på en sao (cirka 1000 kvadratmeter). På samma tid, med en förbättrad harvmaskin, är det möjligt att harva, fåra och plöja 10 sao mark, vilket minskar den ekonomiska effektiviteten med 28 arbetsdagar per hektar. Detta hjälper jordbrukare att spara tid och kostnader och skapar gynnsamma förutsättningar för produktion i rätt tid.

Bonden Hoang Kim Phungs förbättrade harv hjälper lantbrukare att spara tid och produktionskostnader.

Tack vare dess effektivitet och höga praktiska tillämpning vann bonden Hoang Kim Phungs lösning, "Kombinerad harv, plog och fårmaskin", första pris i tävlingen "Löndbrukarnas tekniska innovation" på provinsiell nivå 2024.

Fenomenet "stor skörd - låga priser" är vanligt när jordbrukare inte har förstått marknaden eller behärskat vetenskap och teknik. Dessutom misslyckas produkter som produceras med traditionella metoder ibland med att uppfylla de nödvändiga kvalitets- och priskraven för att konkurrera på marknaden. Mr. Pham Ngoc Doanh (zon 3, Van Lang kommun, Ha Hoa-distriktet) är oroad över hur man kan öka värdet på lokala jordbruksprodukter och forskade därför på och utvecklade idén om en "teknik för bearbetning och förpackning av frystorkat grönt pumpate". Dess tillämpning i produktionen har initialt gett positiva resultat.

Van Langs gröna squash odlas enligt VietGAP-standarder och bearbetas med industriella metoder, vilket bidrar till att öka produktens värde.

Van Lang kommun har över 100 hektar mark planterad med grön squash, med en stabil avkastning på 4 000 ton per år. Detta anses vara en potentiell fördel för lokalbefolkningen vid utveckling av squashodling; produktens produktion är dock alltid instabil vad gäller pris, kvaliteten är ojämn och den ekonomiska effektiviteten är inte hög. Grönt squashte (vinter squashte) som produceras av människor med traditionella metoder kräver mycket tid, är beroende av väderförhållanden, och faktorer som näring och livsmedelssäkerhet är svåra att garantera, vilket leder till nackdelar på marknaden.

Frystorkningsmetoden för zucchini hjälper till att bevara dess arom och näringsämnen, samtidigt som livsmedelssäkerhet och hygien säkerställs.

År 2020 samarbetade Pham Ngoc Doanh, som medlem i Duy Khanh Agricultural Construction and Transportation Service Cooperative, med lokala hushåll för att odla grön squash enligt VietGAP-standarder på över 30 hektar för att etablera, förvalta och utveckla det gemensamma varumärket "Van Lang Green Squash". Samtidigt, för att säkerställa en stabil marknad, besökte Doanh 2023, lärde sig av och undersökte lokala gårdar, och utvecklade en lösning för att "producera frystorkat grönt squashte" för att öka värdet på jordbruksprodukter. Doanhs lösning syftar till att förändra traditionella planterings- och bearbetningsmetoder, skapa en säker och mycket näringsrik grön squashteprodukt, öka arbetsproduktiviteten och förbättra produktvärdet.

Den frystorkade vintermelonteprodukten vann tredje pris i tävlingen "Farmers' Technical Innovation" i Phu Tho-provinsen 2024.

Efter att ha börjat tillverkas i praktiken har frystorkningsmetoden för zucchini visat sig vara effektiv. Den bevarar arom och näringsämnen, sparar arbetskraftskostnader, är oberoende av väderförhållanden, säkerställer livsmedelssäkerhet och hygien samt förlänger hållbarheten. Denna metod bidrar till att skapa jobb för lokala arbetare och ökar värdet på jordbruksprodukter med cirka 200 % jämfört med deras värde före bearbetning.

Även om tekniken för bearbetning och förpackning av frystorkat grönt pumpate vann ett stort pris i tävlingen "Agricultural Technical Innovation" på provinsiell nivå 2024, menar Doanh att tekniken för bearbetning och förpackning av frystorkat grönt pumpate inledningsvis tar itu med frågan om att koppla samman konsumtion av jordbruksprodukter och djupbearbetning, har den fortfarande nackdelar. Dessa inkluderar den tidskrävande metoden och behovet av matlagningsutrustning. I framtiden är det nödvändigt att uppgradera produkten "Frystorkat grönt pumpate" till en mer avancerad lösning: "Frystorkat grönt pumpate i filterpåsar", vilket ökar produktens bekvämlighet och marknadsräckvidd.

Tävlingen "Lantbrukarnas tekniska innovation" 2024 i Phu Tho-provinsen, organiserad av Provincial Farmers' Association, fick 32 enastående tekniska lösningar utvalda från 11 lantbrukarföreningar på distriktsnivå. Lösningarna som skickades in till tävlingen ansågs vara ganska mångsidiga och täckte många områden som: mekanik och bearbetning; odling av grödor, biologi och miljö; boskap och vattenbruk... Dessa dynamiska och kreativa jordbrukare bidrar till att förändra vanorna med manuell, småskalig och lågproduktiv produktion mot ett modernt jordbrukssystem. Dessa människor är som vackra blommor som blommar i trädgården under vård av jordbrukarna i deras förfäders land.

Hoang Giang

Källa: https://baophutho.vn/nhung-ky-su-nong-dan-219891.htm