Hoi An Street-kaféerna

Den lilla, charmiga trädgården, med några målningar och några gamla bord och stolar, framkallar en känsla av att ett helt svunnet minne av Hoi An har förts hit, fridfullt som det alltid har varit, omedvetet om livets liv och rörelse utanför…

Kaféet i innerstaden Hoi An. Foto: D.LV

Det finns också restauranger inbäddade djupt inne i små stadsdelar, som The Inner Hoi An, som kan nås via gränder från gatorna Phan Boi Chau, Nguyen Duy Hieu eller Truong Minh Luong.

Om du reser med motorcykel är det förmodligen enklast att ta sig in via gränd nummer 4 på Truong Minh Luong-gatan.

Caféet är ett glashus, badat i sommarsolsken och omgivet av träd, likt sommarkaféerna i koreanska dramer. Det är ganska tyst och fridfullt här på morgnarna, perfekt för att ta med sig sin bärbara dator, smutta på kaffe, njuta av solskenet och arbeta på datorn.

I innerstaden Hoi An används arabicabönor som odlas i Khe Sanh, Quang Tri (Arabicabönor från Khe Sanh har en oemotståndligt fyllig smak!), så deras kalla bryggning verkar smaka bättre än på andra ställen.

Förutom att njuta av utsökt kaffe här kan du också köpa malet kaffe, kaffebönor, keramiska muggar och några fina hantverk att ta med hem.

Eller så kan du välja Phin Coffee & Restaurant för en avslappnad utflykt.

Ursprungligen var detta ett kafé som specialiserade sig på högkvalitativt maskinbryggt kaffe, mer populärt bland västerländska kunder än vietnamesiska. Senare lade de till några västerländska rätter och några Hoi An-specialiteter till frukost och lunch.

Restaurangen, som är öppen från morgon till eftermiddag, är inrymd i en typisk vietnamesisk byggnad med två rum och en våning från 1970-talet, belägen djupt inne i en återvändsgränd.

Restaurangen ligger på Tran Phu Street 132/7. Du kan nå den via en gränd från Phan Chau Trinh Street, eller en annan gränd från Le Loi Street eller Tran Phu Street.

Det är också värt att nämna att gränderna i Hoi Ans gamla stadsdel är sammankopplade, vilket gör att du enkelt kan navigera från en gata till en annan. Tänk dig att du går nerför en smal, slingrande gränd mellan mossbeklädda väggar; precis när du tror att du har nått slutet dyker Phin Coffee & Restaurant upp – en liten, mysig lokal, frodig med mossa och grönska, livlig men ändå fridfull.

Här kommer du att känna att du har vandrat till en främmande plats, där ingen känner dig. Här verkar tiden stå stilla, och alla dina bekymmer och problem lämnas bakom dig.

Du kan sitta lugnt och titta på solljuset som silas genom löven och faller ner på gården, smutta på kallbryggt kaffe och väldoftande bakverk, och till och med öva din engelska i lugn och ro, eftersom det finns fler utländska och vietnamesiska gäster här än vietnameser. Innan du vet ordet av har kvällen fallit...

Källa: https://baoquangnam.vn/nhung-quan-ca-phe-pho-hoi-3155444.html