Glädjen av en rekordstor paprikaskörd och bra priser.

Varje år, efter den femte dagen i den femte månmånaden, börjar paprikadolarna i Quang Tri- provinsen officiellt sin skörd. I år är glädjen fördubblad för bönderna; inte bara är pepparskörden riklig, utan priset är också högt. Priset på torkad paprika är för närvarande på sin högsta nivå på nästan 10 år. Många familjer förväntar sig att tjäna flera hundra miljoner dong på att sälja torkad paprika den här säsongen.

Herr Bui Van Tam i byn An Nha, kommunen Gio An, distriktet Gio Linh, och hans fru skördar peppar - Foto: TU LINH

Herr Le Van Hoangs familj i byn Phuc Duc, kommunen Hien Thanh, distriktet Vinh Linh, äger en paprikaträdgård på 10 sao (cirka 10 000 kvadratmeter), en av de största i byn. De senaste dagarna har herr Hoang varit upptagen med att skörda sina paprikor, prioriterat mogna paprikor, skördat de yttre lagren först, sedan de inre lagren och skördat de övre lagren först, sedan de nedre. Den här säsongen beräknas herr Hoangs paprikaträdgård ge nästan 200 kg torkad paprika per sao. Med ett nuvarande försäljningspris på 170 000 VND per kg torkad paprika i odlingen uppskattar han en intäkt på nästan 350 miljoner VND.

Hien Thanh kommun anses vara det största området för pepparodling i Vinh Linh-distriktet. Enligt Le Duc Kiem, ordförande för folkkommittén i Hien Thanh kommun, är peppar den viktigaste grödan som många jordbrukare i kommunen väljer för odling. Odlingsarealen för peppar i kommunen är över 184 hektar. Många hushåll odlar i stor skala och tillämpar systematiska skötselmetoder, vilket ger ett högt ekonomiskt värde. Trots enstaka problem med skadedjur och sjukdomar eller fluktuerande priser ger pepparodlingen fortfarande stabil sysselsättning och inkomst för många lokala jordbrukare. I år är pepparskörden riklig, med hög avkastning och mycket höga försäljningspriser, vilket gör pepparodlarna mycket nöjda.

Nu för tiden utnyttjar paprikadolare i Quang Tri-provinsen det gynnsamma vädret för att skörda sina paprikor i tid. Bui Van Tams familj i byn An Nha, Gio An kommun, Gio Linh-distriktet, har den största paprikodlingen i byn, som täcker 12 sao (cirka 12 000 kvadratmeter). Tam kunde inte dölja sin glädje eftersom årets paprikaskörde är dubbelt så stor som förra året.

Under sommarsolen plockar herr och fru Tam skickligt varje knippe mogna pepparkorn. Den totala avkastningen från herr Tams pepparträdgård uppskattas till över 2 ton torkade pepparkorn (cirka 180 kg per sao). För närvarande köper handlare torkade pepparkorn direkt från trädgården för 170 000 VND/kg, vilket ger herr Tams familj cirka 350 miljoner VND från försäljningen. Det är en enorm summa pengar som herr Tam aldrig hade kunnat föreställa sig när hans pepparträdgård blommade förra hösten.

Inte bara herr Bui Van Tam, utan även många paprikadolarfamiljer i Gio An har tjänat en stor summa pengar den här säsongen, vilket har hjälpt dem att reparera sina hus, stödja sina barns utbildning och förbättra sina familjers levnadsstandard.

Enligt Le Phuoc Hieu, vice ordförande för folkkommittén i Gio An-kommunen, anses Gio An vara "pepparhuvudstaden" i Gio Linh-distriktet. Hela kommunen har 75 hektar pepparplantager som för närvarande producerar grödor (exklusive 45 hektar nyplanterade paprikor som är 2-3 år gamla), med en uppskattad genomsnittlig avkastning på 3 ton torkad paprika per hektar. Tidigare år var det högsta priset för peppar endast 65 000 VND/kg, men i år, i början av året, nådde priset 90 000 VND/kg och fortsatte att öka gradvis varje månad och nådde 170 000 VND/kg vid den här tiden i juni. Samtidigt kan jordbrukare redan göra en vinst på bara 90 000 VND/kg för torkad paprika. Det uppskattas att den totala intäkten från torkad paprika för invånarna i Gio An denna säsong kommer att uppgå till cirka 20 miljarder VND.

Många orter i provinsen går in i pepparskördesäsongen, så bristen på skördearbetskraft har blivit ett bekymmer för många bönder. Trots att de är villiga att betala höga löner kan många hushåll fortfarande inte anställa tillräckligt med arbetare för skörden. I genomsnitt kräver en hektar peppar minst 20–30 arbetare för att skörda på kort tid. Medan dagslönen för att skörda peppar förra året bara var 220 000 VND per person, har den denna säsong stigit till 280 000 VND per dag, men det är fortfarande svårt att hitta arbetare.

Enligt Nguyen Hong Phuong, biträdande chef för departementet för jordbruk och landsbygdsutveckling, är peppar identifierad som en av provinsens viktigaste långsiktiga industrigrödor, och odlas i stor utsträckning i distrikten Vinh Linh, Gio Linh, Cam Lo och Huong Hoa med en yta på nästan 2 000 hektar. Under senare år har provinsen implementerat många strategier för att stödja och uppmuntra människor att tillämpa vetenskap och teknik inom pepparproduktion. Detta inkluderar att främja ekologisk pepparproduktion. Nästan 100 hektar pepparplantor i provinsen har certifierats som ekologiska och köps till ett pris som är cirka 10 % högre än traditionellt odlad peppar.

För att säkerställa kvaliteten på den skördade paprikan råder departementet alltid bönderna att välja lämplig tidpunkt, fokusera på att endast skörda mogna paprikor och undvika att skörda när de ännu inte är mogna. Arbetsplatsens säkerhet måste säkerställas under skördeprocessen.

Enligt Vietnam Pepper and Spice Association är en av de främsta orsakerna till den kraftiga ökningen av paprikapriserna den senaste tiden det begränsade globala utbudet, medan efterfrågan på denna krydda är fortsatt hög. USA, europeiska länder och Kina är de viktigaste marknaderna för vietnamesisk peppar. På grund av klimatförändringarnas effekter och bristen på nya paprikaplantager på senare tid kommer den globala paprikaproduktionen att minska. Detta har bidragit avsevärt till den senaste tidens prisökning, och det förutspås att paprikapriserna kommer att fortsätta stiga inom en snar framtid, om än i en långsammare takt.

Mot bakgrund av denna situation övervakar jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet noggrant marknadsfaktorerna samt människornas situation för paprikadoling för att ge vägledning och rekommendationer i rätt tid. Fokus ligger på att öka produktiviteten i befintliga områden för att skapa högkvalitativa produkter som är konkurrenskraftiga med andra orter i hela landet, uppfyller kraven på den internationella marknaden och tjänar exportändamål.

Detta bidrar till att öka värdet på Quang Tris pepparprodukter. Jordbrukare bör inte skynda sig att plantera nya grödor bara för att pepparpriserna stiger; de bör bara öka arealen i planerade zoner för att säkerställa att provinsens pepparodlingsareal når cirka 2 700 hektar och att odlingen sker hållbart.

Tu Linh

Källa: https://baoquangtri.vn/niem-vui-ho-tieu-duoc-mua-duoc-gia-186238.htm