Bacillus cereus-bakterier upptäckta vid matförgiftning hos 40 studenter

Angående förgiftningen av 40 elever vid Kim Thuy Primary Boarding School for Ethnic Minorities i Quang Tri, uppgav myndigheterna att de hade upptäckt Bacillus cereus-bakterier som producerar NHE-toxin i ett prov av bräserat pomfret-kött och i ett prov av en elevs prov.

Den 7 oktober sa Le Minh Tien, chef för livsmedelssäkerhetsavdelningen vid Quang Tris hälsodepartement , att enheten just hade mottagit testresultat från provinsens centrum för sjukdomskontroll och Nha Trang Pasteur-institutet på prover relaterade till den misstänkta matförgiftningsincidenten som inträffade den 26 september på Kim Thuy Primary Boarding School for Ethnic Minorities i Kim Ngan-kommunen i Quang Tri-provinsen.

Kim Thuy Primary internatskola för etniska minoriteter där förgiftningsincidenten inträffade.

Följaktligen upptäckte testresultat från det provinsiella centret för sjukdomskontroll och Nha Trang Pasteur Institute Bacillus cereus-bakterier som producerar NHE-toxin i ett prov av bräserat pomfretkött och ett prov från en student. De återstående livsmedelsproverna och proverna upptäckte inga sjukdomsframkallande bakterier.

Tidigare, enligt rapporter från CAND Newspaper, uppvisade 40 elever vid Kim Thuy Primary Boarding School på morgonen den 26 september symtom på kräkningar, diarré och buksmärtor, misstänkta orsakade av matförgiftning. De fördes till Le Thuy General Hospital för behandling och skrevs senare ut.

Många elever vid Kim Thuy Primary internatskola för etniska minoriteter fick läggas in på sjukhus på grund av matförgiftning.

Efter händelsen protesterade många föräldrar mot biträdande rektor Do Thi Hong Hue , eftersom de trodde att Ms. Hue var den direkt ansvariga för skolans lunchmåltider och inte omedelbart lade in eleverna på sjukhus när de uppvisade symtom på förgiftning; och dessutom var oansvarig i sin hantering av köket... För närvarande verifierar och stänger den lokala regeringen tillfälligt av Ms. Do Thi Hong Hue från arbetet i 15 dagar.

Källa: https://cand.com.vn/Xa-hoi/phat-hien-vi-khuoi-bacillus-cereus-trong-thuc-an-lam-40-hoc-sinh-ngo-doc--i783842/