Utveckla nya OCOP-produkter

Quang Ninhs OCOP-produkter har fått investeringar och innovation vad gäller kvalitet och design, och har varit mycket uppskattade av konsumenterna.

För att stödja företag i att utveckla och registrera sig för OCOP:s produktrankning har Quang Ninh-provinsen nyligen integrerat resurser för att stödja ekonomiska organisationer med produkter registrerade för OCOP-programmet, vilket gör det möjligt för dem att expandera sin skala, uppgradera fabriker och utrustning, förbättra produkter, genomföra handelsfrämjande aktiviteter och söka marknader.

Enligt observationer i Ha Long City, en ort med många styrkor i utvecklingen av unika och högkvalitativa OCOP-produkter, prioriteras utvecklingen av OCOP-produkter alltid varje år. I synnerhet är alla aspekter av produktstöd och utveckling, med fokus på ursprung, råvarukälla, produktdesign etc., högsta prioritet för Ha Long City för att hållbart kunna utveckla lokala OCOP-produkter.

Följaktligen har Ha Long omplanerat koncentrerade produktionsområden, stödja utvecklingen av starka modeller och potentiella OCOP-produkter, utveckla och förbättra produktkvaliteten och stärka konkurrenskraften på marknaden, såsom: områden för odling av medicinalväxter och Codonopsis pilosula (Dong Son, Dong Lam, Ky Thuong, Tan Dan); områden för odling av taiwanesisk guava (Son Duong, Dan Chu, Quang La); områden för odling av blommor (Le Loi, Thong Nhat, Son Duong, Ha Phong); områden för bearbetning av livsmedelsprodukter som bläckfiskbiffar från Ha Long och fläskkorv från Phuong Thanh (Hon Gai)... För närvarande har nästan 50 OCOP-produkter utvecklats i Ha Long City, och 100 % av OCOP-produkterna och produkter som deltar i OCOP-cykeln i området har handlats på e-handelsplattformarna Voso.vn och Postmart.vn. Många kända OCOP-produkter från Ha Long är betrodda av många människor, såsom: bläckfiskbiffar, räkpasta, riskakor, bräserad fläsksida, guava...

Bearbetning av bläckfiskbiffar vid Mạnh Hàs produktionsanläggning, Cao Xanh-distriktet, Hạ Long stad.

En representant från Manh Ha-produktionsanläggningen i Cao Xanh-distriktet i Ha Long City sa: "Vi har producerat och levererat bläckfiskbiffar från Ha Long i många år till marknader både inom och utanför provinsen. Våra bläckfiskbiffar har blivit välkända och mycket uppskattade av konsumenter för sin kvalitet och design. För närvarande har våra bläckfiskbiffar tilldelats en 4-stjärnig OCOP-certifiering. För att vidareutveckla produkten och sikta på ett 5-stjärnigt betyg investerar vi kraftigt i produktionslinjer, bygger ett distinkt varumärke för bläckfiskbiffar för att tillgodose kundernas preferenser och skyddar vårt varumärke. I framtiden kommer vi att fortsätta investera kraftigt i anläggningar, uppgradera produktförpackningar och design samt undersöka för att introducera bläckfiskbiffar i nya former och vikter för att möta kundernas behov och preferenser."

För att främja utvecklingen av OCOP-produkter har provinsen Quang Ninh effektivt implementerat sju grupper av lösningar enligt beslut nr 3398 daterat 16 november 2022 från den provinsiella folkkommittén, med målet att kraftfullt utveckla programmet En kommun, en produkt (OCOP) i slutet av 2025. Dessa lösningar inkluderar: fokus på att stärka kommunikationsinsatser för att öka medvetenheten bland ekonomiska organisationer, förvaltningsorgan och människor om OCOP-programmet; koncentrera sig på att implementera stödmekanismer och policyer, prioritera användningen av kapital från nationella målprogram och förmånliga kreditkällor för att främja produktion, affärsverksamhet och utveckling av OCOP-produkter; och främja tillämpningen av vetenskap och teknik i produktionen, från produktspårbarhetshantering till att uppmuntra tillämpningen av avancerad teknik i produktion, bearbetning och konservering. Tonvikt läggs på att organisera produktionen i samband med regional råvaruplanering, utveckla OCOP-produkter baserade på naturliga fördelar, kultur och produktionsmetoder i området, kopplade till provinsens viktigaste jordbruksprodukter såsom: Ba Che ginseng, Hai Ha Duong Hoa-te, Binh Lieu vermicelli; Ha Long bläckfiskkaka...

Den 16 januari 2025 tilldelades Ba Chẽ gyllene blomteprodukt en 5-stjärnig certifiering.

Mer specifikt siktar provinsen på att år 2025 ha 8 till 10 OCOP-produkter med 5-stjärnig nationell certifiering för att vidareutveckla och höja Quang Ninhs OCOP-produkter. För att förverkliga detta mål har provinsen proaktivt implementerat åtgärder för att noggrant välja ut potentiella produkter som helt uppfyller kriterierna för 5-stjärniga produkter. Samtidigt har specialiserade arbetsgrupper inrättats för att genomföra fältundersökningar, ge råd och vägleda företag i att slutföra sina underlag och utvärderingskriterier för klassificering. Tack vare detta fokus på produktutveckling tilldelades Ba Che gyllene blomte nyligen 5-stjärnig certifiering den 16 januari 2025, vilket innebär att det totala antalet 5-stjärniga produkter på nationell nivå i Quang Ninh uppgår till 5. För närvarande har provinsen också fyra andra potentiella produkter som väntar på 5-stjärnig utvärdering från centralregeringen, inklusive: Bavabi ostronpasta, Quang Hanh naturligt mineralvatten med tillsatt kolsyra, Gynostemma pentaphyllum-te (7-bladig sort) och An Duong örttillskott.

Enligt statistik från det provinsiella kontoret för samordning av landsbygdsutveckling hade provinsen i slutet av 2024 432 OCOP-produkter med 3 stjärnor eller högre betyg, inklusive 5 femstjärniga OCOP-produkter, 107 fyrstjärniga OCOP-produkter och 320 trestjärniga OCOP-produkter. 186 enheter deltog i OCOP-programmet, inklusive 48 företag, 70 kooperativ och 68 kooperativa grupper och hushåll. För att utveckla fler nya OCOP-produkter utvecklar för närvarande orter, företag, kooperativ och produktionsanläggningar aktivt produkter i enlighet med marknadens efterfrågan, med fokus på kvalitet, standarder, regler, immateriella rättigheter, livsmedelssäkerhet och förpackningsdesign.

Källa: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253