Föräldrar inspekterar och provar skollunchen den dag eleverna återupptar ätandet i skolan.

Elever på Long Thanh My Primary School, Thu Duc City, Ho Chi Minh City, under sin lunchrast idag, 6 november.

I eftermiddags var en reporter från Thanh Nien Newspaper närvarande vid Long Thanh My Primary School i Long Thanh My-distriktet i Thu Duc City, Ho Chi Minh City, under elevernas lunchrast. Efter en veckas tillfälliga avbrott i skollunchprogrammet medan skolan och föräldrarna letade efter en ny matleverantör, var alla elever på skolan glada över att kunna njuta av sina skolluncher med sina vänner på eftermiddagen den 6 november.

Varje måltid, som kostar 28 000 VND, inkluderar vitt ris, bräserat fläskkött med ägg, köttfärs- och kålsoppa, wokade grönsaker och en banan till efterrätt. Föräldrar som representerar alla elever i skolan var närvarande vid lunchtid idag och observerade processen med att transportera måltiderna, dela ut dem till eleverna, inspektera maten och samla in matprover. Efteråt åt föräldrarepresentanterna och rektorn samma måltider som eleverna för att dela sina intryck och utvärderingar.

Dagens lunchmeny innehåller ris, bräserat fläskkött med ägg, fläskfärs- och kålsoppa, wokade grönsaker och bananer till efterrätt.

Studenterna betygsatte riset och maten som utsökt och sa att de var mätta.

Herr Le Duc Trung, biträdande ordförande för föräldraföreningen på Long Thanh My Primary School i Thu Duc City, Ho Chi Minh City, som provade skollunchen idag, sa att under den tid då skolan tillfälligt var tvungen att avbryta lunchserveringen för att hitta en ny matleverantör, var föräldrarna tvungna att arbeta hårdare för att ordna sina scheman och hämta och lämna sina barn. Många föräldrar var tvungna att ta flera dagar ledigt från jobbet för att säkerställa att deras barn kom i tid till skolan.

"Idag äter eleverna lunch i skolan igen. Föräldrarepresentanterna skickade tre personer för att kontrollera barnens måltider och hur maten levereras. Vi fann att maten fortfarande var varm, och barnen berömde den som utsökt och till deras smak. I förväg hade föräldrar och skolan noggrant valt ut en matleverantör och besökt deras anläggningar för att se hur de importerar, bearbetar och transporterar maten till skolan för barnen... Därför är vi lugnade angående skollunchprogrammet för våra barn", tillade Duc Trung.

I ett uttalande till en reporter från tidningen Thanh Nien sa Nguyen Thi Thanh Phuoc, rektor för Long Thanh My Primary School, att skolan har över 1 100 elever, varav fler än 600 är inskrivna i skolans lunchprogram. För att snabbt hitta en ny måltidsleverantör till skolan, så att eleverna kan fokusera på sina studier och föräldrarna kan arbeta med sinnesro, sa Phuoc att skolan har samarbetat med föräldrar för att söka, välja och granska profiler från många lunchleverantörer.

Föräldrar känner sig tryggare när de kan vara med och välja måltidsleverantörer, inspektera och smaka på skolluncherna som deras barn får.

Förutom att granska företagets juridiska dokument besöker föräldrar och skolan även cateringföretaget personligen för att observera deras matupphandlingsprocess, tillagning och bearbetningsmetoder, om köket följer ett enkelriktat flödessystem och hur skollunchen transporteras till skolan på ett sätt som säkerställer livsmedelssäkerhet och hygien, och håller maten varm och av god kvalitet. Först därefter bestämmer de sig för en leverantör.

"Skolan har nu ett matutdelningsrum. Vi ser till att all mat som levereras till skolan placeras i utdelningsrummet, enligt korrekta rutiner och steg. Idag gick jag runt och frågade barnen om deras feedback på måltiderna. De berömde maten och sa att den var utsökt, och föräldrarna var nöjda. Vi skickade också ett videoklipp av processen att tillaga skollunchen som barnen åt idag till alla föräldrar så att alla kan känna sig lugna", sa Thanh Phuoc.

Fru Thanh Phuoc uppgav också att skolan i framtiden inte kommer att vara självbelåten utan kommer att fortsätta att inspektera och övervaka de anläggningar som tillhandahåller skollunchmåltider. Skolan kommer att ha en inspektions- och tillsynskommitté med representanter från skolan och föräldrar för att genomföra regelbundna och oväntade inspektioner och säkerställa att skollunchmåltiderna för eleverna alltid är näringsrika och säkra.

Från och med idag har sex skolor i Thu Duc City återupptagit att erbjuda lunchservering till elever efter en period av avbrott.

Som Thanh Nien Newspaper tidigare rapporterat kommer sex skolor i Thu Duc City att återuppta lunchserveringen för elever efter ett tillfälligt avbrott från och med idag (6 november). Dessa sex skolor är: Phu Huu Primary School, Phu Huu Secondary School, Long Thanh My Primary School, Truong Thanh Primary School, Truong Thanh Secondary School och Phuoc Thanh Primary School.

Fru Nguyen Thi Thu Hien, biträdande chef för utbildningsavdelningen i Thu Duc City i Ho Chi Minh City, sa att avdelningen regelbundet övervakar information och vidtar åtgärder för att förbättra kvaliteten på elevernas måltider. Utbildningsavdelningen kommer, tillsammans med myndighetsövergripande inspektionsteam, att stärka tillsynen och inspektionen av alla företag som tillhandahåller skollunchservice, kök, matsalar och matservering i skolor. Dessutom har utbildningsavdelningen skickat officiella brev till alla skolor, måltidsleverantörer och matsalar för att säkerställa att lagen följs och ett ökat ansvar för att tillhandahålla mat till skolor i området.

Källänk: https://thanhnien.vn/phu-huynh-kiem-tra-an-thu-com-trong-ngay-hoc-sinh-an-ban-tru-tro-lai-185231106171530222.htm