OCOP-produkter introduceras på marknaden för att nå en bredare marknad.

Många OCOP-produkter i provinsen expanderar gradvis sina marknader tack vare e-handel. Att lista produkter på e-handelsplattformar bidrar till att öka försäljningsvolymen och bidrar till att öka värdet och inkomsterna för OCOP-producenter.

2 Dau Soursop Tea-produkter är förpackade och visas upp, redo för marknadsdistribution. Foto: HOANG MAI

I kommunen Hoa Hung uppnådde Tung Loans fläskkorvprodukt från paret Phan Nhu Tung och Luu Thi Hong Loan OCOP 3-stjärnig certifiering år 2024. Tidigare sålde företaget bara cirka 15-20 kg per vecka, främst inom kommunen. Sedan man marknadsförde produkten på Facebook och Zalo och tog emot onlinebeställningar har antalet kunder ökat avsevärt, särskilt under helgdagar och bröllop. Herr Tung sa: "Tack vare onlineförsäljningen har produkten blivit känd för många kunder i angränsande kommuner och distrikt. Vissa veckor har antalet beställningar nästan fördubblats jämfört med tidigare. Att producera enligt förbeställningar hjälper företaget att proaktivt hantera råvaror och undvika överskottslager."

För att behålla kunderna prioriterar herr och fru Tung kvalitet. Fläskkött måste vara färskt dagligen, med ett tydligt ursprung; kryddorna väljs noggrant; och malnings- och ångtemperaturerna kontrolleras strikt för att säkerställa att korven får en naturligt seg konsistens. Deras anläggning följer "5 nej": ingen borax, inga artificiella färgämnen, inga konserveringsmedel, inget tillsatt mjöl och inga skadliga tillsatser. Varje produkt har en QR-kod för spårbarhet. Under högsäsong kan produktionen nå 100–120 kg per sats, vilket ger regelbunden sysselsättning för 3–5 lokala arbetare och genererar en vinst på cirka 150 miljoner VND per år.

I kommunen Giồng Riềng är Mr. Nguyen Tan Daus 2 Dau soursop-te en av de typiska OCOP-produkter som effektivt utnyttjar e-handel. Sedan 2021 har produkten listats på e-handelsplattformar, sociala nätverk och lokala webbplatser för jordbruksprodukter, vilket har utökat marknaden till många provinser och städer.

Teet är gjort på 100 % färsk fruktmassa från soursop. Efter den första bearbetningen torkas massan vid lämplig temperatur för att bevara dess naturliga färg, arom och karakteristiska milda syrliga smak. När teet bryggs har det en ljusgul färg, en delikat arom och en söt eftersmak; det kan avnjutas varmt eller kallt, vilket ligger i linje med trenden att konsumera naturliga livsmedel. Nguyen Tan Dau berättade att onlineförsäljning hjälper honom att nå en bredare kundbas. För att behålla sitt rykte måste företaget dock säkerställa jämn kvalitet, noggrann förpackning och snabba ordersvar. För närvarande levererar företaget cirka 100 kg te per månad till ett pris av 500 000 VND/kg, vilket skapar jobb för 10 arbetslösa lokala arbetare och bidrar till ökade inkomster och landsbygdens ekonomiska utveckling.

Förutom sina fördelar medför e-handeln också många utmaningar, såsom höga fraktkostnader, särskilt för färska livsmedel; ökande priskonkurrens; och begränsad online-marknadsföring och orderhanteringsförmåga hos vissa företag. Att upprätthålla en jämn kvalitet blir också en betydande press i takt med att produktionen ökar.

E-handel är inte bara ytterligare en försäljningskanal, utan skapar en omvandling i utvecklingen av OCOP-produkter. När företag deltar i den digitala miljön måste de höja standarderna från förpackning och märkning till spårbarhet, proaktivt få direktkontakt med konsumenter, minska antalet mellanhänder och expandera marknaderna.

Trots inledande utmaningar, med proaktiv anpassning och en beslutsamhet att upprätthålla kvalitet, bekräftar OCOP-producenterna i An Giang gradvis sin position i den digitala miljön. E-handel har därför blivit en viktig drivkraft som hjälper OCOP-produkter att öka sitt värde, expandera sina marknader och utvecklas hållbart i den digitala transformationsprocessen.

HOANG MAI

Källa: https://baoangiang.com.vn/san-pham-ocop-len-san-de-vuon-xa-a478260.html