Redo för litchi-skörden 2025.

(Chinhphu.vn) - Idag (11 maj) inspekterade jordbruks- och miljöminister Do Duc Duy litchiodlingsområdet och samarbetade med folkkommittén i Bac Giang-provinsen och företag om situationen för litchiproduktion och export under den kommande perioden.

Minister Do Duc Duy erkänner att potentialen för litchiproduktion och värdeökning i Bac Giang-provinsen fortfarande är mycket stor - Foto: VGP/Do Huong

Enligt avdelningen för grödoproduktion och växtskydd, ministeriet för jordbruk och miljö , förväntas litchi-skörden 2025 bli riklig med en beräknad avkastning på 303 000 ton, en ökning med 30 % jämfört med 2024, tack vare gynnsamt väder och effektiv skadedjurs- och sjukdomsbekämpning.

Enbart i Bac Giang-provinsen rapporterade jordbruks- och miljödepartementet att den totala odlingsarealen för litchi är 29 700 hektar, med en produktion på 165 000 ton, varav: tidig litchi står för 8 000 hektar, eller 27 %, med en produktion på 60 650 ton; och högsäsongslichi står för 21 700 hektar, eller 73 %, med en produktion på 104 350 ton.

Arealen för produktion av litchi enligt VietGAP-standarder är 16 000 hektar, med en avkastning på 116 000 ton; arealen för litchiproduktion enligt GlobalGAP-standarder omfattar 153 hektar som redan har certifierats. Samtidigt har 20 hektar nyligen certifierats, vilket innebär att den totala arealen uppgår till 173 hektar, med en avkastning på 1 400 ton; ekologisk litchiproduktion täcker 10 hektar i Luc Ngan-distriktet.

Provinsen hanterar och styr effektivt produktionen i 238 registrerade odlingsområden, som täcker över 17 400 hektar, och betjänar exportmarknader som Kina (127 registrerade områden, nästan 16 200 hektar och en produktion på 110 000 ton).

Arbetsgruppen från jordbruks- och miljöministeriet träffade folkkommittén i Bac Giang-provinsen och företag som är involverade i litchikonsumtion - Foto: VGP/Do Huong

För krävande marknader som USA har Bac Giang-provinsen 18 registrerade odlingsområden, som täcker nästan 216 hektar och producerar 2 500 ton; för den australiska marknaden, 29 registrerade odlingsområden, som täcker över 386 hektar och producerar 3 000 ton; för den thailändska marknaden, 25 registrerade odlingsområden, som täcker över 290 hektar och producerar 2 000 ton; och för den japanska marknaden, 39 registrerade odlingsområden, som täcker nästan 327 hektar och producerar 3 500 ton.

När det gäller förpackningsanläggningar har provinsen 37 anläggningar som uppfyller kraven för export till den kinesiska marknaden, belägna i distrikt som Luc Ngan (33 anläggningar), Luc Nam (1 anläggning), Tan Yen (1 anläggning), Yen The (1 anläggning) och staden Bac Giang (1 anläggning). En gasnings-, steriliserings- och förpackningsanläggning finns i Bac Giang-provinsen och är kopplad till tre gasnings- och steriliseringsanläggningar utanför provinsen för att möta den japanska marknadens exportbehov. Stöd ges också till företag inom bestrålningsförfaranden för export till de australiska och amerikanska marknaderna.

År 2025 säkerställer gynnsamma väderprognoser att litchiträden börjar blomma. Litchisorter i tidig säsong går in i blomningsstadiet, med en förväntad blomningsgrad på över 90 %; litchisorter i huvudsäsong är i blomknoppsutvecklingsstadiet, med en förväntad blomningsgrad på över 85 %.

Jordbruks- och miljöminister Do Duc Duy noterade åsikterna från orter och företag vid arbetsmötet och sa att ministeriet har implementerat många lösningar samtidigt. För det första, att kontrollera produktionsplaneringen, justera grödstrukturen och kombinera detta med förbättrade prognoser för att anpassa produktionen efter marknadens efterfrågan.

För det andra, diversifiera produkterna, prioritera förbättrad kvalitet och mervärde, med fokus på nationella nyckelprodukter, regionala specialiteter och mycket konkurrenskraftiga produkter.

För det tredje bidrar investeringar i djupbearbetnings- och lagringskapacitet till att åtgärda säsongsbetonade överskott när inhemska och internationella marknader är i obalans.

För det fjärde kommer vi att fortsätta förhandlingarna för att utöka marknaderna, särskilt potentiella marknader som Sydamerika, Afrika och Mellanöstern, och utnyttja frihandelsavtal för att främja varumärken och minska beroendet av vissa marknader som USA. "Slutligen råder vi regeringen att förhandla fram handelsavtal, ta bort tull- och tekniska hinder och skapa gynnsamma förutsättningar för att vietnamesiska jordbruksprodukter ska få tillgång till krävande marknader", betonade ministern.

Litchiodlare i Bac Giang delar sina nya förväntningar på att utöka området för högkvalitativ litchiodling med minister Do Duc Duy - Foto: VGP/Do Huong

Avdelningen för växtproduktion och växtskydd uppgav att det från och med nu och fram till slutet av säsongen är nödvändigt att övervaka fruktstjälkborrar och reagera på värmeböljor för att skydda avkastningen. Northern Center for Crop Production and Plant Protection har skickat personal för att stödja odlingsområdena och säkerställa en lyckad skörd.

Litchi-skördesäsongen är kort, från 20 maj till 25 juli, och är indelad i två faser: tidig litchi (20 maj - 10 juni) och huvudskörden (10 juni - 25 juli). Förberedelser för skörd, bearbetning och konsumtion genomförs tidigt. När det gäller kvalitet har orterna övervakat användningen av bekämpningsmedel och kontrollerat rester och tungmetaller i litchierna.

När det gäller bearbetning konsumeras litchi huvudsakligen färska, med endast 3 % av produktionen bearbetad industriellt (juice, fryst, konserverad) och majoriteten torkad. Bearbetningsanläggningarna är redo att tas i bruk. Från och med april 2025 godkände departementet för växtproduktion och växtskydd, i samarbete med karantänmyndigheter i olika länder, 6 anläggningar för bearbetning av färska litchi (3 bestrålade, 3 gasade) för export till krävande marknader. Det är värt att notera att Japan bemyndigade Vietnam att övervaka bearbetningen av exportleveranser, vilket sparar kostnader och tid.

Konsumtionsplanen för skördeåret 2025 förväntar sig att 60 % av produktionen (181 800 ton) kommer att konsumeras inhemskt via grossistmarknader och stormarknader, och 40 % (121 200 ton) kommer att exporteras, främst till Kina (vilket står för 90 %). Provinserna Bac Giang och Hai Duong har organiserat handelsfrämjande konferenser och tecknat avtal med företag, kooperativ samt transport- och e-handelsföretag.

Den korta skördeperioden sätter dock press på konservering och transport, medan höga logistikkostnader, begränsad avancerad bearbetningsteknik och karantänhinder från stora marknader som USA och Japan fortfarande är utmaningar. Bac Giang har organiserat en konferens för att sammankoppla konsumenter och främja samarbete för att säkerställa stabila avsättningsmöjligheter för litchi.

Do Huong

Källa: https://baochinhphu.vn/san-sang-cho-vu-vai-thieu-2025-102250511180010874.htm