Jordbrukssektorn inser att risindustrin fortfarande står inför begränsningar. Risböndernas inkomster är fortfarande låga på grund av småskalig produktion och ojämn riskvalitet. Jordbruksmetoder är fortfarande ohållbara, med jordbrukare som överanvänder gödningsmedel, bekämpningsmedel och vattenresurser. Om jordbrukssystemen inte förändras finns det risk för resursutarmning, slöseri med insatsvaror och, viktigast av allt, miljöskador och utsläpp av växthusgaser.
Risprodukternas konkurrenskraft är ännu inte hög.
Binh Thuan- provinsen har gynnsamma förutsättningar för jordbruksutveckling, där ris är en av dess huvudgrödor. Enligt jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet är den årliga risodlingsarealen i Binh Thuan över 100 000 hektar med en genomsnittlig avkastning på över 60 kvintal/hektar och en genomsnittlig risproduktion på 640 000–740 000 ton. Detta uppfyller kraven för storskalig kommersiell livsmedelsproduktion för att betjäna inhemsk konsumtion och syftar till att delta i exporten.
På senare år har dock produktiviteten, kvaliteten och konkurrenskraften hos risprodukter varit låg på grund av produktionsförhållanden och tekniska problem, och mervärdet har inte varit högt. Det är värt att notera att provinsens nuvarande kopplingar till risproduktion, anpassade till klimatförändringarna, står inför många svårigheter. Samtidigt är tillämpningen av avancerade risodlingstekniker under klimatförändringsförhållanden, samarbetet mellan forskare , statliga förvaltningsmyndigheter, företag och producenter fortfarande begränsat, avsättningsmöjligheterna för produkterna är instabila och användningen av gödningsmedel är fortfarande irrationell...
För att gradvis övervinna begränsningar och förbättra produktionseffektiviteten har jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet på senare tid, med provinsens uppmärksamhet, stöttat jordbrukare i risproduktion under klimatförändringsförhållanden. Detta inkluderar att tilldela specialiserade organ att implementera många risproduktionsmodeller som använder mindre vatten, frön och gödningsmedel. Exempel inkluderar SRI-metoden (System of Rice Intensification), omstrukturering av grödor på rismark, miljövänlig risodling, rationell gödningsmedelsanvändning och vattenbesparande bevattning... Målet är att kontinuerligt öka medvetenheten bland producenter och bidra till att öka inkomsterna för risbönderna.
Växtföljd på rismark
Enligt den provinsiella avdelningen för grödproduktion och växtskydd har vädret i provinsen varit ganska gynnsamt från 2022 till idag, och vattenreserverna i bevattningsverk och reservoarer har säkerställt tillräcklig tillgång för produktionen. Dessutom har arealen för grödomvandling på rismark de senaste åren uppnått positiva resultat, med en total areal på över 19 000 hektar. Av detta omvandlades 8 194 hektar under 2020-2021; 5 198 hektar under 2021-2022 och uppskattningsvis 6 000 hektar under 2023, där omvandlingen huvudsakligen sker under vinter- och vårsäsongen. Resultaten av grödomvandlingen på rismark visar att de flesta jordbrukare har ökat sina inkomster per ytenhet, med vinster som ökar med 2-3 miljoner VND/ha jämfört med att producera tre risgrödor (modellen med 2 ris + 1 jordnöt uppnådde den högsta effektiviteten, cirka 10-20 miljoner VND/ha).
Dessutom uppnår modellen att konvertera kortsiktiga grödor på rismark (2 risgrödor + 1 annan gröda, 1 risgröda + 1 annan gröda) högre ekonomisk effektivitet jämfört med ren risproduktion, med cirka 10–30 %. Jämfört med ris ger andra grödor som roteras på rismark också högre vinster. Den genomsnittliga vinsten per hektar och gröda är 5–6,8 miljoner VND för ris; 8,5–9,2 miljoner VND för majs; och 15–17 miljoner VND för grönsaker. När det gäller miljöfördelar bidrar grödrotation på rismark till att begränsa utvecklingen av sjukdomar, särskilt hos ris, och förbättrar jordens näring och hälsa. Det sparar också bevattningsvatten, särskilt under vinter- och vårsäsongen när vatten ofta är knappt. Grödrotation på rismark hjälper till att åtgärda en del av den undersysselsatta jordbruksarbetskraften och förändrar gradvis böndernas produktionsmetoder. Samtidigt skapar det ett varierat utbud av jordbruksprodukter, utöver ris, vilket hjälper till att möta lokala livsmedelsbehov.
Enligt planen från jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet strävar Binh Thuan efter att år 2025 stabilisera arealen för kommersiell risproduktion av hög kvalitet till nästan 18 000 hektar, med en uppskattad avkastning på över 60 kvintal/hektar. Ungefär 50 % av denna areal kommer att ha produktions- och produktkonsumtionsavtal med företag. Samtidigt kommer cirka 15 demonstrationsmodeller för risproduktion enligt VietGAP-standarder eller motsvarande att etableras för att öka produktivitet, kvalitet och effektivitet, anpassade till förhållandena på varje ort. Planen syftar också till att främja högkvalitativ risproduktion enligt storskaliga jordbrukskriterier i viktiga risproducerande områden som Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac, Bac Binh och Tuy Phong, med målet att snabbt övergå till koncentrerad, storskalig och högeffektiv kommersiell risproduktion, kopplad till landsbygdsutveckling och anpassning till klimatförändringar.
Källa
Kommentar (0)