Risproduktionen anpassar sig till klimatförändringarna

Jordbrukssektorn inser att risindustrin fortfarande har begränsningar. Risodlarnas inkomster är fortfarande låga på grund av småskalig produktion och ojämn riskvalitet. Odlingsmetoderna är fortfarande ohållbara, och jordbrukarna använder fortfarande mycket gödningsmedel, bekämpningsmedel och vattenresurser. Om jordbrukssystemet inte förändras kommer det att orsaka risk för resursutarmning, slöseri med insatsvaror och särskilt påverka miljön, vilket orsakar utsläpp av växthusgaser.

Risprodukternas konkurrenskraft är ännu inte hög.

Binh Thuan är en provins med gynnsamma förutsättningar för jordbruksutveckling, där ris är en av provinsens viktigaste grödor. Enligt jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet är den årliga risodlingsarealen i Binh Thuan över 100 000 hektar med en genomsnittlig avkastning på över 60 kvintal/hektar, och den genomsnittliga risproduktionen når 640 000–740 000 ton. Därmed uppfylls behovet av livsmedelsproduktion i riktning mot storskaliga varor för att tillgodose den inhemska konsumtionen och öka exporten.

På senare år har dock produktiviteten, kvaliteten och konkurrenskraften hos risprodukter varit låg på grund av produktionsförhållanden och tekniska problem, och mervärdet är inte högt. Det är särskilt tydligt att risproduktionen i samband med anpassning till klimatförändringarna i provinsen för närvarande står inför många svårigheter. Parallellt med detta är tillämpningen av tekniska framsteg inom risodling under klimatförändringsförhållanden fortfarande begränsad, kontakten mellan forskare , statliga förvaltningsmyndigheter, företag och producenter, produktionen av produkterna är inte stabil och användningen av gödningsmedel är inte rimlig...

*Många risfält skadades av naturkatastrofer.*

För att gradvis övervinna begränsningar och förbättra produktionseffektiviteten har jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet på senare tid, med provinsens uppmärksamhet, stöttat jordbrukare inom risproduktion i samband med klimatförändringarna. I synnerhet har de gett specialiserade organ i uppdrag att implementera många rismodeller i riktning mot att använda mindre vatten, frön och gödningsmedel. Till exempel risproduktionsmodellen med SRI-metoden, omvandling av grödstrukturen på rismark, miljövänlig risodling, rimlig användning av gödningsmedel, vattenbesparande bevattning etc. Målet är att kontinuerligt öka medvetenheten hos producenterna och bidra till att generera inkomster till risbönderna.

*Omvandling av grödstruktur för att förbättra produktionseffektiviteten.*

Växtföljd på rismark

Den provinsiella avdelningen för grödproduktion och växtskydd uppgav att vädret i provinsen har varit ganska gynnsamt från 2022 till nu, och att vattenreserverna i bevattningsverk och reservoarer har säkerställt produktionen. Dessutom har arealen för omstrukturering av grödor på rismark de senaste åren uppnått positiva resultat, med en total areal på över 19 000 hektar. Av dessa var den 8 194 hektar under 2020-2021; under 2021-2022 var den 5 198 hektar, förväntad areal för 2023 var den 6 000 hektar, och omställningssäsongen är huvudsakligen vinter-vårgrödan. Resultaten av omställningen av grödor på rismark visar att de flesta jordbrukare har ökat sina inkomster per ytenhet, vinsten ökade jämfört med 3 riskröders produktion från 2-3 miljoner VND/ha (modellen med 2 ris + 1 jordnöt har den högsta effektiviteten på cirka 10-20 miljoner/ha).

*Utställning av risprodukter producerade inom ramen för det "miljövänliga" risprojektet i Tuy Phong.*

Dessutom uppnår modellen för att omvandla den kortsiktiga grödstrukturen på rismark (2 ris + 1 färg, 1 ris + 1 färg) högre ekonomisk effektivitet än ren risproduktion med cirka 10-30 %. Jämfört med ris ger andra grödor som roteras på rismark alla högre vinster. I synnerhet är den genomsnittliga vinsten per hektar/gröda inklusive ris 5-6,8 miljoner VND; majs är 8,5-9,2 miljoner VND; grönsaker 15-17 miljoner VND... När det gäller miljöeffektivitet bidrar grödrotation på rismark till att begränsa utvecklingen av sjukdomar, särskilt på risplantor, förbättra näring och hälsa för jorden. I synnerhet kommer det att spara bevattningsvatten, särskilt under vinter-vårskörden när vattenresurserna ofta är knappa. Att omvandla grödor på rismark hjälper till att lösa en del av den lediga källan till jordbruksarbetskraft och förändrar gradvis böndernas produktionsvanor. Samtidigt bidrar skapandet av en rik källa till jordbruksprodukter, utöver ris, till att lösa lokalbefolkningens livsmedelsbehov.

Enligt planen från jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet strävar Binh Thuan efter att senast 2025 stabilisera arealen för kommersiell risproduktion av hög kvalitet till nästan 18 000 hektar, med en uppskattad avkastning på över 60 kvintal/hektar. Av detta har cirka 50 % av arealen kopplingar och kontrakt med företag inom produktion och produktkonsumtion. Samtidigt ska cirka 15 demonstrationsmodeller för risproduktion byggas enligt VietGAP-standarder eller motsvarande för att öka produktiviteten, kvaliteten och effektiviteten i enlighet med förhållandena på varje ort. Främja produktionen av högkvalitativt ris enligt kriterierna för stora fält i några viktiga risproduktionsområden som Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac, Bac Binh och Tuy Phong för att snabbt övergå till koncentrerad, storskalig och högeffektiv kommersiell risproduktion i samband med nybyggnation på landsbygden och anpassning till klimatförändringarna.

Källa