Durian och historien om jordbruksprodukters trovärdighet

Sedan januari 2025 har information om att Kina kräver att duriansändningar som exporteras till denna marknad ska ha ett inspektionscertifikat för gult O (en kemikalie med hög risk att orsaka cancer) och kadmium (en tungmetall) lett till att många duriansändningar har returnerats.

Kanske är det därför durian i trädgårdarna, trots lågsäsong, är sällsynt, men priset har ändå minskat med mer än 60 % jämfört med samma period förra året. Även om Binh Thuan inte är ett stort område för durianodling i landet, har durianområdet under senare år spridit sig till tre odlingsområden: Ham Thuan Bac, Tanh Linh och Duc Linh med en total yta på mer än 3 000 hektar, vilket hjälper jordbrukare att effektivt omvandla grödor. Av dessa har Ham Thuan Bac-distriktet ensamt för närvarande nästan 2 000 hektar och ett av de största odlingsområdena är Da Mi kommun, med en genomsnittlig avkastning på 15–30 ton/ha, en skörd på cirka 50 000 ton per år.

Durian som exporteras till Kina måste ha ett gult O-kvalitetscertifikat. Foto med tillstånd av

För att durian i provinsen ska få fotfäste och kunna konkurrera med durian som produceras i länder som Thailand och Malaysia, producerar bönderna i provinsen gradvis durian enligt VietGAP-standarder, vilket garanterar säkerheten, för att lättare kunna få ut durian till krävande marknader. Durianexporten i Vietnam i allmänhet och Binh Thuan i synnerhet är dock inne i den svåraste perioden sedan Kina tillät officiell export.

Gult O (auramin O), det kemiska namnet, är diarylmetan. Detta är ett ämne som används för att skapa färg inom industrin, är förbjudet att använda inom djurhållning och används inte för att producera, bearbeta jordbruksprodukter eller livsmedelstillsatser. Gult O är ett giftigt ämne som av Världscancerorganisationen (IARC) klassificerats som ett cancerframkallande ämne i grupp 3, vilket innebär att det har hög potential att orsaka cancer. Detta ämne rankas som nummer 5 av 116 ledande cancerframkallande ämnen i världen.

I ett sammanhang där exportmarknaderna i allt högre grad kräver livsmedelssäkerhet samt att de uppfyller miljökriterier, påverkar varningar från länder inte bara jordbruksprodukternas rykte och varumärke direkt, utan påverkar även exportomsättningen. Berättelsen om det gula kortet för olagligt, orapporterat och oreglerat (IUU) fiske är ett typiskt exempel. Sedan den inhemska exportindustrin av fisk och skaldjur fick böter med det "gula kortet" av EU har den stött på många svårigheter under de senaste sju åren. Under perioden med det "gula kortet" har 100 % av de fisk- och skaldjurscontainrar som exporterades till EU kvarhållits för inspektion av ursprunget, vilket både var tidskrävande och ökade exportkostnaderna. Som svar på varningen om att Kina måste ha ett gult O-testcertifikat för durian måste Vietnam därför följa relevanta lagar, förordningar och standarder för att undvika onödiga förluster. Inte bara durian, utan även många andra jordbruksprodukter minskar sina exportnivåer på grund av allt strängare regleringar på många marknader.

Kräv att relevanta ministerier och filialer omedelbart vidtar åtgärder för att säkerställa att exportmarknadens standarder följs (dokumentärfoto)

Det är känt att tiden för att kvalitetskontrollera duriantransportfordon är 7–9 dagar, och många fordon har slutfört exportförfaranden till Kina men ombetts av landets myndigheter att återvända till Vietnam eftersom de inte uppfyllde landets kvalitetsinspektionsstandarder.

För att underlätta för företag i Binh Thuan-provinsen att producera, handla med och exportera varor (särskilt durian) genom gränskontrollerna har de behöriga myndigheterna därför meddelat durianexporterande företag i provinsen att Kina har stärkt kvalitetskontrollen av durianprodukter. För att därigenom undvika risker och förluster och proaktivt övervaka och uppdatera nya förändringar i föreskrifterna om kvalitetsstandarder för kinesiska jordbruksprodukter.

Nyligen begärde vice premiärminister Tran Hong Ha att relevanta ministerier och grenar omedelbart skulle genomföra åtgärder för att säkerställa att exportmarknadsstandarderna följs, i syfte att skydda vietnamesiska jordbruksprodukters rykte och ställning på den internationella marknaden. Följaktligen måste exportörer se till att produkterna inte överskrider den tillåtna halten av kemikalierester och uppfyller strikta krav från nordeuropeiska importörer. Använd växtskyddskemikalier som godkänts av EU; testa kemikalierester vid internationellt standardiserade laboratorier före export. Företag måste se till att ett växtskyddscertifikat är ett obligatoriskt krav för att produkter ska få komma in på EU-marknaden...

Enligt den senaste informationen hade Vietnam i slutet av februari sex centra för testning av gult O i durian, erkända av Kina. Var och en av dessa testcentra har kapacitet att testa cirka 100 prover/dag, vilket fortfarande tillgodoser behoven hos människor och durianexporterande företag. Men om det inte finns några brådskande lösningar för att kontrollera kadmium- och gult O-rester för att öka exporten, riskerar durian att "bryta ut" när den huvudsakliga skördesäsongen från april till september kommer.

Durianens historia visar att jordbrukare behöver ändra sitt produktionssätt och hålla sig till en sluten, säker och ren jordbruksmetod. Dessutom måste myndigheterna skärpa hanteringen av kemikalier och antibiotika i produktion och odling, och testprocessen för inhemska jordbruksprodukter måste bli strängare så att vietnamesiska jordbruksprodukter gradvis kan vinna prestige på världsmarknaden.

Myndigheterna rekommenderar att företag inte får exportera durian till Kina i avsaknad av ett gult O-kvalitetscertifikat. Om de avsiktligt exporterar utan att följa reglerna är risken att bli varnade av Kina mycket hög. Detta kan leda till att Kina tillfälligt stoppar importen av durian från Vietnam, vilket skulle orsaka stora förluster för hela industrin och påverka ryktet för vietnamesiska jordbruksprodukter, inte bara för ett fåtal företag.

År 2024 fick vietnamesiska jordbruksprodukter 114 varningar från EU, inklusive 61 varningar om kemiska rester, en 23-faldig ökning jämfört med 2023. Bara under de två första månaderna i år skickade EU 16 varningar till Vietnams jordbruks- och livsmedelsexport på grund av brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifter.

Källa: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-va-cau-chuyen-chu-tin-cho-nong-san-128619.html