Stärkt kontroll över marknaden för månkakor

Utöver den ökade inspektionen och tillsynen av månkakornas kvalitet från myndigheternas sida måste konsumenterna noggrant välja kakor med tydligt ursprung för att skydda sin hälsa när de använder dem.

En butik som säljer importerade kakor. Foto: KH

Nyligen samordnade och övervakade stadens livsmedelssäkerhetsstyrelse med polisen i Hoa Cuong-distriktet ett antal livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar som serverar midhöstfestivalen i området. Genom inspektionen upptäckte myndigheterna ett antal kakprodukter med etiketter på främmande språk men utan de vietnamesiska underetiketterna som krävs.

För att skydda konsumenternas hälsa har myndigheterna i staden genomfört många åtgärder för att stärka inspektion och tillsyn, samtidigt som de främjar propaganda så att människor proaktivt kan välja säkra produkter.

Den 29 augusti utfärdade stadens livsmedelssäkerhetsstyrelse plan nr 887 för att genomföra en livsmedelssäkerhetsinspektion inför midhöstfestivalen 2025. Följaktligen kommer funktionella styrkor från 8 september till 8 oktober samtidigt att genomföra inspektioner i kommuner och stadsdelar över hela staden.

Samtidigt genomförde marknadsförvaltningsavdelningen, i samarbete med stadspolisen, inspektioner av livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar och övervakade noggrant arbetet med att förhindra smuggling och handelsbedrägerier. Dessutom inrättade folkkommittéerna i kommuner och stadsdelar tvärvetenskapliga inspektionsteam med fokus på månkakeföretag, livsmedelsbutiker och livsmedelsbutiker för att snabbt upptäcka och hantera överträdelser.

Myndigheterna inspekterar månkakeprodukter på en affärsanläggning. Foto: KH

Enligt stadens livsmedelssäkerhetsstyrelse inspekterade inspektionsgruppen 22 anläggningar i områden som Hai Chau-distriktet, Hoa Cuong-distriktet, Hoa Tien-kommunen, Hoa Vang-kommunen och Ba Na-kommunen, efter bara två veckors implementering. De första resultaten visade att majoriteten av produktions- och affärsanläggningarna strikt följde bestämmelserna om hygienförhållanden i anläggningar, utrustning, råvarors ursprung, tillsatser och produktdeklarationer.

Det finns dock fortfarande vissa överträdelser, såsom handel med importerade produkter utan vietnamesiska underetiketter eller produktetiketter som saknar information om produktionsanläggning och adress.

Förutom att kontrollera de faktiska förhållandena tog inspektionsteamet slumpmässigt 10 prover av månkakor för att testa säkerhetsindikatorer. Om resultaten inte uppfyller standarderna kommer livsmedelssäkerhetsstyrelsen att spåra och återkalla alla produkter som strider mot reglerna och i stor utsträckning varna konsumenterna för att omedelbart vidta åtgärder.

Stadens marknadsförvaltningsavdelning har stärkt marknadsinspektionen och kontrollen före, under och efter midhöstfestivalen, med fokus på att förhindra smugglad mat, förfalskade varor och varor av låg kvalitet. Viktiga varor inkluderar månkakor, godis, läsk och barnleksaker.

Dessutom utförs propaganda- och vägledningsarbete synkront för produktions- och affärsanläggningar för att följa bestämmelser om livsmedelssäkerhet, märkning och produktkvalitet. Överträdelser kommer att hanteras strikt och offentligt för att avskräcka och säkerställa en transparent affärsmiljö.

Källa: https://baodanang.vn/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-banh-trung-thu-3305028.html