Årsslutsfirande - en vacker del av kulturlivet.

Nu för tiden, när Tet (månåret) närmar sig, och släktingar och nära vänner träffas, frågar många: "Har ni haft er årsavslutningsfest än?", "När är årsavslutningsfesten?". En del vänner vars familjer har bosatt sig utomlands ringer också för att fråga om Tet-förberedelserna, inklusive frågan: "Har din familj haft er årsavslutningsfest än?"... Årsavslutningsfesten är ingen ny sedvänja; den har varit en vacker aspekt av nationens kulturliv sedan urminnes tider.

När jag var barn minns jag att från och med den 23:e i den 12:e månmånaden, efter att ha sänt Köksguden till himlen, i min hemstad, brukade familjer, rika som fattiga, tillsammans med förberedelserna för de tre nyårsmåltiderna hålla en årsavslutningsfest, eftersom de ansåg det vara en oumbärlig uppgift att avsluta det gamla året. Många familjer höll den den 30:e, men en hel del familjer gjorde det tidigare för att göra det lättare att städa sina hus.

En familj på landet håller en årsavslutningsceremoni.

Traditionellt sett går min mamma i min familj till marknaden tidigt på morgonen för att köpa de nödvändiga varorna. Sedan samlas familjemedlemmarna för att förbereda en festmåltid att offra till himmel, jord och gudar, och en annan festmåltid att offra till våra förfäder och mor- och farföräldrar för att fira Tet. Nyårsaftonfesten har vanligtvis många rätter, beroende på varje familjs förberedelser, men i min hemstad är det sällan utan blommor, ett fat med fem sorters frukt, vin, kött, klibbigt ris, söt soppa och olika kakor och bakverk. I synnerhet inkluderar festmåltiden att offra till himmel, jord och gudar alltid en tallrik med betelnötter och blad, en skål ris blandat med salt och en kokt tupp med vingarna i kors och huvudet lätt lutat framåt. Om en familj slaktar en gris för att dela med släktingar och grannar under Tet, använder de det kokta grisens huvud, täckt med ett tunt vitt lager fett, som ersättning för kycklingen, tillsammans med en grisens travare, svans och lite av vart och ett av de fem inre organen som symboliska offergåvor.

I offergåvan vid årsslutet är rökelse och ljus två viktiga saker. Från mina gammelföräldrars tid till mina morföräldrars instruerade min far alltid min mor att köpa väldoftande rökelse och ljus av hög kvalitet till nyårsoffret, eftersom årsslutsceremonin bara sker en gång om året. Enligt forntida övertygelser symboliserar rökelse stjärnorna, som förbinder yin och yang, medan ljus symboliserar månen och solen, så offergåvan på altaret, liksom offergåvan till himlen, jorden och gudarna, måste alltid innehålla dem.

När offergåvorna var prydligt uppställda på bordet tände min far, klädd i formell klädsel, rökelse och bad till himmel och jord, gudarna och våra förfäder, och uttryckte tacksamhet för de välsignelser som vår familj hade fått i våra affärssträvanden och för vårt välbefinnande under det gångna året. Medan min far utförde ritualen stod de andra familjemedlemmarna med händerna knäppta framför altaret och visade sin vördnad mitt i den väldoftande, andliga aromen som bars av den svala brisen på årets sista dag. Senare, när mina syskon och jag växte upp och bildade egna familjer, följde vi alla det sätt min far lärde oss.

Te är den sista offringen, och när rökelsen har brunnit ut strös en skål ris blandat med salt ut på gården. Det är då årsslutsceremonin avslutas, och familjeatmosfären blir livlig, och förberedelserna inför årets sista måltid blir avklarade. Liksom i många andra landsbygdsområden är årsslutsmåltiden i min hemstad vanligtvis mycket livlig, inte bara med familjemedlemmar utan även med grannar inbjudna att dela glädjen.

Förbered offergåvan inför årsslutsceremonin.

Man kan säga att nyårsaftonsmiddagen inte bara är en enkel festmåltid, utan också förkroppsligar vackra kulturella traditioner och skapar ett starkt band mellan familjemedlemmar och grannar under Tet-helgen. Släktingar, syskon och barn som bor långt borta återvänder hem för att återförenas, minns familje- och klanangelägenheter och diskuterar arbete och affärer. Medan människor i staden diskuterar arbete, fabriker och affärer, diskuteras även ämnen som ris, potatis, boskapsodling och fiskodling på landsbygden, tillsammans med att sätta upp mål att sträva efter under det kommande året. Barn som inte har sett varandra på länge har, förutom att njuta av en utsökt måltid, också möjlighet att leka, samlas och lära sig mer om sina äldre och släktingar.

Från antiken till nutid, även under de svåra ekonomiska perioderna av den centralt planerade ekonomin eller åren av ekonomiska reformer när livet blev stabilt och välmående, har familjer över hela Vietnam alltid behållit traditionen att förbereda en överdådig och komplett nyårsfest. I vissa fall, på grund av personliga omständigheter eller hektiska arbetsscheman, kan ritualerna ha förenklats, och förberedelserna av nyårsfesten kan ha gått snabbare, men få människor hoppar över den när årets slut närmar sig. Förutom sin traditionella andliga betydelse är nyårsfesten också ett tillfälle för återförening och ett sätt att uttrycka den nationella traditionen att minnas sina rötter. För dem som bor långt hemifrån väcker ankomsten av Tet (månnyåret) en flod av minnen, inklusive bilden av att sitta med familjen i en varm och mysig nyårsmåltid.

HOANG NHAT TUYEN

Källa: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202501/tat-nien-net-dep-trong-doi-song-van-hoa-d127c06/