Tet på landsbygden

I december blåste nordöstra monsunvindar kontinuerligt in. Den kalla vinden trängde igenom varje fiber i kroppen. På byns fält tog några bönder på sig regnrockar för att täcka sina kroppar och försökte plöja och hacka för att förbereda sig för att odla grödor. Tet närmade sig, men de kunde inte vila, eftersom januari och februari var mycket långa. Skördeperioden i mars hemsökte fortfarande bönderna i min hemstad.

Illustrationsfoto

Även om lantarbetet fortfarande är väldigt stökigt tänker de redan på Tet. Det finns så mycket att oroa sig för. Tet kommer, barnen behöver nya kläder. Det måste finnas en bricka med fem frukter på förfädersaltaret. Sedan finns det banh chung, inlagd lök, parallella meningar... de behöver också en stor summa pengar. Året runt sparar de grisar och kycklingar och sparar det bästa klibbiga riset till Tet. Men de måste sälja en del för att få pengar till shopping. Landsbygdsbor behöver inte många blommor och blinkande ljus för att fira Tet. Det de behöver mest är en fet gris, några levande kastrerade kycklingar och tio kilo väldoftande klibbigt ris.

Jag minns fortfarande den enkla Tet-festen i min hemstad, men full av by- och grannskapskänsla. En hel månad före Tet tog min far sig besväret att jäsa vinet tillräckligt för flera dagar för att fira Tet och ta emot gäster. Ett mycket vackert kulturellt inslag är att byborna under Tet-helgerna besöker varandras hus med varm tillgivenhet. Närhelst en gäst kommer för att önska Tet, förbereder värden en bricka med mat med alla Tet-smaker för att bjuda in gästerna. Önskningarna om ett fulländat nytt år, en stor gris, mycket ris, värdens hälsa, ett fridfullt och varmt liv. Bara en bit banh chung, en kopp starkt vin för lycka till under det nya året, och alla är glada.

Den lyckligaste och mest spännande tiden på Tet på landsbygden är när familjen har en fet gris att slakta. Inälvorna bearbetas till rätter och oumbärliga är blodpudding och korv. Den första överdådiga måltiden på Tet rymmer alltid många känslor. Tallriken med grisinälvor och väldoftande kokt kött gör att vi barn får en mättande måltid, vilket kompenserar för årets snålhet. Grannar och medborgare kommer ofta för att hjälpa till att slakta grisen. Och den glädjefyllda festen sprider sig full av tillgivenhet. Eftersmaken av Tet i byn sprider sig genom grannskapen. Det väldoftande klibbiga riset från krukor med banh chung fastnar i bybornas medvetande.

I min familj brukar min mamma slå in banh chung på Tet-afton. Familjen har många barn, men få arbetare, så vi har det inte bra. Vi är alltid hungriga. Därför är min mamma rädd att om vi slår in kakorna för tidigt, kommer banh chung att vara slut inom 3 dagar före Tet. Även om vi måste vänta är vi väldigt ivriga att hjälpa min mamma att slå in kakorna. Korgen med vitt ris och de gröna bönorna har rengjorts. Min mamma viker försiktigt varje blad, mäter varje skål med ris och packar allt det hårda arbetet i varje banh chung. På Tet-afton förbereder min far ofta en skål för att blanda kalkvatten och måla det på trädstubbar runt huset. Framför grinden använder min far kalkpulver för att dra armborst, svärd och knivar för att avvärja onda andar...

Till skillnad från de livliga, färgglada ljusen och blommorna i staden har Tet i byn sin egen prägel, varm och intim. Under Tet reser varje hus en påle framför huset och hänger på pålen som symbol för välstånd och lycka. Dessa symboler är gjorda av rött tyg eller färgat papper, vilket gör bilden av Tet på landsbygden mer imponerande. Under Tet organiserar byn ofta många roliga och hälsosamma folklekar.

Byborna väljer ofta en plan och rymlig torr plan i mitten för att göra en fotbollsplan och sätta upp ett nät. På morgonen den första dagen av Tet springer vi barn, klädda i nya kläder, runt i byn och samlas för att spela traditionella lekar som att spela fjäderboll, spela kulor, spela prickar och spela låtsasstrider. Unga män och kvinnor leker tuppfäktning, dragkamp, ​​gå på styltor och kasta nät. De äldre samlas runt elden, smuttar på vin och pratar om byn, landsbygden, affärer, jordbruk etc.

Tet är olika på varje plats, men Tet i byn behåller fortfarande många traditionella drag från det vietnamesiska folket. Oavsett vart vi åker, minns vi fortfarande Tet från vårt hemland, varmt av mänsklig kärlek och kärlek till vårt hemland.

Enligt Tuyen Quang Weekend Newspaper

Källa: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm