Litteraturlärare älskar ekologiskt jordbruk

GIA LAI Utifrån sin passion för rent jordbruk har litteraturläraren Bui Van Duong lyckats med ekologiska biologiska produkter för sina trädgårdar.

Letar efter djärva idéer

Med två universitetsexamina samtidigt, en examen i litteraturpedagogik och en kandidatexamen i ekonomi , vilka båda verkar vara orelaterade till jordbruksområdet, lyckas Bui Van Duong (37 år gammal, bosatt i byn Ngo 3, kommunen Ia Ka, distriktet Chu Pah, provinsen Gia Lai) med sina fruktodlingar i området.

”Efter examen var jag fortfarande ung så jag fick i uppdrag att undervisa på en skola långt hemifrån. Lönen var låg och inte tillräcklig för att täcka bensinkostnaderna, så jag bestämde mig för att säga upp mig från jobbet. Först var jag väldigt ledsen, men vad kunde jag göra!”, berättade Duong.

Herr Duong använder inhemska mikroorganismer för att producera organiskt mikrobiellt gödningsmedel. Foto: Dang Lam.

Med en liten trädgård bestämde sig Duong för att investera i kaffeodling, precis som många andra i området. Inledningsvis var trädgårdsskötseln traditionell, precis som alla andra, med endast användning av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. Enligt Duong verkade träden till en början växa och utvecklas bra. Det var också den tiden då kaffepriserna var som högst, så folk ökade användningen av oorganiska gödningsmedel. Men efter ett tag, på grund av att de var tvungna att "äta" för många kemikalier, började trädgården förfalla.

”Jag bestämde mig för att hålla mig till trädgården under en längre tid, men var tvungen att hitta ett sätt att rädda kaffe- och durianträdgårdarna som höll på att förgiftas, och det enda sättet var att ändra jordbruksvanor, från oorganiskt till ekologiskt”, sa Duong. Med en passion för hållbart jordbruk började han sedan 2019 forska och studera, varifrån han bestämde sig för att bygga en modellträdgård som ”säger nej” till kemikalier.

För närvarande har herr Duong bemästrat tekniken för att använda biologiska produkter för att producera organiska mikrobiella gödningsmedel. Enligt herr Duong är processen att producera organiska mikrobiella gödningsmedel inte svår, vem som helst kan göra det. Det initiala kapitalet krävs inte mycket, bara tillräckligt för att köpa råvaror som fiskprotein, sojabönprotein, äggprotein, organiskt kalium, organiskt fosfor... Sedan inkuberas det i stora tunnor under en viss tid innan det kan användas.

”Denna typ av organiskt gödselmedel kan appliceras, sprutas, vattnas på växter eller användas som fiskfoder. För växter placeras gödselmedlet i ett ekonomiskt bevattningssystem, och härifrån följer gödselmedlet med vart vattnet än går, vilket sparar mycket tid och ansträngning”, sa Duong.

Herr Duongs familjs durianträdgård "säger nej" till kemikalier. Foto: Dang Lam.

Enligt beräkningar kan produktion och användning av denna typ av organiskt mikrobiellt gödselmedel spara 30–50 % av kostnaderna jämfört med användning av kemiska gödselmedel och bekämpningsmedel. Särskilt i tider när priset på kemiska gödselmedel är högt kommer det att spara ännu mer.

Dessutom bidrar användningen av organiska mikrobiella gödningsmedel till att förbättra jord- och vattenmiljön, vilket skapar förutsättningar för utveckling av nyttiga mikroorganismer och därigenom bekämpar sjukdomar i trädgårdar... "När det gäller effekterna på trädgården, besök bara trädgården så får du se", sa Duong.

Sprid till samhället

”När det väl är lyckat vill jag kopiera modellen till människor i området. Svårigheten är dock att det är omöjligt att ändra människors traditionella jordbruksmetoder på en gång. Till en början tillämpade vissa hushåll modellen felaktigt, vilket ledde till låg effektivitet och fick människor att förlora förtroendet. Men nu har folk tillämpat modellens metoder i stor utsträckning”, sa Duong.

För närvarande är det inte längre oväntat för invånarna i kommunen att använda Mr. Duongs ekologiska mikrobiella gödselmedel, utan det har till och med spridit sig till många områden i distriktet. Enligt Mr. Duong är det svårt att räkna, men det finns inte mindre än 1 000 jordbrukshushåll i distriktet som framgångsrikt har tillämpat produktionstekniken och använt denna linje med ekologiska mikrobiella gödselmedel.

Herr Duong tog mig till herr Nguyen Van Truongs hus i by 1, Ia Ka kommun. Herr Truongs familj har planterat 2,5 hektar kaffe för många år sedan. Liksom andra kaffeodlingar i området använde herr Truongs trädgård kemiska gödningsmedel från början. Och sedan förfallade trädgården gradvis på grund av förgiftning med kemiskt gödningsmedel.

Herr Truongs kaffeodling följer alltid den ekologiska riktningen. Foto: Dang Lam.

”Jag har känt till Mr. Duongs ekologiska mikrobiella gödningsmedel länge. Under övervakningsprocessen såg jag tydliga resultat, så för 3 år sedan tillämpade jag officiellt denna teknik i min familjs trädgård”, sa Mr. Truong.

Enligt Truong bidrar användningen av organiska mikrobiella gödningsmedel till att spara kostnader och skötsel, är miljövänligt och mycket effektivt. Om man använder kemiska gödningsmedel måste man gödsla 4 gånger varje år och skjuta 4 gånger. När man använder organiska gödningsmedel måste man bara gödsla 5 gånger varje år (1 gång under torrperioden och 4 gånger under regnperioden) och bara skjuta 2 gånger per år, vilket sparar hälften av tiden det tar att skjuta.

Herr Truong förklarade vidare: ”Om du applicerar kemiska gödningsmedel måste du applicera dem under regnperioden. Vid denna tidpunkt löses gödningsmedlet upp omedelbart och rötterna absorberar mycket kväve, vilket gör att knopparna i armhålorna växer snabbt. Därför måste du efter varje gödsling skjuta upp skott. Om du applicerar organiska gödningsmedel ”äter” växterna upp gödningsmedlet och får grenar långsamt. Nästan varje gren som växer kommer att producera frukt, så du behöver inte lägga tid på att skjuta upp skott och avkastningen kommer inte att minska. Det finns inget fenomen med en bra skörd i år och en dålig skörd nästa år som när man använder kemiska gödningsmedel.”

Herr Truong tog oss med till sin familjs kaffeträdgård och presenterade trädgården som är grön och frodig mitt i torrsäsongen i Central Highlands: "Användningen av organiskt gödselmedel hjälper trädgården att hålla sig grön året runt, utan att tappa grenar eller trädkronor, så produktivitet och produktion bibehålls varje år. I synnerhet är kaffebönorna stora, fylliga och rena."

Om vi ​​går tillbaka till Duongs familjs durianträdgård, så är varje träd fullt av frukt. Förutom kaffe har Duongs familj också nästan 500 durianträd, nästan 500 longanträd, som alla har "vänt ryggen" till kemiska gödningsmedel, som alla gödslas med organiska gödningsmedel. Den här säsongen bär durianträden ung frukt, så pass mycket att de måste beskäras och tas bort för att säkerställa mängden frukt per träd och fruktens kvalitet.

Herr Duong berättade: ”Nu kan folk tillverka sina egna ekologiska mikrobiella gödningsprodukter. Om de under processens gång inte förstår något kommer de till mig eller herr Thien för att fråga och be om stöd.”

Den Thien som Duong just nämnde är Nguyen Van Thien i by 1, Ia Ka kommun. ”Inom området produktion av organiska mikrobiella gödningsmedel är Thien min ”mästare”, min första lärare. Från den kunskap som Thien lärde mig har jag lärt mig mer för att få den perfekta produkten som den är idag”, anförtrodde Duong.

Från en litteraturlärares passion för rent jordbruk har kaffeodlingarna och fruktodlingarna i Ia Ka kommun i Chu Pah-distriktet fram till idag bär stora frukter och är mycket miljövänliga. Nästan varje kaffeodling, pepparodling eller fruktodling har stora tunnor där organiska mikrobiella gödningsprodukter lagras. Små trädgårdar har få tunnor, medan trädgårdar med många tunnor och stora plastburkar är stora trädgårdar. För jordbrukare här har det blivit en rörelse att tillämpa biologisk beredningsteknik för att producera organiska gödningsmedel.

Herr Nay Kien, ordförande för folkkommittén i Chu Pah-distriktet, sa: "Distriktet har länge haft en policy för att utveckla ekologiskt jordbruk genom projekt för hållbar jordbruksutveckling och högteknologiskt jordbruk. Följaktligen har kriterier som spårbarhet, miljöskydd, ekonomisk bevattning och användning av naturliga fiender för att bekämpa skadedjur på grödor fastställts. För fruktträd uppmuntrar distriktet människor att använda miljövänliga ekologiska mikrobiella gödningsmedel för att säkerställa ett rent jordbruk."

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thay-giao-day-van-me-nong-nghiep-huu-co-d382479.html