Marknaden upplevde exempellösa fluktuationer och överraskande prognoser om den inhemska paprikaproduktionen under skörden 2025.

Paprikapriserna idag, den 2 augusti 2024, är stabila på den inhemska marknaden i viktiga områden och handlas mellan 148 000 och 149 000 VND/kg.

Pepparpriset idag 2 augusti 2024: Marknaden upplevde exempellösa fluktuationer, med överraskande prognoser om den inhemska pepparproduktionen under skörden 2025. (Källa: Food and Wine)

Paprikapriset idag, den 2 augusti 2024, är stabilt på den inhemska marknaden i viktiga områden och handlas mellan 148 000 och 149 000 VND/kg.

Mer specifikt är pepparpriset idag i Gia Lai 148 000 VND/kg.

Pepparpriser idag i provinserna Dong Nai (149 000 VND/kg); Dak Lak (149 000 VND/kg); Dak Nong (149 000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (149 000 VND/kg) och Binh Phuoc (148 000 VND/kg).

Efter en liten nedgång rörde sig de inhemska paprikapriserna idag i sidled på viktiga platser. Det högsta paprikapriset ligger på 149 000 VND/kg.

Minskad produktion från Brasilien och Vietnam, världens två ledande pepparproducerande länder, har drivit upp de internationella pepparpriserna kontinuerligt under årets första månader. Marknaden har i synnerhet upplevt exempellösa fluktuationer under årets andra kvartal.

Följaktligen ökade exportpriset på svartpeppar från Indonesien och Brasilien med 93,1 % respektive 2,3 gånger från början av andra kvartalet till mitten av juni, medan Vietnam också registrerade en ökning på 70–83 % under ovanstående period.

Under de följande veckorna justerades marknaden nedåt och stabiliserades något, men fluktuerade fortfarande på den högsta nivån på de senaste åtta åren. Data från International Pepper Association (IPC) visade att priset på brasiliansk ASTA-svartpeppar fluktuerade på 7 300 USD/ton i slutet av juni, 2,2 gånger högre än i början av året och samma period förra året.

Exportpriset för svartpeppar 500 g/l och 550 g/l från Vietnam fluktuerar mellan 6 500 och 7 000 USD/ton, en ökning med 67–75 % jämfört med början av året och 86–94 % jämfört med samma period förra året. Hos en annan stor producent, Indonesien, ökade även pepparpriserna med cirka 83 % jämfört med början av året och 90,3 % jämfört med samma period förra året, till 7 106 USD/ton.

I motsats till de senaste förutsägelserna förutspådde Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) nyligen, enligt KT&DT , att den inhemska paprikaproduktionen under nästa skörd kan bli likvärdig eller något högre än under 2024. Mängden lager i populationen är inte stor, skadedjur och sjukdomar finns fortfarande men är inte betydande, och människor kan hantera vissa vanliga sjukdomar såsom: gula blad, långsam död, nätbaggar, algfläckar och nematoder.

Direkt efter skörden 2024 försämrades många gamla pepparträdgårdar ytterligare av en torka som varade i nästan 100 dagar. Därefter hjälpte kraftiga regn under den tredje veckan i maj i provinserna Binh Phuoc och Dak Nong till att lindra torkan i pepparträdgårdarna efter många dagar av torka.

Det kraftiga regnet har dock orsakat att vissa paprikaodlingar översvämmas och riskerar att smittas av sjukdomar, och människor försöker ta hand om dem för att förhindra att sjukdomen dör snabbt. Kraftigt regn inträffade också i mitten av juli i Dak Lak och Binh Phuoc, vilket orsakade att paprikaodlingar lätt tappade frukt, saknade näringsämnen, fick gula blad, översvämmades och smittades av skadedjur och sjukdomar.

På världsmarknaden, i slutet av den senaste handelssessionen, noterade International Pepper Community (IPC) priset på Lampung svartpeppar (Indonesien) till 7 150 USD/ton, en ökning med 0,17 %; priset på brasiliansk svartpeppar ASTA 570 till 6 850 USD/ton; och priset på Kuching svartpeppar (Malaysia) ASTA till 7 500 USD/ton.

Priset för vitpeppar från Muntok är 8 761 USD/ton, en ökning med 0,16 %; priset för vitpeppar från Malaysia, ASTA, är 8 800 USD/ton.

Priserna på vietnamesisk svartpeppar handlas till 6 000 USD/ton för 500 g/l; 550 g/l till 6 600 USD/ton; och vitpeppar till 8 800 USD/ton. IPC fortsätter att justera ned priset på indonesisk peppar.

Källa: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-282024-thi-truong-chung-kien-su-bien-dong-chua-tung-co-du-bao-bat-ngo-ve-san-luong-tieu-trong-nuoc-vu-2025-280995.html