Pepparmarknaden upplever alltför många ovanliga fluktuationer.

Herr Hoang Phuoc Binh, ständig vice ordförande för Chu Se Pepper Association ( Gia Lai ), hade ett utbyte med en reporter från tidningen Industry and Trade angående denna fråga.

Under den andra veckan i augusti 2024 sjönk paprikapriserna till 135 000 VND/kg, den lägsta nivån på de senaste två månaderna. Vilka var orsakerna till detta, sir?

Till skillnad från tidigare år har årets paprikamarknad upplevt ovanligt volatila fluktuationer. Sammantaget börjar dock paprikapriserna gå in i en uppåtgående cykel. Denna cykel kanske inte varar i 5–7 år, utan möjligen i 10 år. Detta beror på marknadsmekanismer samt utbud och efterfrågan. Det är dock mycket svårt att göra korrekta förutsägelser om paprikapriserna under den kommande perioden.

Pepparpriserna upplevde en turbulent vecka.

Den extrema volatiliteten i pepparpriserna leder till många risker. Nyligen deltog jag i Vietnam Pepper and Spice Associations (VPSA) möte där jag sammanfattade de första sex månaderna 2024 och prognostiserade situationen för de senaste sex månaderna. Vid detta möte uppgav VPSA också att vissa företag sålde i förväg (dvs. blankade), och när pepparpriserna steg var de tvungna att överge sina beställningar.

Från och med nu och fram till starten av den nya säsongen (runt januari) är det säkert att det kommer att bli brist på varor, men huruvida bristen kommer att vara allvarlig eller om företagen kommer att kunna uthärda den fram till den nya säsongen är något som ingen kan bedöma. Detta beror på att peppar har egenskapen att kunna lagras år efter år.

Det är mycket svårt att ge en exakt siffra i nuläget gällande den återstående mängden peppar (inklusive den som lagrats av spekulanter eller företag), eftersom detta är en affärshemlighet. Vi kan bara ge en uppskattning.

Angående frågan om att Kina minskar sin import av vietnamesisk peppar och ökar sina inköp av indonesisk peppar, vilka är orsakerna till detta, herr talman?

Enligt preliminär statistik från Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) uppgick paprikautförseln till Kina i juli 2024 till endast 606 ton, en minskning med 76,5 % jämfört med juni. Sammantaget rankades Kina under årets första sju månader som nummer fyra bland de fem största marknaderna för inköp av paprika för Vietnam, med 8 059 ton, en minskning med 84,6 % jämfört med samma period föregående år.

Herr Hoang Phuoc Binh - Ständig vice ordförande och generalsekreterare för Chu Se Pepper Association (Gia Lai)

Enligt uppgifter från den kinesiska tullen hade importen av peppar till den kinesiska marknaden i juni 2024 nått över 2 000 ton, vilket är 2,5 gånger mer än i maj och en ökning med 40 % jämfört med samma period förra året. Det är värt att notera att Vietnam sjönk till andra plats bland de största marknaderna för pepparimport från Kina (efter Indonesien) under första halvåret i år med 1 515 ton, en minskning med 7,6 % jämfört med samma period förra året.

Angående Kinas minskade import av vietnamesisk peppar och ökade inköp av indonesisk peppar, ber vi även Vietnam Pepper and Spice Association och relevanta myndigheter inom ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling samt ministeriet för industri och handel att granska och utreda orsakerna.

I verkligheten är priset på indonesisk paprika för närvarande inte lägre än priset på vietnamesisk paprika, och är i vissa fall ännu högre. Därför beror denna skillnad uppenbarligen inte på prisproblem.

Frågan är varför Kina ökar sina inköp av indonesisk paprika? Vilken typ av paprika köper de mer av? Är det en välbekant produkt för den kinesiska marknaden, handelspartner och konsumenternas preferenser?

Tidigare köpte Kina ofta svartpeppar bearbetad med blötläggningsmetoden, och de accepterar fortfarande denna metod. Samtidigt fokuserar många ledande vietnamesiska exportföretag på att producera vitpeppar (skalad peppar) – med hjälp av ångteknik istället för den tidigare blötläggningsmetoden – och ökar exporten till USA och EU. Kan detta vara orsaken?

En annan fråga som skulle kunna tas upp är huruvida Kina skärper restriktionerna för informell paprikaxport, vilket skulle kunna vara en faktor som hindrar Kina från att importera stora mängder peppar från Vietnam. Vi måste undersöka alla dessa frågor noggrant.

Vad är dina förutsägelser för den kommande pepparskördesäsongen?

Skördesäsongen för paprika i Vietnam varar från januari till slutet av april i de största odlingsregionerna. Vissa paprikodlingsområden i Quang Tri-provinsen förlänger skördesäsongen till slutet av juni, men det är inte ett stort antal.

När det gäller prognoser för den kommande pepparskörden finns det för närvarande motstridiga uppgifter. Vissa säger att priserna kommer att minska, andra säger att de kommer att öka, vilket leder till avsevärd förvirring. Vissa odlare delar med sig av att deras pepparplantor inte bär frukt den här säsongen. Andra säger dock att de förväntar sig en rekordskörd och tillskriver detta väderförhållandena.

Vietnam ligger i en region med ett ganska varierat vädersystem. Särskilt i samband med det kommande La Niña-fenomenet gör kraftigt regn det svårt för pepparplantor att bära frukt.

För att få fram korrekta siffror är det dock nödvändigt att göra besök på plats i varje region och kommun inom de viktigaste pepparodlingsområdena. Många tror att det först i slutet av året, runt november eller december, som kan göras en någorlunda exakt prognos för produktionen.

Jag anser dock att detta inte är så viktigt. För även om nästa paprikaskörd blir något bättre än den förra, kan den inte kompensera för den paprikodlingsareal som har gått förlorad nyligen och fortfarande går förlorad. Därför förväntas prisökningscykeln fortsätta.

Tack så mycket, herrn!

Efter en liten ökning i slutet av förra veckan har paprikapriserna sjunkit markant i början av denna vecka. Mer specifikt minskade dagens paprikapriser (13 augusti) med 4 000–5 000 VND/kg i vissa viktiga odlingsområden, med det högsta registrerade priset på 138 000 VND, och fluktuerade mellan 137 000–138 000 VND/kg. Marknaden anses uppleva många ovanliga fluktuationer.

Källa: https://congthuong.vn/thi-truong-ho-tieu-co-qua-nhieu-bien-dong-bat-thuong-338648.html