Enligt hälso- och välbefinnandesajten Healthline (USA) kan rå och tillagad kyckling konserveras i allt från några dagar till ett år, beroende på om den är fryst eller kyld.
Det är viktigt att notera att rå kyckling bäst förvaras i en läckagesäker behållare för att förhindra att safter sipprar ut och kontaminerar andra livsmedel. Tillagad kyckling bör också förvaras kylt i en lufttät behållare. Om du behöver förvara den i mer än några dagar är det bäst att använda en frys.
Råa kycklingbitar kan förvaras i frysen i upp till 9 månader, medan hela kycklingar kan frysas i upp till ett år. Tillagad kyckling kan förvaras i frysen i 2–6 månader.
Hur man vet om kycklingköttet har blivit förstört.
Färgförändring: Rå och tillagad kyckling som börjar bli grågrön är förstörd. Mögelfläckar i grått till grönt indikerar bakterietillväxt.
Den har en lukt: Både rå och tillagad kyckling avger en ammoniakliknande lukt när den förstörs. Denna lukt kan dock vara mindre märkbar om kycklingen har marinerats med sås, örter eller kryddor.
Lös konsistens: Kyckling med slemmig konsistens har blivit dålig. Att tvätta bort slemmet dödar inte bakterierna. Istället kan det sprida bakterier från fjäderfän till andra livsmedel, redskap och ytor, vilket orsakar korskontaminering.
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)